16: 8 дієта натще насправді працює, виявляє дослідження
За даними нового дослідження, форма періодичного голодування, відома як дієта 16: 8, допомагає людям з ожирінням схуднути та знизити артеріальний тиск.
Зараз все більше людей звертаються до періодичного голодування як до швидкого та ефективного способу схуднення.
Існують різні форми цієї дієти, залежно від часових інтервалів «посту» та «бенкетування».
Наприклад, так звана дієта 5: 2 складається з нормального харчування протягом 5 днів щотижня та голодування протягом 2 днів.
У дні голодування дієта обмежує споживання калорій до 500 або 600 на день.
Щоденно голодуючи або дотримуючись дієти 16: 8, люди їдять усе, що їм подобається, протягом 8 годин, а решту 16 постить.
Нове дослідження оцінює переваги цієї схеми 16: 8 для людей, що страждають ожирінням, і виявляє, що дієта діє не лише ефективно, але й сприяє зниженню артеріального тиску.
За останніми даними Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC), 93,3 мільйона дорослих страждають ожирінням у Сполучених Штатах. Це майже 40 відсотків усього населення країни.
Цим дослідженням керувала автор-кореспондент Кріста Варади, доцент кафедри кінезіології та харчування в Університеті Іллінойсу в Чикаго, результати яких були опубліковані в журналі Харчування та здорове старіння.
Втрата ваги без підрахунку калорій
Варади та його колеги завербували 23 учасників дослідження з ожирінням, які у середньому були у віці 45 років із середнім індексом маси тіла (ІМТ) 35.
Між 10:00 та 18:00 учасники могли їсти все, що завгодно і скільки завгодно, але їм дозволялося пити воду та напої без калорій протягом решти 16 годин.
За всіма учасниками дослідження спостерігали протягом 12 тижнів, а результати їх дієти порівнювали з результатами попереднього випробування на зниження ваги іншого типу періодичного голодування, яке називалося «постінний день голодування».
Під час чергового голодування протягом одного дня вони можуть їсти все, що їм подобається, і постити наступний день.
У середньому в порівнянні з контрольним випробуванням ті, хто дотримувався дієти 16: 8, споживали на 350 калорій менше, втрачали 3 відсотки ваги та мали нижчий артеріальний тиск.
Більш конкретно, систолічний артеріальний тиск у тих, хто щодня голодував, знизився в середньому на 7 міліметрів ртутного стовпа. Однак інсулінорезистентність, холестерин та жирова маса залишалися незмінними у двох порівняних груп.
Як підсумовують Вараді та її колеги, "ці попередні дані пропонують обіцянку з обмеженим у часі годуванням як техніку схуднення у дорослих із ожирінням, але довготривалі масштабні рандомізовані контрольовані дослідження [потрібні]".
Відповідний автор дослідження також коментує важливість висновків, кажучи: "Результати, які ми бачили в цьому дослідженні, схожі на результати, які ми бачили в інших дослідженнях щодо посту в інший день".
«[B] ut, - додає вона, - однією з переваг дієти 16: 8 може бути те, що людям легше її підтримувати. Ми спостерігали, що менше учасників кинули це дослідження порівняно з дослідженнями інших дієт натще ”.
"Повідомлення цього додому про те, що існують варіанти схуднення, не включають підрахунок калорій або виключення певної їжі".
Кріста Варади
"Дієта 16: 8 - це ще один засіб для схуднення, який ми маємо на попередні наукові докази", - підсумовує Варади. "Що стосується схуднення, людям потрібно знайти, що їм підходить, оскільки навіть невеликі успіхи можуть призвести до поліпшення метаболічного здоров'я".
