Зволожуючі продукти: 20 найкращих та їх переваги

Вода необхідна для здоров’я людини, але вода сама по собі не зволожує організм. Насправді люди можуть підвищити рівень гідратації та споживання води за допомогою багатьох продуктів та інших напоїв.

Вживання здорової зволожуючої їжі - особливо під час теплої погоди, коли тіло втрачає воду та життєво важливі електроліти через потовиділення - може підтримувати рівень гідратації і забезпечувати різноманітні поживні речовини.

Ці 20 продуктів містять принаймні 85% води, що робить їх чудовим вибором для гідратації людини.

1. Огірок

Вміст води: 96,73%

Огірки є джерелом калію, а також містять фосфор, магній і невелику кількість кальцію.

Хоча вони не можуть похвалитися високим вмістом вітамінів та мінералів у деяких інших фруктах та овочах, вони містять спеціальні поживні речовини, які називаються кукурбітацинами, що, за деякими даними, може мати протидіабетичну дію.

Огіркова вода - також популярний літній напій для людей, яким не подобається смак простої води. Дізнайтеся про переваги огіркової води тут.

2. Салат айсберг

Вміст води: 95,64%

Незважаючи на те, що цей блідо-зелений, хрусткий сорт салату не такий поживний, як деякі з його листових зелених аналогів, він все одно пропонує користь для здоров’я.

У ній мало вуглеводів і цукру, але він містить клітковину, вітаміни А і К, калій і цинк.

Люди можуть бути здивовані, дізнавшись, що салат може допомогти їм заснути. Дізнайтеся більше в цій статті про продукти, що викликають сон.

3. Селера

Вміст води: 95,43%

Цей світло-зелений, хрусткий овоч має низьку калорійність, білки та вуглеводи, але містить багато клітковини. Він також забезпечує вітаміни А і К, а також фолат і калій.

Селера також робить непогану закуску. Популярні ідеї подачі включають розподіл арахісового або мигдального масла зверху, що додає багато додаткового білка.

Дізнайтеся більше про користь селери для здоров’я з цієї статті.

4. Помідори

Вміст води: 94,52%

Хоча багато людей вважають помідор овочем, це ботанічно фрукт, багатий клітковиною, вітамінами С і К, фолієвою кислотою та калієм.

Помідори також містять лікопін, який допомагає запобігти пошкодженню клітин. Помідори є основним джерелом дієтичного лікопіну для людей у ​​Сполучених Штатах.

Дізнайтеся більше про харчові переваги помідорів у цій статті.

5. Роменський салат

Вміст води: 93,47%

Салат «Ромен» - хрусткий і за вмістом води не сильно відстає від салату «айсберг». Салат «Ромен» пропонує більше корисних речовин. Загалом, темніша зелень більш корисна для здоров’я.

Салат "Ромен" є хорошим джерелом вітамінів С і К, а також фолатів, вітаміну А і клітковини.

Дізнайтеся про користь салату «Ромен» для здоров’я та про те, як включити його в збалансований раціон, тут.

6. Кабачки

Вміст води: 92,73%

Кабачки, які зазвичай називають літніми кабачками, містять марганець, калій, магній, вітаміни А, С, К і клітковину.

Він також містить антиоксиданти, такі як лютеїн та зеаксантин, які можуть допомогти боротися з пошкодженням ДНК організму.

7. Кавун

Вміст води: 91,45%

Кавун є основною їжею на багатьох літніх барбекю, оскільки його зволожуючі переваги чудово підходять для спекотної погоди.

Цей солодкий фрукт містить переважно воду, а також вітамін С, вітамін А, кілька вітамінів групи В, калій, цинк, мідь та багато інших мінералів.

Чашка нарізаного кубиками кавуна також містить лише 45,6 калорій.

Дізнайтеся більше про користь та поживний вміст кавунів тут.

8. Шпинат

Вміст води: 91,4%

Цей листовий зелений овоч містить багато поживної речовини та клітковини з дуже малою калорійністю.

Це хороше джерело магнію, а також містить кальцій, залізо, калій, вітамін А, вітамін К, клітковину та фолат.

Шпинат - чудова основа для салатів. Люди також можуть змішати його в смузі із солодкими фруктами. Тим, хто вважає шпинат занадто гірким, змішування його із солодкими фруктами в смузі може допомогти збалансувати смак.

