Які переваги коноплі для здоров’я?
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Конопля - рослина, вирощена в північній півкулі, на дозрівання якої потрібно близько 3-4 місяців. Насіння конопель можна споживати або використовувати для виробництва різноманітних харчових продуктів, включаючи конопляне молоко, конопляну олію, замінники конопляного сиру та білковий порошок на основі коноплі.
Насіння конопель має м’який, горіховий смак. Конопляне молоко виготовляється з очищеного насіння конопель, води та підсолоджувача. Конопляна олія має сильний «трав’янистий» смак.
Коноплі зазвичай плутають з марихуаною. Він належить до одного сімейства, але ці дві рослини сильно відрізняються. Марихуана вирощується, щоб містити велику кількість тетрагідроканабінолу (ТГК), хімічної речовини, яка відповідає за її психоактивні властивості. Конопля описує їстівні насіння рослин і містить лише незначну кількість ТГК.
Ця функція є частиною збірки статей про користь популярних продуктів для здоров’я. Він забезпечує розщеплення конопель та поглиблений огляд можливих переваг для здоров’я, способу включення більшої кількості конопель у свій раціон та будь-яких потенційних ризиків для здоров’я від споживання конопель.
Розподіл живлення конопель
Відповідно до Національної бази даних поживних речовин USDA, порція насіння конопель вагою 20 грам (г) на 2 столові ложки містить:
- 111 калорій
- 6,31 г білка
- 9,75 г жиру
- 1,73 г вуглеводів (включаючи 0,8 г клітковини і 0,3 г цукру)
- 14 міліграм (мг) кальцію
- 1,59 мг заліза
- 140 мг магнію
- 330 мг фосфору
- 240 мг калію
- 1,98 мг цинку
- 22 мікрограми (мкг) фолату
Насіння конопель також забезпечує вітамін С, деякі вітаміни групи В, а також вітаміни А та Е.
Можливі переваги для здоров’я від споживання конопель
Харчовий вміст конопель пов’язаний з низкою потенційних переваг для здоров’я.
Корисні жири
Американська асоціація серця рекомендує споживати дві порції риби, особливо жирної, щодня по 3,5 унції. Це тому, що риба є основним джерелом омега-3 жирних кислот.Якщо людина регулярно не вживає риби, можливо, вона не отримує достатньо DHA або EPA.
Конопля є рослинним джерелом концентрованих омега-3 жирних кислот. Однак жирні кислоти, що містяться в конопелі, є альфа-ліноленовими кислотами (ALA), які в організмі погано перетворюються на DHA та EPA зі швидкістю лише від 2 до 10 відсотків.
Незважаючи на цей неефективний коефіцієнт конверсії, коноплі є одним з найбагатших джерел ALA, і тому все ще є дуже хорошим джерелом здорового жиру, особливо для тих, хто не вживає риби або яєць.
Конопля містить специфічну омега-6 жирну кислоту, яка називається GLA, а конопляна олія містить ще більший відсоток GLA.
Насіння конопель також містять фітостерини, які допомагають зменшити кількість холестерину в організмі, видаляючи накопичення жиру в артеріях.
Джерело білка
Конопля містить усі 10 незамінних амінокислот, що робить її хорошим джерелом білка на рослинній основі. Коноплі не містять фітатів, які містяться у багатьох вегетаріанських джерелах білка і можуть перешкоджати засвоєнню необхідних мінералів.
Магній
Магній відіграє важливу роль у понад 300 ферментативних реакціях в організмі, включаючи метаболізм їжі та синтез жирних кислот і білків. Магній бере участь у нервово-м’язовій передачі та діяльності та розслабленні м’язів.
Дефіцит магнію, який особливо поширений у людей старшого віку, пов'язаний з резистентністю до інсуліну, метаболічним синдромом, ішемічною хворобою серця та остеопорозом. Горіхи та насіння, як конопля, є одними з найкращих джерел магнію.
Дослідження показують, що люди, які переживають передменструальний синдром (ПМС), можуть пом’якшити такі симптоми, як здуття живота, безсоння, набряки ніг, збільшення ваги та чутливість грудей, забезпечуючи достатнє споживання магнію. Магній у поєднанні з вітаміном В6 виявляється найбільш ефективним у цих випадках.
Як включити більше конопель у свій раціон
Конопляні продукти включають насіння конопель, конопляне молоко, конопляну олію, замінники конопляного сиру та конопляний білковий порошок. Ці продукти можна придбати в більшості магазинів здорового харчування.
Насіння конопель слід зберігати в герметичній тарі в сухому прохолодному місці. Більшість конопляних продуктів після відкриття потрібно охолоджувати.
Щоб уникнути пошкодження жирних кислот, очищені насіння конопель не слід нагрівати вище 350 ° за Фаренгейтом.
Короткі поради щодо використання конопель:
- Придбайте батончики для їжі або батончики з гранолою, виготовлені з насінням конопель, для швидкого перекусу
- Для приготування салату використовуйте олію з конопляного насіння
- Посипте трохи насіння конопель на салати, рисові плови, вівсянку або йогурт
- Додайте насіння конопель до хлібобулочних виробів, таких як цільнозернові кекси.
Спробуйте деякі з цих корисних та смачних рецептів із використанням конопель, розроблених зареєстрованими дієтологами:
- Гарбузовий конопляний хліб
- Табулі насіння конопель
- Подвійні енергетичні укуси шоколаду
- Смузі з насіння банана, груші, авокадо та конопель
Запобіжні заходи щодо використання конопель
Насіння конопель безпечно, якщо їх споживати в помірних кількостях. Оскільки в насінні конопель багато жиру, раптове збільшення жиру, спричинене вживанням великої кількості конопель, може спричинити легку діарею. Людям з чутливою травною системою рекомендується починати з їжі невеликої кількості, наприклад, 1 чайної ложки, і повільно доводити до порції 2 столові ложки.
Насіння конопель пригнічують утворення тромбоцитів і взаємодіють з антикоагулянтами, що спричиняє більший ризик кровотечі. Якщо вам призначили антикоагулянт, поговоріть зі своїм лікарем перед вживанням великої кількості конопель.
Насіння конопель можна придбати в Інтернеті.
