Які переваги грибів левиної гриви?
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Гриби левової гриви (Hericium erinaceus) - це білі грибоподібні гриби, які мають довгі кудлаті колючки. Люди можуть їх їсти або приймати у вигляді добавок. Дослідження показують, що вони можуть запропонувати цілий ряд переваг для здоров’я, включаючи зменшення запалення та поліпшення когнітивного та серцевого здоров’я.
Люди в Азії використовують ці гриби як у кулінарних, так і в лікувальних цілях. Магазини здорової їжі продають екстракт гриви лева у формі добавки, і гриб, і його екстракти, здається, корисні для здоров’я.
Тут ми обговоримо потенційну користь грибів левової гриви та розглянемо можливі ризики та побічні ефекти від їх використання.
Які потенційні переваги?
Гриби левової гриви можуть допомогти у наступному:
Запалення та окислення
Антиоксиданти можуть боротися як із запаленням, так і з окисленням в організмі.
Запалення сприяє розвитку багатьох захворювань, включаючи діабет, хвороби серця та аутоімунні захворювання.
Дослідження 2012 року, що оцінювало лікувальний потенціал 14 видів грибів, показало, що левова грива мала четверте місце за високою антиоксидантною активністю, яке дослідники назвали «помірним до високим».
Імунна функція
Гриби левової гриви можуть посилити імунну систему, частково зменшуючи запалення та запобігаючи окисленню.
Дослідження на мишах показують, що гриби левиної гриви можуть посилити активність імунної системи кишечника.
Результати іншого дослідження на мишах вказують, що білок у грибах левиної гриви стимулює ріст корисних кишкових бактерій, що зміцнюють імунітет.
Тривога і депресія
Екстракти грибів левиної гриви можуть бути корисними для лікування тривоги та депресії.
У дослідженні 2015 року миші, які вживали екстракт гриба левиної гриви, виявляли менше депресивної поведінки та мали маркери крові, які вказували на нижчу депресію. Дослідники припускають, що це пов’язано з протизапальною дією екстракту.
Результати дослідження на тваринах 2018 року підтверджують це, і автори роблять висновок, що ці екстракти грибів можуть містити агенти, корисні для лікування депресивних розладів.
У невеликому японському дослідженні жінки, які мали різні скарги на здоров’я, включаючи симптоми менопаузи та погану якість сну, протягом 4 тижнів їли печиво, що містить екстракти левової гриви, або печиво плацебо. Учасники, які їли екстракт, повідомили про нижчий рівень роздратування та занепокоєння, ніж у групи плацебо.
Когнітивне здоров’я
Можливо, гриби левиної гриви можуть посилити когнітивні функції, але існуючі дослідження в основному проводяться на тваринах.
В одному дослідженні дієтичні добавки левиної гриви, як виявилося, надають мишам краще розпізнавання об’єктів та пам’ять про їх розпізнавання.
Інші дослідники дійшли висновку, що гриби можуть мати потенціал для лікування або профілактики захворювань, що спричиняють зниження когнітивного здоров’я, таких як хвороба Паркінсона та хвороба Альцгеймера.
Однак наразі недостатньо досліджень щодо впливу грибів левиної гриви на людей із хворобою Альцгеймера.
Старше японське дослідження на дорослих у віці від 50 до 80 років з легкими когнітивними порушеннями показало, що щоденне споживання екстракту грибів протягом 16 тижнів призвело до вищих балів на шкалах когнітивних функцій порівняно з групою плацебо. Ці бали знову зменшились, як тільки учасники припинили приймати екстракт.
Здоров’я серця
Екстракт гриви лева може поліпшити здоров’я серця, але на сьогоднішній день дослідження в основному використовували тварин.
Дослідження на щурах показали, що екстракти грибів можуть мати знижуючий холестерин ефект.
Рак
Антиоксидантні властивості грибів левиної гриви можуть відігравати певну роль у профілактиці та лікуванні раку.
