Які переваги орегано для здоров’я?
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Орегано - це трава з м’яти, або родини Lamiaceae. Люди використовували його протягом тисячоліть для додання смаку стравам та лікування стану здоров’я. Він присутній у середземноморській дієті.
Греки та римляни пов'язували материнку з радістю та щастям. Назва походить від грецьких слів «орос», що означає гора, і «ганос», що означає радість.
Існують різні види материнки. Найпоширенішим типом є Материнка звичайна, також відомий як іспанський чебрець та дикий майоран.
Люди використовують материнку в раціоні як добавки та як ароматичне масло.
Антиоксиданти тимол, карвакрол, лімонен, терпінен, оцимен та каріофілен надають траві смаку та запаху. Вони також сприяють користі ореганової олії для здоров’я. Орегано забезпечує інші антиоксиданти, коли люди споживають його в раціоні.
Переваги
Люди навколо Середземноморського регіону століттями застосовували материнку для лікування багатьох недуг, зокрема:
- виразки шкір
- болять м’язи
- астма
- судоми
- діарея
- порушення травлення
- застуда
- для зміцнення загального стану здоров’я
Вченим потрібно провести більше досліджень, щоб підтвердити переваги вживання материнки, але є кілька доказів того, що це може допомогти:
- боротися з бактеріями
- зняти запалення
- регулюють рівень цукру та ліпідів у крові
- боротися з раком
Орегано та інші трави забезпечують антиоксиданти. Дієтичні антиоксиданти допомагають організму виводити вільні радикали, які є токсичними речовинами, що виникають внаслідок природних процесів та стресів навколишнього середовища. Скупчення вільних радикалів може спричинити окислювальний стрес. Окислювальний стрес може призвести до пошкодження клітин, що може призвести до різних захворювань, включаючи рак та діабет.
Дізнайтеся більше тут про антиоксиданти.
Антибактеріальні властивості
Основними компонентами ефірної олії материнки є карвакрол і тимол. Вони можуть мати протимікробні властивості.
У лабораторному дослідженні 2019 року карвакрол та тимол запобігали різним штамам Золотистий стафілокок (S. aureus) бактерії, що розвиваються в м’ясних та молочних продуктах, припускаючи, що це може допомогти контролювати ріст бактерій у продуктах харчування.
На тлі зростаючої стурбованості з приводу того, що хвороби стають стійкими до антибіотиків, дослідники провели лабораторні тести, щоб дослідити вплив ореганової олії на різні мікроби, які не реагують на інші препарати.
Олія показала "значну антибактеріальну активність" щодо 11 таких мікробів. Це свідчить про те, що речовини материнки можуть зіграти певну роль у боротьбі із захворюваннями, які більше не реагують на антибіотики.
Хоча ці тести показують, що сполуки материнки можуть мати антибактеріальні властивості, це не означає, що вживання материнки запобіжить інфекціям.
Вітамін С - антиоксидант, який відіграє ключову роль в імунній системі. Які продукти містять вітамін С? Дізнайтеся тут.
Протизапальні властивості
Згідно з одним оглядом літератури, олії та компоненти олії материнки, такі як тимол та розмаринова кислота, мають протизапальні властивості.
У дослідженнях на тваринах екстракт материнки зменшує запалення, що може призвести до:
- аутоімунний артрит
- алергічна астма
- ревматоїдний артрит
Варто зазначити, що в дослідженнях використовували концентровані екстракти материнки. Це не те саме, що люди їдять материнку в раціоні.
Розмарин - ще одна трава, яка може мати протизапальні властивості. Дізнатися більше.
Захист від раку
Деякі інгредієнти материнки можуть мати протиракові властивості.
Вчені знайшли докази того, що екстракти можуть допомогти запобігти пошкодженню ДНК в клітинах через окислювальний стрес, радіацію та мітогени - тип білка, який може спричинити небажаний поділ клітин.
Дослідники також знайшли докази того, що карвакрол і тимол можуть запобігти зростанню клітин меланоми та поширенню раку шкіри.
Хоча вживання материнки само по собі навряд чи може запобігти раку, різноманітна рослинна дієта, багата антиоксидантами, може допомогти запобігти клітинним змінам, які можуть призвести до раку.
У 2013 році лабораторні дослідження припустили це Орігану майорана може допомогти уповільнити або зупинити прогресування метастатичного раку молочної залози.
Як дієта може вплинути на ризик раку? Дізнайтеся тут.
Діабет
Сполуки материнки можуть допомогти управляти діабетом 2 типу. Автори дослідження гризунів 2016 року дійшли висновку, що Оріганум екстракт може допомогти:
- поліпшити інсулінорезистентність
- регулюють експресію генів, що впливають на жировий і вуглеводний обмін
- відновити пошкоджені тканини печінки та нирок
Автори зазначили, що деякі люди вже використовують листя материнки та олію для управління високим рівнем цукру в крові.
Діабет 1 типу - це аутоімунне захворювання. Експерти не знають, що це спричиняє, але окислювальний стрес може зіграти свою роль.
У 2015 році дослідники виявили, що екстракт материнки покращує діабет 1 типу у мишей. Вони припустили, що це могло бути пов'язано з антиоксидантними властивостями материнки, її впливом на імунну систему та здатністю запобігати загибелі клітин.
Які ще трави та спеції можуть допомогти при цукровому діабеті? Дізнайтеся тут.