Дізнайтеся більше про харчову цінність шпинату тут.

9. Полуниця

Вміст води: 90,95%

Полуниця зі своїм солодким смаком та високим вмістом вітаміну С є популярною ягодою.

Полуниця містить антиоксиданти, які борються з пошкодженням вільних радикалів. Вони багаті клітковиною і мало калорій.

Дізнайтеся про те, як додати більше полуниці до поживної дієти з цієї статті.

10. Знежирене молоко

Вміст води: 90,84%

Знежирене або знежирене молоко - це корисний напій, який можна пити самостійно, а також корисний інгредієнт у кулінарії або для таких продуктів, як крупи.

Це хороше джерело кальцію, вітаміну D та білка. Люди, організм яких може переносити лактозу, можуть виявити, що вживання знежиреного молока є хорошим способом підтримувати зволоження.

Люди, зацікавлені дізнатись більше про користь молока для здоров’я, можуть прочитати цю статтю.

11. Соєве молоко

Вміст води: 90,36%

Соєве молоко - це суміш води та сої, яка утворює молокоподібний напій.

Він, природно, містить багато води і є хорошим вибором для зволоження.

Багато комерційних марок соєвого молока містять доданий кальцій, вітамін D і кілька вітамінів групи В.

Дізнайтеся про різноманітні рослинні молока, включаючи мигдальне, соєве та конопляне, а також про те, як вони складаються з молочним молоком тут.

12. Канталупа

Вміст води: 90,15%

Також відомий як мускус, диня містить багато вітаміну С та клітковини, і це чудова літня закуска.

Як і багато інших помаранчевих фруктів та овочів, він також є джерелом бета-каротину, який організм перетворює на вітамін А.

Дізнайтеся все про переваги дині тут.

13. Диня медова роса

Вміст води: 89,82%

Ця солодка, жовто-зелена диня - це вид мускусної дині, який є хорошим джерелом калію і вітаміну С. Він також містить фолат, магній і вітамін К.

Як і більшість динь, вона має високий вміст цукру. Дізнайтеся про те, які види дині найкраще підходять для людей, яким потрібно стежити за споживанням цукру тут.

14. Кале

Вміст води: 89,63%

Капуста - це поживний, листовий зелений овоч з високою дозою вітамінів А, С і К. Він також містить кальцій, клітковину, білок та омега-3 жирні кислоти.

Капуста - хороше рослинне джерело заліза та деяких вітамінів групи В, а також протизапальні фітохімікати.

Дізнайтеся все про користь кале для здоров’я в цій статті.

15. Брокколі

Вміст води: 89,3%

Брокколі може бути не першою їжею, яка спадає на думку, коли люди думають про зволоження їжі, але цей хрестоцвітний овоч майже на 90% складається з води.

Він містить кілька різних антиоксидантів, а також є джерелом клітковини, заліза, калію, вітаміну С та вітаміну К.

Спробуйте приготувати брокколі на пару або їсти його сирим, щоб отримати максимум корисних речовин. Дізнайтеся більше про користь брокколі для здоров’я в цій статті.

16. Персики

Вміст води: 88,87%

Цей соковитий фрукт містить велику кількість вітамінів, включаючи С, А, Е та К. Він також є хорошим джерелом калію та фосфору.

Люди можуть їсти персики як швидку закуску, або вони можуть включати їх у сальси, салати чи смузі.

Дізнайтеся більше про користь персиків для здоров’я тут.

17. Морква

Вміст води: 88,29%

Яскраво-помаранчевий колір моркви містить велику кількість бета-каротину або вітаміну А. Інші сорти, такі як фіолетова та біла морква, зазвичай мають помаранчеву серцевину. Це також робить їх чудовим джерелом вітаміну А.

Вони також є хорошим джерелом калію, фолатів, вітаміну К та клітковини.

Бета-каротин приносить користь для організму різними способами. Дізнайтеся про те, які продукти містять найбільше бета-каротину тут.

18. Апельсини

Вміст води: 86,75%

Найвідоміші за вміст вітаміну С апельсини також багаті клітковиною і калієм. Цитрусові також можуть допомогти організму засвоїти залізо з інших продуктів.

