Дієта під час сну: чи може це спрацювати?
Зараз січень. Багато з нас помічали, що штани трохи вужчі, ніж у минулому році. Як ми можемо перенести цю зайву вагу, не страждаючи в тренажерному залі? Спробуйте додаткову годину в ліжку, пропонує нове дослідження.
Нещодавно вчені, що базуються в Королівському коледжі Лондона у Великобританії, провели пілотне дослідження, яке досліджувало сон і дієту. Їх висновки можуть бути гарною новиною для тих з нас, хто відчуває себе втомленим і пухким на даний момент.
Сон - дивний звір. Більшість з нас знає, що почувається жахливо, якщо не отримує достатньої кількості, але навряд чи хтось із нас управляє рекомендованими 7-годинними годинами, які нам потрібні.
Насправді, згідно з даними Центрів з контролю та профілактики захворювань (CDC), кожен третій американець не отримує належної кількості очей.
Це досить тривожна статистика, оскільки сон - або його відсутність - зараз вважається фактором ризику ожиріння та серцево-метаболічних станів, таких як порушення толерантності до глюкози та високий кров'яний тиск.
Якщо відсутність сну може мати такий серйозний вплив, здається розумним шукати шляхи продовження сну у осіб, які можуть опинитися в групі ризику.
Подовження сну
Доктор Венді Холл з Департаменту харчових наук Лондонського Королівського коледжу та команда нещодавно завершили пілотне дослідження, в ході якого перевірили, чи може просте втручання збільшити тривалість сну у групи дорослих.
Їх результати опубліковані сьогодні в Американський журнал клінічного харчування.
Загалом, 21 здоровий короткоспалий взяв 45-хвилинну консультацію щодо сну. Під час цього заняття група продовження сну отримала принаймні чотири корисні поради, щоб подовжити час сну, включаючи інформацію про зменшення споживання кофеїну - випити каву перед сном важче (не знаючи?) - і розслабитися рутини, такі як тепла ванна та деякі Кенні Г.
Протягом наступних 7 днів учасники вели щоденники сну. Вони також носили датчик руху, який міг точно визначити, скільки часу спали учасники та скільки часу вони провели в ліжку перед тим, як заснути.
Поряд із зусиллями дослідників продовжити тривалість сну, вони також контролювали споживання їжі протягом усього періоду дослідження.
Загалом 86 відсотків групи продовження сну збільшили час перебування в ліжку, а приблизно половина збільшила тривалість сну (на 52–90 хвилин). Три члени групи досягли рекомендованого щотижня 7–9 годин сну на ніч.
Однак дослідники вважають, що додатковий сон, отриманий учасниками, міг бути не особливо якісним. Вони прийшли до висновку, що для того, щоб увійти в новий режим сну, може знадобитися трохи більше часу; Кенні Г. може зробити лише стільки.
Інтригуючі дієтичні зміни
Добре, тому я знаю, що ви відчайдушно хочете прочитати про дієтичний аспект дослідження, а щоденники дієти викинули кілька цікавих знахідок. Наприклад, особи, яким вдалося досягти тривалого режиму сну, повідомляли, що вживають на день менше 10 грамів вільного цукру, а також менше вуглеводів.
«Той факт, що продовження сну призвело до зменшення споживання вільних цукрів, під якими ми маємо на увазі цукри, які виробники додають у їжу або в домашніх умовах, а також цукор у меді, сиропах та фруктових соках, свідчить про те, що проста зміна способу життя може дійсно допомогти людям споживати здоровіші дієти ".
Доктор Венді Холл
Але перед тим, як ми всі надто хвилюємось і поспішаємо купувати нові матраци, важливо зазначити, що дослідження - це лише пілот. У ньому взяли участь 21 особа, лише 18 з яких продовжили час у ліжку, і на це пішло трохи більше 1 тижня.
Сказавши це, оскільки сон є відомим фактором ризику для багатьох захворювань, важливо спиратися на ці обмежені основи. Подальші дослідження повинні визначити, чи можна таким чином вносити суттєві зміни в звички сну.
Як каже провідний дослідник Хая Аль Хатіб, "ми показали, що звички сну можна порівняно легко змінювати у здорових дорослих за допомогою персоналізованого підходу".
«Наші результати, - продовжує вона, - також свідчать про те, що збільшення часу в ліжку на годину або більше може призвести до більш здорового вибору їжі. Це ще більше посилює зв’язок між коротким сном та низькоякісною дієтою, що вже спостерігалося в попередніх дослідженнях ».
Вони планують розширити свій набіг на модифікацію сну та дієту. Аль-Хатіб продовжує: "Ми сподіваємось дослідити цю знахідку далі шляхом більш тривалих досліджень, що вивчають споживання поживних речовин та подальше дотримання поведінки при продовженні сну більш детально [...]"
Отже, наразі ми повинні сприймати висновки з щіпкою солі; для закріплення висновків знадобиться набагато більше роботи. З огляду на це, зараз вже добре встановлено, що як нація нам потрібен більше сну - тож ви можете спробувати.
Просто щоб викинути останнього кота серед недосипаних голубів, є також кілька доказів того, що спати надто довго збільшує ризик смертності. Як завжди, помірність є ключовою. Не надто багато, не надто мало.
Особисто кажучи, у мене є однорічні близнюки, тому шанси на те, щоб я коли-небудь виспався, неймовірно незначні - на відміну від моєї талії.
