Вітаміни та мінерали, що підсилюють обмін речовин
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Метаболізм - це процес, який організм використовує для розщеплення їжі та поживних речовин для отримання енергії та підтримки різних функцій. Те, що люди їдять, включаючи вітаміни та мінерали, впливає на їх обмін речовин.
Швидший метаболізм спалює калорії швидше, ніж повільніший, що робить менш вірогідним навантаження ваги. Метаболізм людини природним чином уповільнюється з віком.
Деякі вітаміни та мінерали можуть допомогти ефективно підтримувати метаболізм. Хоча добавки можуть допомогти, цілісні продукти є найкращим джерелом вітамінів і мінералів.
П’ять найкращих вітамінів та мінералів для підтримання та посилення функцій організму, включаючи обмін речовин та підтримку належного контролю ваги, є наступними:
1. Вітаміни групи В
Вітаміни групи В відіграють багато важливих ролей в енергетичному обміні в організмі. Вітаміни групи В включають:
- В-12
- біотин
- фолат
- В-6
- пантотенова кислота або В-5
- ніацин або В-3
- рибофлавін або В-2
- тіамін або B-1
Дефіцит одного з вітамінів групи В може вплинути на інші вітаміни групи В, що може порушити обмін речовин людини.
- B-12 необхідний для метаболізму білків і жирів. Для правильної роботи йому потрібні B-6 і фолат.
- B-6 також допомагає метаболізувати білок.
- Тіамін допомагає організму метаболізувати жири, білки та вуглеводи.
Здатність переробляти жири, білки та вуглеводи має важливе значення. Здоровий обмін речовин гарантує, що організм використовує ці поживні речовини для енергії, а не зберігає їх як жир.
Люди повинні регулярно їсти продукти, що містять вітаміни групи В, щоб задовольнити свої щоденні потреби.
Хороший вибір продуктів, що містять вітаміни групи В, включають:
- нежирне м’ясо та морепродукти
- цільні зерна, включаючи ячмінь і коричневий рис
- молочні продукти
- яйця
- деякі фрукти, такі як банани, яблука, виноград та кавун
- горіхи та насіння
- деякі овочі, включаючи шпинат, картоплю та кабачки
B-12 присутній лише у продуктах тваринного походження, тобто вегетаріанці та вегани можуть відчувати труднощі з споживанням достатньої кількості цього вітаміну.
На додаток до молочних продуктів, такі продукти можуть містити B-12:
- укріплене молоко на рослинній основі
- харчові дріжджі
- укріплені пластівці для сніданку
- замінники м’яса
- деякі спреди, такі як Marmite
2. Вітамін D
Два дослідження розглядали рівень вітаміну D та вагу у літніх жінок та дітей. Обидва виявили, що учасники з більшою кількістю жиру мали нижчий рівень вітаміну D, ніж ті, у кого менше жиру.
В даний час дослідники не впевнені, чи сприяє низький рівень вітаміну D ожирінню, або навпаки. Дієта, контроль рівня цукру в крові та час перебування на свіжому повітрі можуть зіграти свою роль у вазі людини.
Дослідження показують, що вітамін D може допомогти контролювати рівень цукру в крові та покращувати резистентність до інсуліну у людей з діабетом.
На відміну від інших необхідних вітамінів, люди можуть отримувати вітамін D із сонячного світла. Безпечне перебування на сонці - це найшвидший спосіб поповнити вітамін D.
До продуктів, що містять вітамін D, належать:
- яєчні жовтки
- жирна риба, така як лосось, скумбрія та сардини
- масло печінки тріски
- яловича печінка
- укріплені молочні продукти
- укріплене молоко на рослинній основі
- укріплені пластівці для сніданку
- деякі види грибів
Якщо у людини надмірна вага, лише добавки вітамінів можуть не покращити вагу. Втрата ваги також повинна відбуватися через зміни способу життя.
Проте дослідження 2016 року показало, що жінки в постменопаузі з діабетом 2 типу, які вживають йогурт, збагачений вітаміном D, покращують рівень цукру в крові та зменшують запалення. Вони також відчувають зменшений розмір талії.
