Чому імбир корисний для вас?
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Люди використовували імбир у кулінарії та медицині з давніх часів. Це популярний домашній засіб від нудоти, болю в шлунку та інших проблем зі здоров’ям.
Люди зазвичай використовують свіжий або сушений імбир у кулінарії, а деякі беруть імбирні добавки, щоб отримати можливу користь для здоров’я.
Антиоксиданти та інші поживні речовини в імбирі можуть допомогти запобігти або лікувати артрит, запалення та різні типи інфекцій. Дослідники також вивчали його потенціал зменшення ризику діабету, раку та інших проблем зі здоров’ям.
У цій статті ви дізнаєтесь більше про можливу користь імбиру для здоров’я та про дослідження, що стоять за ними.
Переваги
Імбир може мати протизапальні, антибактеріальні, противірусні та інші корисні властивості. Нижче наведено деякі з можливих лікарських застосувань імбиру.
Зниження газів і поліпшення травлення
Кілька досліджень досліджували вплив імбиру на гази, що утворюються в кишковому тракті під час травлення.
Деякі дослідження показують, що ферменти в імбирі можуть допомогти організму розщепитись і вигнати цей газ, забезпечуючи полегшення будь-якого дискомфорту.
Також імбир має сприятливий вплив на ферменти трипсин та панкреатичну ліпазу, які важливі для травлення.
Крім того, імбир може сприяти збільшенню руху по травному тракту, припускаючи, що він може полегшити або запобігти запорам.
Які інші продукти можуть допомогти травленню? Дізнайтеся тут.
Полегшення нудоти
Деякі дослідження показують, що імбир може допомогти полегшити ранкову нудоту та зняти нудоту після лікування раку.
Одне невелике дослідження 2010 року вивчило вплив добавок порошку кореня імбиру на нудоту у 60 дітей та молодих людей, які пройшли хіміотерапію. Аналіз показав, що добавка призвела до зменшення нудоти у більшості людей, які її приймали.
Автори огляду досліджень 2011 року дійшли подібних висновків. Вони повідомили, що прийом розділеної добової дози 1500 міліграмів (мг) екстракту імбиру допомагає полегшити симптоми нудоти.
Вони також закликали до подальших досліджень на людях, щоб повністю зрозуміти вплив імбиру на нудоту та інші шлунково-кишкові проблеми.
Тут ви дізнаєтесь, які продукти можуть допомогти полегшити нудоту.
Послаблення застуди або грипу
Багато людей використовують імбир для відновлення від застуди або грипу. Однак докази, що підтверджують цей засіб, є переважно анекдотичними.
У 2013 році дослідники вивчали вплив свіжого та сушеного імбиру на один респіраторний вірус у клітинах людини.
Результати показали, що свіжий імбир може допомогти захистити дихальну систему, тоді як сушений імбир не мав такого самого впливу.
Також у 2013 році було проведено невелике дослідження, яке мало дослідити популярність фітотерапії як лікування застуди або грипу.
Опитуючи 300 покупців аптек у двох різних місцях, дослідники встановили, що 69% опитаних вживають фітотерапію, і що більшість із цієї групи вважають її ефективною.
Однак, хоча імбир був одним з найпопулярніших інгредієнтів цих засобів, деякі учасники, можливо, не вживали його.
Які продукти та напої можуть допомогти полегшити біль у горлі? Дізнайтеся тут.
Полегшення болю
Дослідники, які взяли участь у невеликому дослідженні, в якому взяли участь 74 добровольці, виявили, що добова доза 2 г (г) сирого або підігрітого імбиру зменшує біль у м’язах, спричинену фізичними вправами, приблизно на 25%.
Тим часом огляд досліджень 2016 року дійшов висновку, що імбир може допомогти зменшити дисменорею - біль безпосередньо перед або під час менструації. Однак автори визнають, що включені дослідження часто були невеликими або неякісними.
Чи може якась їжа впливати на біль при подагрі? Дізнайтеся більше тут.
Зменшення запалення
Одна група дослідників дійшла висновку, що прийом імбиру всередину є "вкрай ефективним і досить безпечним" для лікування запалення, спричиненого остеоартритом.
Однак вони відзначили, що дослідження, включені в їх метааналіз, були незначними і можуть не представляти загальної сукупності.
