Чи можете ви передозувати кофеїн?

Передозування кофеїну дуже рідко, але це часто пов’язано з енергетичними напоями або добавками кофеїну, які можуть містити дуже високий рівень цього стимулятора.

Діти та підлітки мають меншу толерантність до кофеїну та вищий ризик передозування, ніж інші люди.

У цій статті ми розглядаємо офіційні поради щодо того, скільки кофеїну люди можуть споживати, джерел кофеїну, а також лікування та запобігання передозуванню.

Ми також досліджуємо, що таке кофеїн, а також фактори ризику, ймовірність та симптоми передозування кофеїном.

Що таке кофеїн?

Людина частіше передозує кофеїн, приймаючи дієтичну добавку, ніж п’ючи каву.

Кофеїн природним чином міститься в деяких рослинах, горіхах та насінні, а виробники додають його до деяких продуктів харчування та напоїв.

Він має цілий спектр впливу на організм - від придушення апетиту до того, що людина відчуває себе більш неспаним.

Кофеїн є стимулятором, що означає, що він посилює деякі процеси в організмі. Наприклад, повідомлення, що рухаються між мозком і тілом, можуть подорожувати швидше. Це одна з причин, чому людина може відчувати себе більш пильним або зосередженим після вживання кофеїну.

Частота серцевих скорочень і дихання також можуть прискоритися після того, як хтось вживає кофеїн. Більшість наслідків для організму є короткочасними і не завдають тривалої шкоди.

Однак споживання великої кількості кофеїну може мати шкідливий вплив на організм.

Наскільки ймовірна передозування кофеїном?

Людині може здатися, що споживання занадто багато кофеїну та відчуття побічних ефектів є простими. Однак передозування, що загрожує життю, трапляється рідко, а передозування кофеїном як причина смерті ще рідше.

У огляді статей наукового журналу 2018 року дослідники виявили 92 випадки смерті від передозування кофеїну. Цей огляд включав усі журнали з моменту створення Інтернет-баз даних. Дослідники вважають, що приблизно третина цих смертей, ймовірно, є самогубством.

Загалом кофеїн почне впливати на організм, якщо в крові буде більше 15 міліграм на літр (мг / л). Концентрація від 80 до 100 мг / л може призвести до летального результату.

Передозування кофеїну, швидше за все, буде наслідком прийому дієтичних добавок або таблеток кофеїну, а не вживання кави, особливо коли люди поєднують ці продукти з енергетичними напоями, газованими напоями або кавою. Добавки збільшують ризик через те, що рівень кофеїну вищий, ніж їжа та напої.

На відміну від пиття кави або навіть прийому добавок, що містять кофеїн, використання очищеного кофеїнового порошку дуже небезпечно і набагато частіше може спричинити передозування.

Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) попереджає, що чайна ложка порошку кофеїну може еквівалентно 28 чашкам кави. Він підкреслює, що чисті та висококонцентровані кофеїнові продукти можуть мати серйозні наслідки для здоров'я.

Причиною смерті від передозування кофеїну є типова фібриляція шлуночків. Цей стан трапляється, коли нижні камери серця вібрують, а не регулярно скорочуються. Фібриляція шлуночків зупиняє серце від нормального серцебиття і спричиняє зупинку серця.

Симптоми передозування кофеїну

Почуття неспокою та тривоги є загальними побічними ефектами кофеїну.

Типові побічні ефекти кофеїну можуть включати:

• відчуваєте себе більш пильним або пильним
• почуття неспокою, тривоги або дратівливості
• підвищена температура тіла
• зневоднення
• головний біль
• прискорене дихання
• прискорений пульс

Симптоми передозування кофеїну можуть включати:

• дуже швидке або нерегулярне серцебиття
• хиткість
• нудота або блювота
• спантеличеність
• панічна атака

Якщо людина відчуває будь-який із симптомів передозування кофеїну, їй слід звернутися до лікаря.

Фактори ризику

Поєднання кофеїну з алкоголем може мати кілька шкідливих наслідків.

Алкоголь є депресантом, але кофеїн може частково замаскувати дію алкоголю, змушуючи людину почувати себе пильніше. Люди, які поєднують енергетичні напої та алкоголь, можуть частіше пити надмірно.

Плід або новонароджений не може швидко розщепити кофеїн. Американський коледж акушерів-гінекологів рекомендує вагітним жінкам обмежити споживання кофеїну менше 200 мг на день, що еквівалентно 1 - 2 чашкам кави.

Для жінок, які годують груддю, Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) заявляють, що низький та помірний прийом кави не повинен впливати на дитину.

Клас CDC від “низького до помірного” споживання становить 300 мг на день, що становить приблизно 2–3 чашки кави. Однак людині слід подумати про зменшення споживання кофеїну, якщо немовля здається дратівливим або метушливим.

За даними FDA, Американська академія педіатрії перешкоджає дітям та підліткам вживати кофеїн. Зокрема, енергетичні напої можуть містити нездорову кількість цукру, а також кофеїну.

Кофеїн може мати більш серйозні наслідки для людини з основним станом здоров'я.

Хоча жодна зв’язок не пов’язує чітко кофеїн із здоров’ям серця, люди, які більш чутливі до кофеїну, можуть відчувати серцебиття і, можливо, захочуть зменшити споживання кофеїну.