Апельсини також містять кілька вітамінів групи В, магній, селен та мідь.

Дізнайтеся більше про те, як апельсини приносять користь здоров’ю в цій статті.

19. Ананас

Вміст води: 86%

Цей колючий тропічний фрукт наповнений харчовими продуктами, включаючи вітамін С. Він також містить магній, калій, марганець та вітаміни групи В.

Він містить бромелайн, фермент з протизапальною дією.

Деякі люди використовують бромелайн для лікування синуситу, артрозу та проблем з травленням. Дізнайтеся більше про його переваги тут.

20. Яблука

Вміст води: 85,56%

Яблука бувають різних сортів - від насиченого червоного та хрусткого до зеленого та хрусткого.

Загалом яблука є хорошим джерелом води, але вони також містять велику кількість клітковини, вітаміну С та антиоксидантів, таких як кверцетин та катехін.

Прочитайте цю статтю, щоб дізнатись про користь яблук для здоров’я - від покращення неврологічного здоров’я до зменшення ризику ожиріння.

Альтернативи воді

Вода - це найкорисніший напій, оскільки організм легко вживає її, і вона не містить добавок, калорій, цукру та інших інгредієнтів.

Однак деяким людям не подобається смак простої води або вони просто хочуть більше різноманітності.

Люди можуть залишатися зволоженими, додаючи у воду фрукти, овочі та зелень, що додасть смаку, не додаючи калорій або цукру. Деякі варіанти для додавання включають:

• кавун
• огірок
• листя м'яти
• полуниця
• лимон
• вапно
• ананас

Спробуйте подрібнити ці продукти перед змішуванням, щоб отримати природні соки та ароматизатори, або дайте їм замочитись у глечику з водою в холодильнику протягом декількох годин.

Багато трав'яні чаї є хорошою альтернативою воді. Шукайте сорти без додавання цукру та підсолоджувачів. Люди, які люблять зелений або чорний чай, можуть захотіти попити сортів без кофеїну, щоб залишатися зволоженими.

Для людей, які часто п’ють газовану воду, перехід на газовану воду з лимоном або лаймом може різко зменшити щоденне споживання цукру.

Чи зневоднює кофеїн?

Багато людей уникають кофеїну, оскільки вважають, що він може зневоднювати. Однак деякі останні дослідження спростовують це, стверджуючи, що немає жодних доказів того, що кава зневоднює.

Тим не менше, Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) пропонує людям обмежити споживання кофеїну до 400 міліграмів (мг) на день. Це приблизно чотири-п’ять чашок кави.

Деяким людям може знадобитися споживати набагато менше рекомендованих 400 мг, якщо вони чутливі до кофеїну, вагітні, страждають або мають певні стани здоров'я.

Інші поради

Більшість людей можуть залишатись зволоженими, ковтаючи воду протягом дня і вживаючи зволожуючу їжу. Не існує встановленої кількості води, яка підходить кожному.

Загалом людині може знадобитися збільшити споживання води, якщо:

• здійснюють фізичні вправи та пітливість
• знаходяться в жаркому середовищі
• мають певні стани здоров’я
• вагітні або годують груддю

Окрім вживання достатньої кількості води, обмеження вживання солоної їжі також може зменшити ризик зневоднення людини.

Такі закуски, як чіпси та розфасовані сухарі, а також солоне м’ясо та консервовані супи - це лише декілька солоних продуктів, які можуть знизити рівень гідратації людини.

Багато людей вважають, що спортивні напої - хороша альтернатива воді. Спортивні напої містять електроліти, такі як натрій і калій, які можуть бути корисними під час енергійних фізичних вправ або тривалого впливу тепла.

Однак у більшості випадків звичайна вода є найкращим вибором, оскільки вона не містить цукру, підсолоджувачів та інших добавок.

Американська академія педіатрії рекомендує обмежити споживання дітьми спортивних напоїв, оскільки вони можуть призвести до надлишку калорій та збільшення ваги, а також до карієсу.

Резюме

Гідратація - це більше, ніж питна вода. Багато продуктів містять воду та додаткові поживні речовини, життєво важливі для здоров’я.

Харчування, багате фруктами та овочами, є хорошим способом забезпечити організм вітамінами, мінералами та клітковиною, одночасно додаючи щоденне споживання води.