Результати дослідження in vitro вказують на те, що екстракти левиної гриви мають терапевтичний потенціал проти лейкозу людини.
Дослідження з використанням тваринних моделей показало, що ці екстракти грибів також можуть боротися з раковими клітинами печінки, товстої кишки та шлунка.
Ці висновки є багатообіцяючими, але наразі неможливо підтвердити, що ті самі наслідки будуть застосовуватися і до людей.
Діабет
Контроль рівня цукру в крові є ключовим для управління діабетом. В одному дослідженні рівень цукру в крові у щурів з діабетом був нижчим після того, як вони отримували екстракт гриба левиної гриви протягом 4 тижнів.
Одне з ускладнень діабету - пошкодження нервів, що виникає внаслідок тривалого періоду високого рівня цукру в крові. Дослідження на щурах 2015 року, в ході якого вони протягом 6 тижнів поглинали екстракт гриви лева, показало позитивні результати, включаючи зниження рівня цукру в крові, зменшення відчуття нервового болю та покращення антиоксидантної активності.
Здоров’я травної системи
Левова грива може допомогти здоров’ю органів травлення, борючись із запаленням, що може бути корисно для людей із запальними захворюваннями кишечника (ВЗК). Гриб може також посилити імунну функцію та стимулювати ріст корисних бактерій у кишечнику.
Дослідження in vitro повідомляють, що гриби левиної гриви можуть призвести до антибактеріальної активності, яка може поліпшити травлення. Дослідження на мишах підтверджують ці висновки, показуючи, що екстракти левової гриви можуть захистити від виразки шлунка.
Загоєння ран
Екстракти грибів левиної гриви можуть забезпечити цілющу користь для шкірних ран.
Дослідження на щурах з пораненнями на шиї показало, що місцеве застосування екстракту левиної гриви призводило до швидшого загоєння.
Однак для медичного співтовариства необхідні більш масштабні дослідження, щоб рекомендувати гриби левиної гриви для місцевого використання на людях.
Відновлення нервової системи
Пошкодження нервової системи може мати значний вплив на здоров'я.
Деякі дослідження показують, що екстракти грибів левиної гриви можуть стимулювати нервові клітини швидше рости та відновлюватися.
Одне дослідження показало, що щури з пошкодженням нервів, які отримували щоденний екстракт грибів левової гриви, швидше відновлювали нерви, ніж контрольні тварини.
Ризики та побічні ефекти
У більшості досліджень грибів левиної гриви використовувались тварини, але, здається, безпечно їсти гриби в помірних кількостях, як це роблять люди в багатьох країнах Азії.
Безпека та ефективність добавок до гриви ледь менш очевидна, оскільки дієтичні добавки не мають таких самих норм, як харчові та лікарські продукти.
Однак у дослідженнях на тваринах навіть високі дози не мали негативних наслідків для гризунів.
Форми та дозування
Люди, які бажають включити гриби левової гриви у свій раціон, повинні готувати їх до тих пір, поки зовнішній шар не стане хрустким, оскільки інакше смак може гірчити.
Додатки можна придбати в магазинах та в Інтернеті у таких формах:
- капсула
- рідина
- планшет
- порошок
Дозування цих добавок різниться, і люди повинні ретельно дотримуватися вказівок на етикетці. Також бажано обговорити питання використання будь-якої нової добавки з лікарем.
Люди, які відчувають побічні реакції на гриби левиної гриви, повинні припинити їх вживання та негайно звернутися до лікаря.
Винос
Гриби левиної гриви та їх екстракти показали перспективність у дослідженнях на тваринах та in vitro. Однак поки що немає достатньо доказів, що підтверджують їх використання для лікування або профілактики будь-якого стану здоров'я людини.
Для більшості людей безпечно насолоджуватися грибами левиної гриви в кулінарних цілях. Однак люди, які бажають приймати левові гриви, повинні спочатку поговорити з лікарем.
