У чому користь чебрецю?
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Чебрець - середземноморська трава для дієтичного, лікарського та декоративного використання. Квітки, листя та олія чебрецю використовувались для лікування ряду симптомів та скарг.
Сюди входять діарея, біль у животі, артрит та біль у горлі.
Найпоширенішим сортом є Тимус вульгарний. Широкий асортимент продуктів з чебрецю можна придбати в Інтернеті.
У цій статті розглядається використання лікарських засобів та харчування чебрецю, а також історія його зростання до популярності.
Швидкі факти про чебрець
- Вважається, що чебрець має антибактеріальні, інсектицидні та, можливо, протигрибкові властивості.
- Люди застосовували чебрець протягом історії для бальзамування та захисту від Чорної смерті.
- Форми чебрецю включають свіжу та сушену зелень та ефірну олію.
Переваги
Чебрець має ряд потужних лікувальних ефектів.
Тимол є одним із природних класів сполук, відомих як біоциди.
Це речовини, здатні знищити шкідливі організми, наприклад, інфекційні бактерії.
Застосовуваний поряд з іншими біоцидами, такими як карвакрол, чебрець має сильні протимікробні властивості.
Одне дослідження 2010 року свідчить, що тимол може знизити стійкість бактерій до звичайних препаратів, включаючи пеніцилін.
Вбивство тигрового комара
Тигровий комар є рідним для тропічних і субтропічних районів Південно-Східної Азії.
З 1990-х років він поширився по всьому світу, переносячи вірус Західного Нілу, жовту лихоманку, енцефаліт Сент-Луїса, лихоманку денге та лихоманку Чікунгунья.
Команда Національного університету Чунбук у Південній Кореї повідомила, що комбінація тимолу, альфа-терпінену та карвакролу була ефективною для знищення личинок тигрових комарів.
Гіпертонія
Дослідники з університету Белграда, Сербія, виявили, що водний екстракт, отриманий з дикого чебрецю, знижував артеріальний тиск під час тестів на щурах.
Щури реагують на гіпертонію подібно до людей, тому отримані результати можуть мати наслідки для людини.
Однак необхідні додаткові тести, щоб дані виявилися значущими.
Харчові бактеріальні інфекції
Команда з Центру досліджень тварин та ветеринарії, Португалія, вивчала антимікробну активність ефірних масел, видобутих з ряду ароматичних рослин, включаючи олія чебрецю.
Вони повідомили, що олія чебрецю навіть у низьких концентраціях виявляє потенціал як природний консервант харчових продуктів проти кількох поширених харчових бактерій, що викликають хвороби людини.
Польське дослідження протестувало масло чебрецю та лавандового масла, і вони виявили, що масло чебрецю ефективно проти стійких штамів бактерій Staphylococcus, Enterococcus, Escherichia та Pseudomonas.
Рак товстої кишки
Дослідження, проведене в Лісабоні, Португалія, показало, що екстракти чебрецю з мастики можуть захистити людей від раку товстої кишки.
Рак молочної залози
Дослідники в Туреччині вивчали вплив дикого чебрецю на активність раку молочної залози, а також те, як він впливає на апоптоз, або загибель клітин, та події, пов’язані з генами в клітинах раку молочної залози.
Вони виявили, що дикий чебрець спричинив загибель клітин у клітинах раку молочної залози.
Дріжджова інфекція
Грибок Candida albicans (C. albicans) є поширеною причиною дріжджових інфекцій у роті та піхві, повторюваний стан, який називається «молочниця».
Дослідники з Туринського університету (Італія) виявили, що ефірна олія чебрецю значно покращує руйнування C. albicans грибок в організмі людини.
Подовження стійкості олій
Окислення ліпідів є серйозною проблемою під час переробки та зберігання харчових продуктів. Це може спричинити втрату їжі якості, стабільності, безпеки та харчової цінності.
Вчені з Варшави, Польща, досліджували, чи може екстракт чебрецю продовжити стабільність соняшникової олії при різних температурах.
Вони припускають, що чебрець може бути потужним антиоксидантом для стабілізації соняшникової олії.
Поширені проблеми зі шкірою
Проблеми зі шкірою поширені у всьому світі. У деяких країнах рослинні препарати є важливими ліками.
