ЗОЛОТЕ МОЛОКО: 10 ПЕРЕВАГ І ЯК ЦЕ ЗРОБИТИ - ХВОРОБА СЕРЦЯ

Які переваги золотистого молока?

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

Золоте молоко - це традиційний індійський напій, який люди роблять з куркумою, яка надає йому жовтий або золотистий відтінок. Люди також називають золоте молоко "куркумовим молоком".

Щоб зробити золотисте молоко, людина повинна розігріти немолочне молоко з куркумою, корицею, імбиром та іншими спеціями.

Багато з цих спецій містять антиоксиданти або мають протизапальні властивості. У цій статті дізнайтеся про користь золотистого молока та про те, як його зробити.

Переваги

Потенційні переваги золотистого молока включають:

1. Зменшення запалення

Люди роблять золотисте молоко з різними спеціями, такими як куркума та кориця.

Інгредієнти золотистого молока - імбир, кориця та куркума - містять протизапальні властивості. Зменшення запалення може допомогти запобігти або управляти станами, включаючи:

хвороба серця
рак
артрит
Хвороба Альцгеймера
метаболічний синдром

Людина може зменшити запалення, додаючи золоте молоко до свого звичайного раціону. Наприклад, невелике дослідження, в якому взяли участь 45 учасників, показало, що споживання 500 міліграм (мг) куркуміну було настільки ж ефективним, як і прийом 50 мг звичайного препарату від артриту для зменшення запалення. Куркумін є активним компонентом куркуми.

2. Запобігання пошкодженню клітин

Куркумін також має антиоксидантні властивості. Деякі дослідження показали, що антиоксиданти можуть допомогти організму людини відновити пошкодження клітин і допомогти зменшити ризик багатьох захворювань.

Наприклад, одне дослідження 2015 року показало, що антиоксиданти в продуктах харчування та спеціях позитивно впливають на зменшення пошкодження клітин.

3. Поліпшення настрою

Існують дані, які свідчать про те, що куркумін може допомогти покращити настрій у людей, які регулярно його вживають.

Невелике дослідження, що включало 60 учасників, виявило, що прийом добавок куркуміну може допомогти зменшити симптоми у людей з великим депресивним розладом. Ті, хто приймав як куркумін, так і антидепресанти, побачили найбільш суттєве покращення.

Однак необхідні додаткові дослідження для визначення його ефективності та правильних доз, оскільки автори дослідження також заявили, що результати не були статистично значущими.

4. Підтримка роботи мозку та поліпшення пам’яті

Деякі старіші дослідження припускають, що куркума може допомогти поліпшити роботу мозку, але для повного підтвердження її ефективності необхідні новітні дослідження.

Імбир та кориця, інгредієнти золотого молока, показали певні перспективи в дослідженнях на тваринах.

Наприклад, одне дослідження розглядало вплив кориці на збереження специфічних білків, пов’язаних із хворобою Паркінсона. Ці білки захищають від таких симптомів, як втрата пам’яті та тремор.

Дослідження показало багатообіцяючі результати, але дослідження на людях необхідні, щоб повністю показати, наскільки кориця ефективна для поліпшення роботи мозку.

5. Профілактика серцевих захворювань

Переваги золотого молока включають поліпшення настрою та зниження ризику серцевих захворювань.

Три основні інгредієнти золотистого молока всіляко обіцяють допомогти зменшити ризик серцевих захворювань.

Однак дослідження, як правило, є невеликими та обмеженими. Крім того, кількості кожного інгредієнта, присутнього в золотистому молоці, може бути недостатньо, щоб повністю показати переваги, виявлені в дослідженнях.

Одне невелике дослідження показало, що ті, хто приймав куркуміноїди, мали нижчий рівень випадків інфаркту міокарда, наприклад, серцевого нападу, після операції шунтування коронарних артерій.

Показник знизився з 30 відсотків у групі плацебо до приблизно 13 відсотків у групі куркуміноїдів. Однак для підтвердження цих висновків потрібні додаткові дослідження.

6. Можливо зниження ризику раку

Давніші дослідження імбиру, кориці та куркуміну показують, що вони можуть мати певний вплив на зменшення ризику раку.

Хоча багато альтернативних сайтів охорони здоров’я повторюють ці твердження, більшість досліджень:

обмежена
старший
робиться в пробірках
не остаточний

Навряд чи мала кількість цих спецій у золотистому молоці вплине на ризик розвитку раку. Однак для отримання остаточних результатів необхідні додаткові дослідження.

7. Зниження рівня цукру в крові

Подібно до можливого зменшення ризику раку, необхідні додаткові дослідження, щоб показати, що інгредієнти золотистого молока можуть сприяти зниженню рівня цукру в крові.

Деякі дослідження показали, що споживання імбиру може допомогти зменшити рівень цукру в крові натще у людей з діабетом 2 типу.

Подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження 2017 року підтвердило ці результати. Вчені розділили 50 учасників із діабетом 2 типу на дві групи. Протягом 10 тижнів одна група приймала 2000 мг імбиру на день, тоді як інша група приймала плацебо.

Наприкінці випробування дослідники виявили, що імбир значно знизив рівень цукру в крові учасників натще.

8. Підвищення імунної системи

Люди, як правило, використовують золоте молоко для боротьби із такими загальними захворюваннями, як застуда.

Один огляд досліджень показав, що куркумін містить антибактеріальні, противірусні та протигрибкові властивості, які можуть допомогти людині краще боротися з інфекціями.

Імбир та кориця - також поширені домашні засоби від застуди та грипу.

9. Поліпшення здоров’я кісток

Багато збагачених молоків на рослинній основі містять вітамін D і кальцій, які дуже корисні для здоров’я кісток.

Кальцій є необхідною поживною речовиною для підтримки здоров'я кісток. Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій з продуктів.

Люди, як правило, роблять золотисте молоко, використовуючи немолочне молоко, таке як кокосове молоко. З цієї причини людям слід обов’язково знайти збагачені версії, що містять додаткові поживні речовини, щоб отримати цю користь.

10. Допомагання травленню

Імбир, присутній у золотистому молоці, може допомогти травленню. Імбир - звичайне домашнє засіб від нудоти та блювоти.

Дослідження це підтверджують. Наприклад, одне дослідження, проведене серед людей з нудотою, спричиненою хіміотерапією, показало, що імбир є ефективним та низькоризиковим способом зменшення симптомів.

Як це зробити

Золоте молоко традиційно не містить молочних продуктів, а мигдальне молоко є популярним інгредієнтом.

Золоте молоко можна придбати в Інтернеті, в оздоровчих магазинах та деяких продуктових магазинах. Однак людина легко може зробити золоте молоко в домашніх умовах.

Щоб зробити золоте молоко, людині знадобляться:

½ чашки немолочного молока, такого як кокосове або мигдальне молоко
1 ч. Ложка куркуми
1 ст. Ложка тертого свіжого імбиру або 1/2 ч. Ложки імбирного порошку
1/2 ч. Ложки меленої кориці
1 щіпка чорного меленого перцю (за бажанням)
1 ч. Ложка меду

З’єднайте всі інгредієнти в горщику. Далі доведіть суміш до кипіння, а потім зменште до кипіння. Дайте суміші варитися близько 10 хвилин або поки вона не запахне.

Для подачі процідіть суміш через дрібне ситечко, щоб видалити спеції. Золоте молоко зберігатиметься в холодильнику близько 5 днів.