Які найкращі дієти на 2018 рік?
Що стосується новорічних постанов, то їсти краще - це перша частина нашого списку. Але який план дієти найкращий? Група експертів у галузі охорони здоров'я - від імені Новини та світовий звіт США - розкрийте найкращі дієти на 2018 рік.
За підрахунками, близько 45 мільйонів людей у Сполучених Штатах щорічно дотримуються дієти, головна мета - втрата ваги.
Однак, чи дієти ви для схуднення, чи просто для покращення загального стану здоров’я, дотримання конкретного плану харчування може бути складним завданням. Вибираючи стільки дієт, як ви можете визначити, яка з них вам підійде?
Новини та світовий звіт США щороку збирати групу експертів з питань охорони здоров’я, щоб оцінити найпопулярніші дієти в США
Цього року експерти оцінили 40 дієт, класифікуючи їх від найнижчих до найвищих у семи категоріях, включаючи найкращі дієти для схуднення, діабету та здоров’я серця. Отже, ми розглянемо деякі ключові результати.
Найкращі дієти для схуднення
Для більшості людей, які дотримуються дієти, втрата ваги є кінцевою метою, але схуднути та утримати її далеко не просто.
Дослідження показують, що приблизно 30–35 відсотків ваги, втраченої від дієти, відновлюється протягом 1 року. Але це є можна підтримувати втрату ваги. Справа лише у пошуку правильного плану харчування.
Новини та світовий звіт США експертна група оцінила 40 популярних дієт щодо їх впливу як на короткочасну, так і на тривалу втрату ваги, зазначивши, що деякі люди хочуть швидко схуднути, а інші хочуть зберегти втрату ваги на довгі роки.
Експерти в галузі охорони здоров'я оцінили "Ваг-Ватчерів" як найкращу дієту з обох сторін, оцінивши 4 з 5 за короткочасну втрату ваги та 3,5 з 5 за тривалу втрату ваги.
Одна з найбільш тривалих, відомих комерційних дієт, Weight Watchers включає бальну систему, коли їжі та напоям присвоюються бали на основі їх харчових цінностей, а дієтам - щоденна норма балів.
Згідно з Новини та світовий звіт США, експертна група «оцінила систему підтримки програми, яка допомагає дієтологам утримувати кілограми».
Волюметрична дієта вийшла на друге місце за найкращою дієтою для схуднення, набравши 3,8 із 5 за короткочасну втрату ваги та 3,3 з 5 за тривалу втрату ваги.
Спроектована Барбарою Роллс, професором з питань харчування, що працює в Університеті штату Пенсільванія в окрузі Центр, Дієта Волюметрікс зосереджується на введенні продуктів з низькою енергетичною щільністю, таких як молоко з низьким вмістом жиру, зернові та некрахмалисті фрукти та овочі, на першому плані дієти, а також обмеження продуктів з високою щільністю енергії.
Найкращі дієти для здоров’я серця
Хвороби серця є основною причиною смерті чоловіків та жінок у США, щорічно в країні гине близько 610 000 людей.
Неправильне харчування може збільшити ризик серцево-судинних захворювань, оскільки вживання їжі з високим вмістом жиру може призвести до високого кров’яного тиску, високого рівня холестерину та ожиріння, що є основними факторами ризику захворювання.
Але який план харчування найкращий для здорового серця? Для цієї категорії медичні експерти проаналізували кожну з 40 дієт і дали їм середні оцінки стану серця.
Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (DASH) посіли перше місце в цій категорії.
Дієта DASH, розроблена Національним інститутом серця, легенів та крові - частиною Національного інституту здоров’я (NIH), містить багато фруктів, овочів, цільного зерна, риби, птиці та нежирних молочних продуктів, але вона обмежує їжа з високим вмістом цукру та насичених і трансжирів.
Дієта DASH також була визнана найкращою загальною дієтою.
Середземноморська дієта, яка наголошує на споживанні риби та морепродуктів принаймні два рази на тиждень, поряд із регулярним вживанням фруктів, овочів, бобових та цільного зерна, посіла друге місце за найкращу дієту для здоров’я серця, поряд з дієтою Орніша
За дієти Орніша жир обмежується до 10 відсотків щоденних калорій, а продукти поділяються на п’ять груп - від найменш до найбільш корисних для здоров’я.
Найкращі дієти при цукровому діабеті
Середземноморська дієта не тільки посіла одне з найкращих раціонів, здорових для серця, але і стала найкращою дієтою для діабету, набравши 3,7 з 5.
За підрахунками, близько 30,3 мільйона людей у США живуть з діабетом, при цьому рівень глюкози в крові стає занадто високим через нездатність організму виробляти або ефективно використовувати інсулін.
Хоча здорове харчування важливо для всіх нас, люди, які страждають на діабет, повинні бути особливо обережними; пропуск їжі або вживання неправильної їжі може призвести до проблемних максимумів і мінімумів рівня глюкози в крові.
За словами експерта, «середземноморська дієта - чудовий варіант для профілактики та контролю діабету. […] Деякі дослідження показали, що діабетики, які харчуються середземноморською дієтою, можуть покращити рівень гемоглобіну А1С, показник рівня цукру в крові з часом ”.
Дієта DASH з'являється тут ще раз, посідаючи друге місце в категорії найкращих дієт для діабету, при цьому експерти відзначають, що "її меню дуже схоже на загальновизнані рекомендації щодо харчування для тих, хто страждає цим захворюванням".
Незалежно від того, який із варіантів прийому їжі вам найкраще підходить, важливо зазначити, що фізична активність настільки ж важлива, як і їжа, яку ви їсте.
Поточні рекомендації рекомендують дорослим щотижня займатися щонайменше 150 хвилинами помірної інтенсивності або 75 хв енергійної аеробної активності.