Команда з Університету Аддіс-Абеби, Ефіопія, провела дослідження, щоб оцінити терапевтичну користь 10-відсоткового крему з екстрактом ромашки та 3-відсотковим протигрибковим кремом ефірної олії чебрецю при екземоподібних ураженнях.
Вони відзначили, що повне загоєння відбулося у 66,5 відсотків людей, які отримували лікування грибковим кремом, що містить ефірну олію чебрецю, порівняно з 28,5 відсотками тих, хто використовував плацебо.
Результати для крему з ромашки були подібні до результатів для плацебо.
Дослідники роблять висновок:
"3-відсотковий крем з ефірної олії чебрецю може представляти відносно економічну та легкодоступну можливість для лікування та зцілення випадків грибкових інфекцій легкого та середнього ступеня важкості"
Однак вони рекомендують подальші дослідження.
Вугрі
Вчені з Лідса, Англія, випробували вплив настойки смири, чорнобривців та чебрецю на Propionibacterium acnes (П. вугрі), бактерія, яка викликає вугрі. Вони виявили, що чебрець може бути ефективним для лікування вугрів.
Його антибактеріальний ефект виявився сильнішим, ніж у стандартних концентраціях пероксиду бензоїлу, активного інгредієнта у більшості кремів та засобів для боротьби з прищами.
Перекис бензоїлу також викликає відчуття печіння та подразнення на шкірі, а це означає, що настоянка чебрецю може бути рішенням вугрів, що призводить до зменшення небажаних наслідків.
Історія
Стародавні єгиптяни використовували чебрець як рідина для бальзамування. У Стародавній Греції вони використовували чебрець як пахощі в храмах і додавали його у ванну.
Римляни використовували чебрець як ароматизатор для сиру та алкогольних напоїв. Їм також нібито пропонують це як ліки людям, які були меланхолічними або сором’язливими. Римська армія ввела чебрець на Британські острови, коли вони завоювали землю.
Гіппократ, який жив приблизно від 460 р. До н. Е. До 370 р. До н. Е. І відомий сьогодні як "батько західної медицини", рекомендував чебрець при захворюваннях органів дихання. Люди вирощували чебрець у садах і збирали його в сільській місцевості.
Коли Чорна Смерть заволоділа Європою в 1340-х роках, люди носили маски з чебрецем для захисту.
Наукові дослідження не підтримують це специфічне використання, але показали, що чебрець має цілий ряд лікувальних властивостей, які сучасні люди можуть використати з користю.
Форми
Люди можуть використовувати свіже листя чебрецю в чаях та кулінарії, а іноді розміщують їх між шарами білизни, щоб захистити тканину від комах.
Ефірна олія чебрецю, яку зазвичай називають «олією чебрецю», містить від 20 до 60 відсотків тимолу.
Виробники витягують масло чебрецю для цілого ряду застосувань, включаючи ароматизуюче мило та як інгредієнт дезодоранту.
Люди застосовували олію чебрецю як антисептик і засіб для захисту від комах. Тимол є загальним консервантом для м’яса, і фермери оливкових виробів часто поєднують тимол в олії, яка зберігає оливки в Середземномор’ї.
На відміну від свіжого листя, людина не може споживати ефірне масло через рот або наносити його безпосередньо на шкіру. Розведіть олію чебрецю в олії-носії, наприклад оливковій олії.
Натисніть тут, щоб придбати чудовий асортимент чебрецю з тисячами відгуків клієнтів.
Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) класифікує ефірні олії чебрецю як "загальновизнані як безпечні для використання за призначенням".
Однак кожному, хто планує внести суттєві зміни у лікування стану здоров'я, слід спочатку обговорити це з лікарем.
Q:
Як включити в раціон більше чебрецю?
A:
Додавати більше чебрецю у свій раціон легко завдяки його універсальності. Посипте свіже листя на варені яйця, птицю, м’ясо та морепродукти.
Спробуйте додати свіжий чебрець у свої салати і посипати ним супи та макарони. Ви навіть можете фарширувати тварини білками чебрецю перед приготуванням і заливати ним воду або напої.
Для вищого смаку вибирайте свіжий чебрець серед будь-яких сушених продуктів.
Наталі Батлер, R.D., L.D. Відповіді представляють думку наших медичних експертів. Весь вміст суворо інформаційний і не повинен розглядатися як медична порада.