Кофеїн по-різному впливає на людей, залежно від загального стану здоров’я, віку, ваги та зросту. Людина, яка не вживає кофеїн регулярно, може відчувати його ефекти більш виражено, ніж людина, яка часто п’є каву.

Керівні принципи споживання кофеїну

Дієтичні рекомендації уряду США щодо харчування передбачають, що дорослі можуть споживати до 400 мг кофеїну на день як частину свого раціону. Ця кількість еквівалентна приблизно трьом-п’яти чашкам кави по 8 унцій.

Вплив кофеїну та стимуляторів на дітей та підлітків незрозумілий. Це пояснює пораду Американської академії педіатрії щодо того, що діти та підлітки не повинні вживати кофеїн.

Джерела кофеїну

Люди можуть знайти кофеїн у багатьох різних продуктах. Найбільш очевидними є напої з кофеїном, такі як кава, чай, кола та енергетичні напої. Виробники також додають кофеїн до деяких продуктів харчування, таких як цукерки, і він природним чином зустрічається в шоколаді.

Доповнення до тренувань або тренувань для підвищення ефективності вправ часто містять кофеїн. Такі ліки, як таблетки від застуди та грипу, також іноді містять кофеїн.

Добавки кофеїну широко доступні у формі таблеток або порошку. Ці форми часто містять набагато більше кофеїну, ніж кава, і людям важко виміряти, скільки вони прийняли.

За даними Центру науки в інтересах суспільства, кофеїновий порошок може містити від 3200 до 6400 мг кофеїну на чайну ложку. FDA застерігає від використання цих продуктів через їх потенціал спричинити серйозні наслідки для здоров'я.

У наступній таблиці, адаптованій Фондом алкоголю та наркотиків, перераховано середній вміст кофеїну в деяких поширених джерелах:

ПродуктСередній вміст кофеїну на 100 мілілітрівКола9,7 мгЗелений чай12,1 мгМолочний шоколад20 мгЧорний чай22,5 мгПровідний бренд енергетичного напою32 мгТемний шоколад59 мгЧорна кава74,7 мгБіла кава86,9 мгКапучино101,9 мгЕспресо194 мг

Коли звертатися до лікаря

Якщо у людини є якісь симптоми передозування кофеїну, або якщо вони випадково вжили велику кількість кофеїну, їм слід звернутися до лікаря.

Людина може негайно отримати пораду від Poison Control, неприбуткової організації, яка має довідкову службу та веб-сайт для надання інформації про випадкові отруєння.

Лікування

Питна вода для регідратації може допомогти лікувати легкі побічні ефекти.

Період напіввиведення препарату - це скільки часу потрібно половині препарату, щоб покинути організм. Період напіввиведення кофеїну становить від 3 до 5 годин.

Людина може відчувати побічні ефекти, які є неприємними, але не викликають занепокоєння, наприклад, почуття неспокою або зневоднення. Ці побічні ефекти зазвичай зникають протягом 3-5 годин.

У разі легких побічних ефектів, людина може зробити такі дії вдома:

• не пити більше кофеїну
• питної води для регідратації
• гуляючи, щоб використати енергію і перестати відчувати неспокій

Людині, яка передозувала кофеїн, може знадобитися медикаментозне лікування, включаючи внутрішньовенні рідини, добавки або активоване вугілля.

Активоване вугілля може зупинити потрапляння кофеїну в кишечник. Якщо кофеїн все ж потрапляє в кишечник, ще більший рівень може потрапити в кров і спричинити подальші проблеми зі здоров’ям.

Профілактика

Регулярне вживання високих доз кофеїну може спричинити довгострокові проблеми зі здоров’ям, зокрема:

• виразка шлунка
• труднощі зі сном
• тривога і депресія

Для більшості людей споживання кофеїну навряд чи призведе до передозування або довготривалих проблем зі здоров’ям. Люди, які регулярно вживають кофеїн, розвивають толерантність до деяких його побічних ефектів. Вживання помірної кави також може мати користь для здоров’я.

Усвідомлення кількості кофеїну, що міститься в їжі, напоях та добавках, може допомогти. Тому людина може випити каву меншого розміру, замінити звичайну каву без кофеїну або вибрати гарячі напої без кофеїну, такі як трав’яні чаї.

Порошок кофеїну та добавки можуть містити дуже високий рівень кофеїну, який може завдати шкоди здоров’ю. FDA настійно рекомендує людям уникати цих продуктів.

Q:

Чи доступні альтернативи кофеїну для стимуляції без побічних ефектів?

A:

Натуральні альтернативи кофеїну, такі як зелений чай без кофеїну, забезпечують енергією без негативних побічних ефектів кофеїну.

Спробуйте кокосову воду з лимоном або домашній смузі з вівсом та мигдальним молоком для природного піднесення енергії. Трав’яні чаї, такі як м’яти з перцевої м’яти та імбиру, також не містять природного кофеїну та енергійні.

Кетрін Маренго LDN, RD Відповіді представляють думку наших медичних експертів.Весь вміст суворо інформаційний і не повинен розглядатися як медична порада.