Давнє дослідження показало, що спільний прийом кальцію з додаванням вітаміну D дещо знижує ризик збільшення ваги у жінок в постменопаузі.
Людям слід щорічно перевіряти рівень вітаміну D та говорити зі своїм лікарем про добавки, якщо їх рівень залишається низьким.
Щоб отримати докладніші відомості про вітаміни, мінерали та добавки, відвідайте наш спеціальний центр.
3. Кальцій
Виходячи з вищезазначеного, нові дослідження в подальшому припускають, що кальцій може бути життєво важливим для здорового метаболізму та контролю рівня цукру в крові, а також здорових кісток.
Деякі дослідження 2010 року свідчать про те, що збільшення споживання кальцію в поєднанні з вітаміном D може сприяти зниженню ваги, пов’язаному з дієтою.
Давнє дослідження 2007 року показало, що дієта з високим вмістом молочного кальцію сприяє посиленню втрати ваги у людей з діабетом 2 типу.
Однак потрібні більш пізні дослідження, щоб визначити, чи є це ефективною стратегією схуднення.
Поки доступні добавки кальцію, людям найкраще спочатку отримувати достатню кількість кальцію з джерел їжі.
Продукти з високим вмістом кальцію:
- молоко
- йогурт
- збагачені злаки
- збагачений апельсиновий сік
- темно-зелені, листові овочі
- насіння
- мигдаль
4. Залізо
Тіло потребує заліза для здорового росту, розвитку та обміну речовин. Залізо також має життєво важливе значення для правильного функціонування клітин і створення деяких гормонів.
Залізо необхідне для перенесення кисню в еритроцитах. Червоні кров’яні клітини несуть кисень до і з м’язів та тканин тіла.
Якщо у людини низький рівень заліза, він може не направляти достатньо кисню до своїх м’язів. М’язи з низьким вмістом кисню не можуть спалювати жир для палива так, як слід. Низький вміст заліза також заважає оптимальному метаболізму в організмі.
Джерела заліза включають:
- м'ясо
- квасоля
- збагачені злаки
- коричневий рис
- горіхи
- темно-зелені, листові овочі
- тофу та соя
Хоча залізо життєво важливе, воно також токсичне при вживанні у великих дозах. Тому перед тим, як приймати добавки, людям слід поговорити з лікарем або дієтологом про те, чи є у них дефіцит заліза.
5. Магній
Без магнію не можуть відбуватися хімічні реакції, що виробляють енергію в організмі. Ця залежність означає, що магній необхідний для обміну речовин та виробництва енергії.
Магній доступний у різноманітних продуктах харчування, включаючи:
- горіхи та насіння
- бобові
- шпинат
- банани
- лосось і палтус
- цільного зерна
- картопля
Люди також можуть приймати добавки магнію, але спочатку слід поговорити з лікарем, оскільки вони можуть мати негативні наслідки для людей, які страждають на деякі захворювання.
Outlook
Будь-хто, хто замислюється про прийом нових вітамінних або мінеральних добавок для посилення свого метаболізму та схуднення, повинен спочатку поговорити з лікарем.
Прийом цих вітамінів та мінералів не обов’язково покращує обмін речовин. Однак вони допоможуть забезпечити повноцінне харчування та усунути недоліки, якщо вони існують, що може допомогти запобігти ненавмисному набору ваги та підтримати здоровий метаболізм.
Деякі добавки можуть спричинити несприятливі наслідки у високих дозах, погіршити стан здоров’я або взаємодіяти з лікарськими препаратами, які людина вже приймає.
Найбезпечніший спосіб споживати більше вітамінів та мінералів, що сприяють метаболізму, - це здорове, збалансоване харчування, різноманітне та поживне.
При необхідності вітамінно-мінеральні добавки можна придбати в багатьох магазинах здорової їжі або в Інтернеті:
- Купуйте вітаміни групи В.
- Магазин вітаміну D.
- Магазин кальцію.
- Магазин заліза.
- Купуйте магній.