Тим часом огляд 2017 року 16 клінічних випробувань встановив, що фітохімічні властивості імбиру можуть боротися із запаленням. Ці автори також закликали до подальших досліджень найбільш ефективних дозувань та видів екстракту імбиру.
Що таке протизапальна дієта?
Підтримка здоров’я серцево-судинної системи
Є деякі докази того, що екстракт імбиру може допомогти при серцево-судинних захворюваннях.
Наприклад, один огляд показав, що доза 5 г або більше може викликати значну, корисну антитромбоцитарну активність.
Автори визнають, що в багатьох дослідженнях, включених до їх аналізу, не брали участі люди-учасники або що кількість учасників була замалою для забезпечення надійних результатів.
Однак вони припускають, що при подальших дослідженнях імбир може виявитися безпечним способом лікування серцево-судинних захворювань.
Тим часом одне невелике дослідження показало, що екстракт імбиру сприяв зменшенню частоти серцевих відхилень серед щурів, хворих на діабет. Автори зазначили, що це зменшення може частково походити від антиоксидантних властивостей екстракту.
Зниження ризику раку
Імбир не забезпечує білка та інших поживних речовин, але він є чудовим джерелом антиоксидантів. Дослідження показали, що з цієї причини імбир може зменшити різні типи окисного стресу.
Окислювальний стрес трапляється, коли в організмі накопичується занадто багато вільних радикалів. Вільні радикали - токсичні речовини, що утворюються в результаті обміну речовин та інших факторів.
Організму потрібно усунути вільні радикали, щоб запобігти їх пошкодженню клітинами, що може призвести до ряду захворювань, включаючи рак. Дієтичні антиоксиданти допомагають організму позбутися вільних радикалів.
У випробуванні 2013 року дослідники давали 20 учасникам або 2 г імбиру, або плацебо протягом 28 днів. Всі учасники мали високий ризик розвитку колоректального раку.
Біопсія показала, що учасники, які споживали імбир, мали менше негативних змін у здоровій тканині товстої кишки. Ця група також зменшила клітинну проліферацію. Отримані дані вказують на те, що імбир може зіграти певну роль у профілактиці раку прямої кишки.
Які ще продукти забезпечують антиоксидантами? Дізнайтеся тут.
Харчування
Імбир є хорошим джерелом антиоксидантів, але він не містить багато вітамінів, мінералів або калорій.
За даними Міністерства сільського господарства США, 2 чайні ложки імбиру забезпечують лише 4 калорії. Ця кількість не забезпечує значної кількості будь-яких поживних речовин.
Чи має користь імбирна вода? Дізнайтеся тут.
Ризики
Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) вважає імбир безпечним для включення в раціон, але вони не гарантують і не регулюють його використання як ліків або добавок.
Дослідники не досліджували багато сполук імбиру. Крім того, наукові дані не підтверджують деяких тверджень про цілющі якості імбиру.
Перш ніж додавати в раціон більше імбиру або приймати імбирну добавку, проконсультуйтеся з лікарем. Добавка може взаємодіяти з ліками або спричиняти інші ускладнення для здоров’я.
Імбирні добавки та інші продукти з імбиром можна придбати в Інтернеті.
Винос
Деякі дослідження вказують, що імбир, серед інших переваг, може поліпшити здоров'я органів травлення, зменшити запалення та полегшити біль.
Однак дослідження часто використовують високі дози екстрактів - людина може не відчувати позитивних наслідків для здоров'я від простого додавання імбиру в свій раціон.
Крім того, дослідження, що вивчають користь імбиру для здоров’я, часто були незначними або невизначеними. Повне розуміння ефекту та безпеки добавок імбиру вимагатиме подальших досліджень.
Q:
Чи безпечно приймати імбир під час вагітності?
A:
Мета-аналіз показав, що імбир є безпечним способом боротьби з нудотою під час вагітності. Здається, це не збільшує ризик втрати вагітності або таких симптомів, як печія або втома.
Прагніть приймати менше 1500 мг імбирного екстракту на день. Імбир також доступний як чай, як жувальні або тверді цукерки.
Наталі Батлер, R.D., L.D. Відповіді представляють думку наших медичних експертів. Весь вміст суворо інформаційний і не повинен розглядатися як медична порада.
