Які йогурти містять Lactobacillus acidophilus?
Пробіотики - це мікроорганізми, які можуть поліпшити здоров’я людей в кишечнику. Деякі марки йогурту містять Lactobacillus acidophilus та інші корисні пробіотики.
Існує багато різних штамів пробіотиків, кожен з яких має унікальну користь для здоров’я. L. acidophilus є одним з найпоширеніших типів.
Він присутній у багатьох молочних продуктах, включаючи йогурти та кефір, та ферментованих продуктах, таких як місо та темпе.
У цій статті ми розглянемо марки йогуртів, які містять L. acidophilus, його можливі переваги для здоров’я та інші потенційно корисні пробіотики.
Бренди йогуртів, які містять L. acidophilus
Йогурт не тільки багатий на білок, вітаміни та мінерали, але і є чудовим джерелом пробіотиків.
Йогурт, природно, містить певні типи пробіотиків, але деякі виробники додають додаткові типи, які можуть включати L. acidophilus.
І навпаки, деякі йогурти піддаються термічній обробці, що може знищити активні бактеріальні культури.
Людям, які бажають придбати йогурт, що містить пробіотики, слід звернути увагу на бренди, що містять печатку «живі та активні культури». Йогурти з цією пломбою містять значну кількість цих культур.
У багатьох супермаркетах та магазинах здорового харчування будуть продаватися марки йогуртів, які містять L. acidophilus. Ці марки включають наступне:
1. Чобані
Chobani - бренд йогурту в грецькому стилі. Цей йогурт містить живі та активні культури, в тому числі L. acidophilus і Streptococcus thermophilus.
Цей йогурт не тільки є чудовим джерелом пробіотиків, але він також не містить глютену, кошерно сертифікований і не містить генетично модифікованих організмів (ГМО). Інгредієнти не містять жодних штучних ароматизаторів та консервантів. Люди можуть знайти продукти Chobani у великих продовольчих та супермагазинах по всій території Сполучених Штатів.
2. Йоплайт
Йоплайт - це загальновідома назва для багатьох людей у США. Йоплайт виробляє широкий асортимент молочних продуктів для людей різного віку.
Їх звичайні йогуртові продукти, які включають оригінальні, легкі, збивні та безлактозні йогурти, містять L. acidophilus. Люди можуть знайти йогурти Yoplait у холодильній частині більшості продовольчих магазинів.
3. Грецький йогурт Fage
Fage, що вимовляється як „фа-йо”, - міжнародна молочна компанія, яка виникла в Афінах, Греція. Уся лінійка йогуртових продуктів компанії, включаючи Total, Total Split Cup та Cross Overs, містить L. acidophilus.
Вироби Fage продаються в 44 країнах, переважно в США та Європі, і їх можна придбати в більшості продуктових магазинів.
4. Скайрі Сіггі
Siggi’s - американський виробник, який продає ісландську форму йогурту під назвою skyr. Skyr відомий своїм злегка кислим смаком.
Siggi’s продає різноманітні йогурти від 0% нежирного до 4% незбираного молока. Також Siggi’s продає питний йогурт під назвою filmjölk, що містить безліч штамів пробіотиків, зокрема L. acidophilus.
Всі продукти Siggi складаються з корисних натуральних інгредієнтів і не містять штучних підсолоджувачів.
5. Нуса
Noosa - це марка йогуртів, яку виробляє компанія на півночі Колорадо. Йогурт Noosa відомий своїми унікальними ароматами, серед яких груша та кардамон, апельсин та імбир, а також ожина серрано.
Згідно з веб-сайтом компанії, продукція Noosa не є ГМО та містить коров’яче молоко місцевих молочних ферм.
Мед - ще один основний інгредієнт йогурту Noosa. Noosa підтримує Pollinator Partnership, організацію, яка захищає екосистеми та середовища проживання бджіл.
Інші марки
Інші бренди йогуртів, які містять L. acidophilus включати:
- Смарі
- Коричнева корова
- Ліберте
- Гірський Високий
- Грецький йогурт Voskos
- Nancy’s Organic
- Тілламук
- Ферма Редвуд-Хілл
Користь для здоров’я від L. acidophilus
L. acidophilus це тип бактерій, який природним чином зустрічається в шлунку, кишечнику та піхві. Люди також можуть отримувати цей пробіотик за допомогою дієти.
Кожен пробіотик запропонує різні переваги для здоров’я. Можливі переваги L. acidophilus включати:
- поліпшення здоров’я серця
- протидія непереносимості лактози
- підвищення рівня заліза в крові
- зниження ризику дріжджових інфекцій
- поліпшення симптомів діареї та запору
- зниження рівня холестерину
- підвищення імунної системи
- зменшення симптомів певної алергії
- боротьба із запаленням
За даними Національного центру додаткового та інтегративного здоров’я (NCCIH), пробіотики, ймовірно, запобігають діарею, яка виникає в результаті інфекції або антибіотиків, а також можуть полегшити симптоми синдрому роздратованого кишечника (СРК).
Однак вченим потрібно провести більше досліджень, щоб повністю зрозуміти переваги пробіотиків.
NCCIH також зазначає, що поки Лактобактерії штами безпечні для споживання більшістю людей, вони можуть бути небезпечними для тих, хто має основні проблеми зі здоров'ям або ослабленою імунною системою. Вони також можуть бути непридатними для дуже хворих немовлят та людей, які нещодавно перенесли операцію.
Інші корисні пробіотики
На додаток до L. acidophilus, такі пробіотики можуть принести користь здоров’ю людей:
Bifidobacterium bifidum
B. bifidum є видом бактерій, що належать до роду Біфідобактерії, який присутній у шлунково-кишковому тракті та піхві.
Saccharomyces boulardii
S. boulardii це дріжджі, які люди часто використовують для виготовлення вина, хліба та пива. Камбуча та кефір також містять цей пробіотик.
Streptococcus thermophilus
S. thermophilus є потужним пробіотичним штамом, який часто міститься в йогуртах та сирах.
Люди вживають рідко S. thermophilus як одноштамбовий пробіотик, але він відіграє важливу роль у процесі бродіння, оскільки стабілізує інші пробіотичні бактерії, які погано ростуть у молоці.
Резюме
Пробіотик Lactobacillus acidophilus може запропонувати багато переваг для здоров’я, таких як покращення рівня холестерину, менший ризик серцево-судинних захворювань та підтримка імунної системи. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб визначити справжню користь пробіотиків для здоров’я.
L. acidophilus є загальним пробіотичним штамом, який виробники часто додають до своїх марок йогурту. У йогурті також багато білка, вітамінів та мінералів, тому йогуртові продукти з живими та активними пробіотиками є чудовим доповненням до будь-якої збалансованої дієти.
Люди можуть знайти йогурт, який містить L. acidophilus у супермаркетах та оздоровчих магазинах із популярними брендами, серед яких Chobani, Yoplait, Skyr та Noosa.
