Чи повинні люди з ГЕРХ уникати кофеїну?
Шлунково-стравохідна рефлюксна хвороба зазвичай викликає печію, а також симптоми дихання та травлення. Лікарі часто рекомендують людям із цією поширеною хворобою уникати вживання кофеїну. Однак наукові докази не такі однозначні.
У цій статті ми розглядаємо вплив кофеїну на гастроезофагеальну рефлюксну хворобу (ГЕРХ) та досліджуємо, чи всім людям з ГЕРХ слід уникати кави та чаю.
Ми також описуємо ГЕРХ та досліджуємо деякі дієтичні та способи життя, які можуть зменшити симптоми.
Чи може людина з ГЕРХ пити каву чи чай?
Деякі люди повідомляють, що деякі продукти харчування та напої, такі як кава та чай, викликають або погіршують симптоми ГЕРХ. Також лікарі та організації охорони здоров’я часто рекомендують людям з ГЕРХ обмежувати або уникати вживання напоїв, що містять кофеїн.
Однак з наукових доказів не ясно, чи всі люди з ГЕРХ повинні уникати кави та чаю.
У дослідженні 2013 року про вплив кави на ГЕРХ зазначається: «Вживання кави часто не рекомендується у пацієнтів з ГЕРХ, хоча існує мало доказів, що пов’язують споживання кави та захворюваність на ГЕРХ».
Деякі люди з ГЕРХ повідомляють, що напої з кофеїном посилюють їх симптоми, тоді як інші виявляють, що ці напої не впливають на їх симптоми.
В інтерв’ю для журналу Гастроентерологія та гепатологія, Лорен Б. Герсон, доцент Стенфордського університету, обговорює наслідки зміни способу життя на ГЕРХ та зазначає, що жодні дослідження не визначали наслідків уникнення кофеїну на хворобу.
Однак Герсон пропонує людині з ГЕРХ спробувати ідентифікувати та виключити їжу та напої, що викликають симптоми. Запис їжі та симптомів у щоденник може допомогти.
Який вплив робить кофеїн на ГЕРХ?
Вплив кофеїну на ГЕРХ незрозумілий.
Хоча медичні працівники часто зазначають, що кофеїн може посилити симптоми рефлюксу, лише наукові докази підтверджують це. Насправді вказівки щодо лікування ГЕРХ не рекомендують виключати кофеїн з раціону.
Ця відсутність доказів того, що напої, що містять кофеїн, погіршує симптоми ГЕРХ, свідчить про те, що людині, можливо, не доведеться виключати кофеїн зі свого раціону.
Однак, якщо людина виявляє, що кофеїн посилює їх симптоми ГЕРХ, він може віддати перевагу альтернативам каві та кофеїновим чаям. Деякі інші варіанти включають:
- трав'яні або фруктові чаї
- кава без кофеїну
- кава з цикорію
Інші зміни дієти та способу життя
Багато людей, включаючи медичних працівників, визначили конкретні продукти харчування та напої, які регулярно посилюють симптоми ГЕРХ.
Деякі загальні тригери включають:
- шоколад
- м'ята перцева
- помідори та томатні вироби
- гостра їжа
- кислі продукти
- жирна їжа
- алкогольні напої
Однак, як і з кофеїном, мало наукових доказів свідчать про сильний зв'язок між цими продуктами та симптомами ГЕРХ.
Деякі люди можуть отримати вигоду, якщо виключити ці продукти та напої з раціону, і кожна людина з ГЕРХ повинна визначити, які продукти викликають їх симптоми.
Згідно з рекомендаціями щодо лікування ГЕРХ, дослідження вказують, що інші втручання у спосіб життя можуть зменшити симптоми захворювання:
- втрата ваги для людей, які страждають надмірною вагою
- підняття голови ліжка на 6-8 дюймів за допомогою пінопластових клинів або блоків
- уникати прийому їжі за 2 або 3 години до сну
Національний інститут діабету та розладів травлення та нирок (NIDDK) також рекомендує:
- уникаючи переїдання
- кинути палити
- носити вільний одяг, особливо навколо живота
- залишаючись вертикально після їжі принаймні 3 години
- дотримання вертикальної постави сидячи
- випробування безрецептурних препаратів, таких як антациди
Що таке ГЕРХ?
ГЕРХ змушує вміст шлунку підніматися в харчову трубу або стравохід. Це відбувається, якщо нижній сфінктер стравоходу (LES) стає слабким або іншим чином перестає функціонувати.
LES - це клапан внизу харчової труби, який відкривається, щоб пропустити їжу та рідину в шлунок. Якщо LES не вдається закрити, шлункова кислота може піднятися в харчову трубу, викликаючи симптоми ГЕРХ.
Найпоширенішим симптомом ГЕРХ є печія, відчуття печіння в грудях. Симптоми різняться за типом та тяжкістю, а у деяких людей їх мало або взагалі немає.
Інші симптоми ГЕРХ включають:
- неприємний присмак у горлі або роті
- неприємний запах з рота
- карієс
- біль у горлі
- біль у грудях
- нудота і блювота
- важке або болюче ковтання
- проблеми з диханням, такі як хрипи, кашель, закладеність грудної клітки або астма
ГЕРХ - загальний стан. За даними NIDDK, це вражає близько 20 відсотків людей у Сполучених Штатах.
До факторів ризику розвитку ГЕРХ належать:
- надмірна вага або ожиріння
- вагітність
- куріння сигарет або інших тютюнових виробів
- прийом певних ліків
Резюме
ГЕРХ - загальний стан, який може спричинити цілий ряд симптомів. Деякі можуть вплинути на якість життя людини.
Медичні працівники часто радять людям з ГЕРХ виключити з раціону деякі продукти та напої, в тому числі ті, що мають кофеїн. Однак мало наукових доказів пов'язує кофеїн із хворобою.
Якщо кофеїн, здається, посилює симптоми ГЕРХ, може бути гарною ідеєю уникати цього та перевірити, чи покращуються симптоми.
Ведення харчового щоденника може допомогти людині визначити продукти та напої, які викликають або погіршують симптоми ГЕРХ.
Лікарські засоби, що відпускаються без рецепта та за рецептом, можуть лікувати ГЕРХ, і лікар може порадити найкращі методи лікування.