Депресія
У 2018 році вчені розглянули, як лікування орегановою олією та іншими речовинами впливало на щурів з депресією через хронічний непередбачуваний стрес.
Через 14 днів поведінка, пов’язана зі стресом, покращилася у щурів, які отримували лікування материнкою. Автори дослідження дійшли висновку, що материнка може полегшити поведінку, пов’язану зі стресом.
Чи можуть інші трави допомогти при депресії? Дізнайтеся тут.
Інші можливі переваги для здоров’я
За даними Національної медичної бібліотеки, люди приймають продукти з материнки всередину для:
- кашель
- астма
- алергія
- круп
- бронхіт
- болісні менструальні болі
- ревматоїдний артрит
- інфекції та розлади сечовивідних шляхів
- головний біль
- діабет
- кровотеча після видалення зуба
- серцеві захворювання
- високий рівень холестерину
Люди наносять ореганову олію на шкіру для:
- вугрі
- стопи спортсмена
- лупа
- афти, зубний біль та хвороби ясен
- бородавки
- рани
- стригучий лишай
- розацеа
- псоріаз
- укуси комах та як засіб від комах
- біль у м’язах та суглобах
- варикозна вена
У більшості цих випадків недостатньо доказів, що підтверджують використання материнки орегано як дієтичної трави, добавки або олії.
Однак навряд чи це може завдати шкоди більшості людей, поки люди не вживають занадто багато ореганової олії і не переконують, що в будь-яких місцевих застосуваннях використовується розбавлена форма олії.
Харчування
Існує багато видів материнки, а вміст антиоксидантів та поживних речовин може коливатися в широких межах.
У таблиці нижче наведено деякі поживні речовини в одній чайній ложці (чайній ложці) або 1 грамі (г) висушеного листя материнки.
Це також показує, наскільки доросла людина потребує кожного поживного речовини, відповідно до 2015–2020 рр. Дієтичні рекомендації для американців. Вимоги залежать від статі та віку людини.
Приклади антиоксидантів у траві материнки включають триптофан, лізин, валін, аргінін, вітамін С, вітамін А та вітамін Е (токоферол).
Отримайте кілька порад щодо інших продуктів, багатих антиоксидантами.
Поради щодо приготування їжі
Люди можуть використовувати листя сухими або свіжими, щоб додати “середземноморський” смак до різноманітних страв.
Він добре поєднується з помідорами і часто присутній у піцах та макаронних соусах.
Люди також додають його до:
- випічка
- овочеві страви
- бобові, такі як сочевиця та нут
- риба
- страви чилі
Ось кілька порад щодо його додавання в їжу:
- Під час варіння посипте м’ясо, курку орегано для аромату.
- Використовуйте його в маринадах або фаршах.
- Подрібніть і змішайте в тісто для хліба або піци для отримання трав’яного смаку.
- Додайте в салат свіже листя материнки.
- Посипте скибочками сиру моцарелла та помідорами та полийте оливковою олією.
Щоб пом'якшити смак, спробуйте наступне:
- Додайте до кінця процесу приготування для отримання максимального смаку.
- Подрібніть, подрібніть або подрібніть листя, щоб виділити більше смаку.
- Почніть з невеликої кількості та збільшіть масштаб, оскільки занадто багато може зробити їжу гіркою.
Якщо за рецептом потрібна одна ложка сушеної материнки, це еквівалентно одній ложці свіжої материнки.
Люди можуть придбати орегано сушену або свіжу в продуктових магазинах. Вони також можуть вирощувати його в горщику на підвіконні або балконі або в саду. Це багаторічник, а значить, він може рости цілий рік.
Різні різні форми материнки можна придбати в Інтернеті, включаючи сушену материнку та насіння материнки для вирощування трави.
Ризики
Орегано як трава, олія або добавка, ймовірно, буде безпечним для більшості людей.
Однак люди повинні:
Попросіть свого лікаря, перш ніж приймати будь-які добавки, особливо якщо вони приймають інші ліки або мають медичний стан.
Уникайте продуктів з материнки протягом 2 тижнів до операції, оскільки це може збільшити ризик кровотечі.
Перед використанням розведіть ефірні олії або олією-носієм, такою як оливкова олія, або у воді, як для парової лазні. Концентрація ореганової олії повинна бути не більше 1%, інакше може виникнути подразнення шкіри.
Ковтати ефірні олії або наносити їх на шкіру може бути небезпечно. Люди повинні перевірити правильний спосіб використання кожного продукту для запобігання токсичності.
Орегано може впливати на здатність організму засвоювати мідь, залізо та цинк. Це також може знизити рівень цукру в крові.
Люди, які страждають алергією на рослини, що належать до сімейства Lamiaceae, до яких входять материнка, базилік, лаванда, м’ята та шавлія, повинні подбати про це, оскільки у них також може розвинутися алергічна реакція на материнку.
Q:
Чи можна класти краплі ореганової олії в їжу?
A:
Так, люди можуть споживати ореганову олію. Стандартної дози олії орегано не існує, але додавання кількох крапель до їжі після варіння, швидше за все, буде безпечним. Добре змішайте краплі в їжу перед їжею.
Наталі Батлер, R.D., L.D. Відповіді представляють думку наших медичних експертів. Весь вміст суворо інформаційний і не повинен розглядатися як медична порада.
