Пивні сполуки можуть допомогти в лікуванні метаболічного синдрому
Що стосується корисних напоїв, то пиво навряд чи буде першим у списку. Однак нове дослідження припускає, що деякі сполуки популярного напою можуть запропонувати значну користь для здоров’я людям з метаболічним синдромом.
Дослідники виявляють, як форма ксантогумолу (XN) - флавоноїду, що міститься в хмелі, необхідного інгредієнта пива - та двох гідрованих похідних сполуки може допомогти поліпшити резистентність до інсуліну у людей з метаболічним синдромом, а також зворотне порушення навчання та пам’яті індукований умовою.
Співавтор дослідження Фред Стівенс з Коледжу фармації при Університеті штату Орегон (OSU) в Корваллісі та його колеги нещодавно повідомили про свої висновки в журналі Наукові звіти.
Метаболічний синдром - це стан, коли людина має принаймні два з п’яти метаболічних розладів. Сюди входять високий кров'яний тиск, абдомінальне ожиріння, високий рівень тригліцеридів, низький рівень холестерину ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ) або "хорошого" холестерину та високий рівень цукру в крові натще.
За підрахунками, близько 23 відсотків дорослих в США мають метаболічний синдром.
Не тільки стан викликає у цих людей ризик інших захворювань - таких як діабет, хвороби серця та інсульт, - але попередні дослідження показали, що люди з метаболічним синдромом можуть мати більший ризик когнітивних порушень.
Однак нове дослідження припускає, що сполуки пива можуть допомогти боротися з останніми, зменшуючи наслідки однієї з найбільших причин метаболічного синдрому - дієти з високим вмістом жиру.
Сполуки знижують резистентність до інсуліну
У попередньому дослідженні Стівенс та команда вказали на XN як на можливий спосіб лікування метаболічного синдрому, але існує одна основна перешкода для його клінічного використання: в людському організмі XN перетворюється в естрогенний метаболіт, який називається 8-пренілнарінгенін (8-PN ), що може сприяти зростанню раку молочної залози.
"Нас завжди критикували щодо можливих побічних ефектів, оскільки 8-PN є одним з найпотужніших фітоестрогенів, відомих у природі, і це не є гарною новиною", - пояснює Стівенс. "Якщо хтось приймав XN протягом більш тривалого періоду часу, це може призвести до естрогенних побічних ефектів".
Дослідник зазначає, що для того, щоб 8-PN метаболізувався, у молекулі XN потрібен специфічний “подвійний зв’язок”. "[…] Я думав, що якщо я зможу позбутися цього подвійного зв’язку шляхом гідрування молекули, то цей метаболіт вже не може утворюватися", - говорить Стівенс. "Я думав, що, можливо, це рішення проблеми".
Він та його колеги перевірили цю теорію у своєму новому дослідженні. Вони оцінили вплив XN та двох гідрованих похідних XN - α, β-дигідро-XN (DXN) та тетрагідро-XN (TXN) - на мишей з ожирінням, спричинених дієтою з високим вмістом жиру.
Команда виявила, що всі три сполуки - особливо TXN - ефективно знижують резистентність до інсуліну серед гризунів, що є основним фактором ризику розвитку діабету 2 типу.
Цікаво, що DXN і TXN виявилися ефективнішими, ніж XN, і, що важливо, вони не спричинили негативних наслідків.
"Можливо, біодоступність гідрованих похідних краща, ніж для самого XN - це пояснювало б, чому вони працюють краще", - припускає Стівенс.
"Зараз у нас є сполуки, які все ще мають первісний корисний ефект, але не побічні ефекти", - додає він. «Немає негативних естрогенних ефектів, і токсичність печінки, спричинена дієтою з високим вмістом жиру, пом’якшується. Наше дослідження на мишах показало, що XN, DXN і TXN не є гепатотоксичними ".
Покращено навчання та пам’ять
Але переваги XN та його похідних на цьому не закінчуються.
Оцінюючи ожирених мишей у водному лабіринті, дослідники виявили, що всі три сполуки призвели до поліпшення просторового навчання та пам'яті.
Співавтор дослідження Джейкоб Рабер з Департаменту фармацевтичних наук ОДУ каже, що цей висновок "може бути важливим" для людей, які відчувають когнітивні порушення в результаті метаболічного синдрому.
"Наші висновки щодо гризунів свідчать про те, що можливо зменшити або навіть запобігти погіршенню навчання та пам’яті завдяки похідній тієї самої хімічної сполуки, яка міститься в пиві".
Джейкоб Рабер
Наскільки цікавими є ці висновки, слід зазначити, що - на жаль, ви навряд чи отримаєте ті самі нагороди, поглинаючи півлітра улюбленого елю.
