Як кава може захистити від паркінсонізму
Вважається, що кава захищає мозок від хвороби Паркінсона. Нещодавнє дослідження досліджує, які сполуки можуть надати каві нейропротекторну силу. Результати можуть з часом призвести до нових інноваційних методів лікування.
Щорічно у США понад 60 000 людей діагностують хворобу Паркінсона.
Симптоми включають скутість і труднощі з рівновагою та координацією.
Це прогресуючий, нейродегенеративний стан, і в даний час лікування не існує. Сучасні методи лікування можуть допомогти лише впоратися з симптомами.
Вчені не розуміють, чому у одних людей розвивається хвороба Паркінсона, а в інших - ні. Однак вони відібрали деякі неврологічні зміни, що мають місце.
Однією з найбільш критичних змін є накопичення певного типу неправильно складеного білка в мозку. Відомо, що це викликає загибель клітин, що в підсумку призводить до симптомів Паркінсона.
Білок, про який йде мова, є альфа-синуклеїном, який агрегується та з’єднується з іншими сполуками, створюючи так звані тіла Леві.
Альфа-синуклеїн може переходити від нейрона до нейрона, поширюючи пошкодження в різних регіонах мозку.
Паркінсона та кави
Протягом багатьох років дослідження показували, що кава може допомогти захистити від хвороби Паркінсона.
Хоча кофеїн, здається, відіграє у цьому певну роль, у боротьбі можуть брати участь і інші молекули. Наприклад, у деяких дослідженнях кава без кофеїну також захищала від нейродегенерації на моделі хвороби Паркінсона.
Кава містить сотні сполук, які потенційно можуть взаємодіяти з хімією організму.
У пошуках компонентів кави, які можуть сприяти уповільненню прогресування Паркінсона, нещодавно дослідники зосередилися на сполуці, яка називається ейкозаноїл-5-гідрокситриптамід (EHT).
EHT - похідне жирних кислот серотоніну, яке міститься у восковому покриві кавових зерен. Він не пов’язаний з кофеїном, і попередні дослідження показали, що він має нейропротекторні та протизапальні властивості.
Дослідники з Інституту неврологічної терапії ім. Роберта Вуда Джонсона ім. Роберта Вуда Джонса, нещодавно опублікували свої результати у журналі Праці Національної академії наук.
Об’єднання молекулярних сил
Зокрема, дослідники хотіли зрозуміти, чи кофеїн та ЕГТ можуть спільно боротись з хворобою Паркінсона.
Для дослідження вони давали мишам дози кофеїну або ЕГТ; одні отримували їх окремо, іншим - разом. Потім вони оцінили здатність кожної комбінації зменшувати накопичення альфа-синуклеїну, пов’язаного з хворобою Паркінсона.
Вони виявили, що жодна сполука не має сприятливого ефекту, якщо її вводити самостійно. Однак, коли миші споживали як ЕГТ, так і кофеїн, спостерігалося значне зменшення накопичення білка.
Дослідники також продемонстрували, що миші, які отримували комбінацію двох сполук, мали кращі результати у поведінкових тестах.
Оскільки в даний час не існує методів лікування, які уповільнюють прогресування хвороби Паркінсона, ця знахідка пропонує нові шляхи для дослідників наркотиків.
Більше роботи
Зараз перші дні, але дослідники прагнуть продовжувати свою роботу. По-перше, вони планують дослідити кількість цих хімічних речовин, необхідну для надання переваг.
Провідний автор М. Марал Мурадян пояснює: «ЕГТ - це сполука, що міститься в різних видах кави, але її кількість варіюється. Важливо визначити відповідну кількість та співвідношення, щоб люди не надмірно вживали кофеїн, оскільки це може мати негативні наслідки для здоров'я ".
Автори також розуміють, що полювання на активні сполуки в каві, ймовірно, займе певний час. Оскільки кава є таким складним коктейлем, автори вважають, що "навряд чи інші компоненти кави також відіграють корисну роль".
Вони також пояснюють, що точний склад будь-якої чашки кави може сильно відрізнятися. Це може залежати від того, де росте кавове зерно, а також від методів його врожаю, смаження та варіння.
Потрібно провести набагато більше досліджень, перш ніж дослідники повністю розкриють спектр користі кави.
