Як діє екстракт зелених кавових зерен?
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Екстракт зелених кавових зерен є популярним доповненням для схуднення та здоров'я, але чи діє це, і чи безпечно?
Зелені кавові зерна, або сирі кавові зерна, - це кавові зерна, які не підсмажуються. Екстракт зелених кавових зерен є популярною добавкою для схуднення.
Деякі дослідження також припускають, що екстракт зерен кавових зерен може мати користь для здоров'я, наприклад, покращуючи артеріальний тиск і рівень холестерину. Це переконання випливає з антиоксидантних властивостей та інших фармакологічно активних сполук у необсмажених бобах.
Екстракт зеленої кави містить хлорогенові кислоти, які є групою антиоксидантних сполук, які, на думку вчених, можуть бути відповідальними за його вплив на здоров’я.
У цій статті розглядається те, що дослідження говорить про екстракт зелених кавових зерен, включаючи його можливу користь для здоров’я, спосіб його дії, використання та дозування та можливі ризики.
Що таке зелена кава в зернах?
Зелені кавові зерна - це несмажені кавові зерна. Кава в зернах від природи зелений, але процес обсмажування стає коричневим.
Кавові зерна багаті антиоксидантами та іншими фармакологічно активними сполуками. Дослідники вважають, що хлорогенові кислоти та кофеїн відповідають за багато переваг для здоров’я, пов’язаних із зеленими кавовими зернами.
Хлорогенові кислоти мають багато можливих наслідків для здоров’я, згідно з оглядними дослідженнями, включаючи:
- антиоксидант
- протизапальні ліки
- гіпотензивний
Вони також можуть допомогти захистити серце і печінку.
Через хімічні зміни під час смаження кавові зерна по-різному впливають на організм, коли вони смажені або не смажені.
На жаль, більша частина хлорогенових кислот втрачається, коли люди нагрівають кавові зерна до дуже високих температур. Однак смажена кава все ще містить багато інших корисних сполук.
Як працює екстракт?
Екстракт зелених кавових зерен містить кілька біоактивних сполук, включаючи кофеїн та хлорогенні кислоти, що може пояснювати його корисні властивості.
Втрата ваги
Вживання кофеїну може сприяти зниженню ваги. Деякі оглядові дослідження показали, що споживання кофеїну може сприяти зменшенню маси тіла, індексу маси тіла (ІМТ) та жиру в організмі.
Однак вчені вважають, що високий вміст хлорогенових кислот у екстракті зелених кавових зерен є ключовим фактором для його зниження ваги.
Старіший огляд 2013 року повідомляє, що хлорогенова кислота може сприяти зниженню рівня цукру в крові та зменшенню стрибків інсуліну, зменшуючи всмоктування вуглеводів у травному тракті.
Хлорогенові кислоти можуть також посилити метаболізм жирів, знизити рівень холестерину та тригліцеридів та покращити рівень гормонів, пов’язаних з ожирінням.
Більша частина існуючих досліджень стосується щурів, проте потрібні додаткові дослідження на людях.
Діабет 2 типу
Оскільки вони можуть допомогти регулювати глюкозу та інсулін, як обговорювалося в цій статті, хлорогенові кислоти можуть також допомогти запобігти або контролювати діабет 2 типу.
Огляд 2020 року повідомляє, що екстракт зеленої кави може покращити рівень глюкози в крові і що при дозах більше 400 міліграм (мг) на день він також може покращити рівень інсуліну.
Кров'яний тиск
Екстракт зеленої кави може позитивно впливати на судини, що має значні наслідки для здоров’я серця.
Екстракт зелених кавових зерен може допомогти людям контролювати свій кров'яний тиск. Огляд 2019 року показав, що прийом понад 400 мг екстракту протягом 4 тижнів значно знижує як систолічний, так і діастолічний артеріальний тиск у людей з гіпертонією.
Антиоксидантна та протизапальна дія
Дослідження показують, що зелена зелена кава має антиоксидантні та протизапальні властивості.
Хронічне запалення може пошкодити клітини і є ключовим фактором у багатьох станах здоров’я, включаючи рак, артрит, діабет та аутоімунні захворювання.
Через це вживання продуктів, що містять антиоксиданти, як частина здорової дієти може мати значну користь для здоров’я, включаючи екстракт зелених кавових зерен.
Втрата ваги: Дослідження
Кілька досліджень та оглядів показали, що екстракт зелених кавових зерен може допомогти людям схуднути.
У дослідженні, проведеному в 2017 році серед жінок із ожирінням, прийом 400 мг екстракту зелених кавових зерен протягом 8 тижнів, а також дієта з обмеженим енергоспоживанням призвела до більшої втрати ваги, ніж дотримання лише дієти з обмеженим енергією.
Ті, хто приймав екстракт, також мали знижений рівень загального холестерину, холестерину ЛПНЩ (поганого) та вільних жирних кислот. Дослідники виявили, що це втручання вплинуло на розщеплення жиру в організмі, що може допомогти людям контролювати свою вагу.
Дослідження з 2020 року погоджуються з тим, що екстракт зерен кавових зерен може покращити біомаркери, включаючи наступне:
- знижений загальний рівень холестерину
- знизив рівень холестерину ЛПНЩ, хоча він також знизив холестерин ЛПВЩ (хороший)
- помірний, незначний вплив на рівень тригліцеридів
Однак багато досліджень мають невеликі розміри вибірки та короткий термін. Ці обмеження означають, що дослідники не знають справжнього довгострокового ефекту цієї добавки. Виробники кави із зелених зерен також фінансують деякі дослідження, які можуть зробити їх упередженими.
Безпека та побічні ефекти
Оскільки дослідження обмежені, вчені не знають справжнього довгострокового ефекту екстракту зелених кавових зерен як добавки. Існуючі дослідження показують, що добавка має хороший профіль безпеки.
Зелена кава справді містить кофеїн, який може мати численні побічні ефекти, коли люди споживають його у великих кількостях. Ці побічні ефекти включають тривогу, нервозність та прискорене серцебиття.
Залежно від типу, продукти із зеленої кави містять різну кількість кофеїну. Якщо людина чутливий до кофеїну, перед тим, як їх споживати, він повинен обов’язково прочитати етикетки продуктів.
Дослідники не знають безпечних доз для людей, які вагітні або годують груддю, дітям або хворим на захворювання печінки або нирок, тому цим групам слід уникати споживання продуктів із зелених кавових зерен.
Людям з алергією на каву слід уникати екстракту зелених кавових зерен.
Дозування
В даний час не існує жодного дослідження, яке б визначало оптимальну дозу для екстракту зелених кавових зерен. Люди повинні слідувати інструкціям на флаконі та проконсультуватися з лікарем, перш ніж визначити правильну дозування.
Потрібні додаткові дослідження для визначення безпечної та ефективної дози.
Резюме
Екстракт зелених кавових зерен може бути ефективним засобом для схуднення. Це також може сприяти регулюванню рівня цукру в крові, покращувати показники здоров’я, такі як кров’яний тиск та холестерин, та забезпечувати антиоксиданти.
Тим не менш, людям не потрібно використовувати добавки для схуднення для природного, здорового схуднення. Вживання збалансованої, здорової дієти та велика кількість фізичних вправ є ефективним режимом схуднення.
Перш ніж пробувати нові добавки, люди завжди повинні поговорити з лікарем.
Вони можуть придбати екстракт зелених кавових зерен у магазинах здорової їжі або вибирати між низкою брендів в Інтернеті.
