ЯКА ДІЄТА НАЙКРАЩА ДЛЯ СТАРІННЯ МОЗКУ? ДОСЛІДЖЕННЯ ДОСЛІДЖУЄ

У поєднанні з обмеженням калорій, дієта з низьким вмістом жиру може захистити старіючий мозок від активації мікроглії, пов'язаної із запаленням, згідно з новим дослідженням на мишах.

Що можуть зробити дієта з низьким вмістом жиру та обмеження калорій для старіння мозку?

Мікроглія - це тип імунних клітин, дисфункція яких пов’язана з проблемами розвитку та захворюваннями головного мозку та центральної нервової системи (ЦНС).

Дослідження, яке було проведене Університетським медичним центром Гронінген (UMCG) в Нідерландах та опубліковане в журналі Межі в молекулярній нейронауці - виявив, що фізичні вправи були набагато менш ефективними, ніж обмеження споживання калорій для запобігання запальній активації мікроглії, спричиненої старінням.

Описаний як "резидентні імунні клітини" головного мозку та решти ЦНС, мікроглія контролює багато процесів, що лежать в основі їх розвитку та функціонування.

Мікроглія та запалення, спричинене старінням

Вчені виявили, що мікроглія відіграє важливу роль у розвитку нейронів або нервових клітин, а також у передачі сигналів між нейронами.

Ми також знаємо, що мікроглія контролює функціональні тканини мозку та решту ЦНС і реагує на незначні зміни в їх мікросередовищі.

Крім того, деякі дослідження показали, що мікроглія відіграє ключову роль при деяких захворюваннях ЦНС.

Наприклад, припускають, що завдяки взаємодії з про- та протизапальними агентами мікроглії допомагають підтримувати баланс між виживанням нейронів та смертю при бічному аміотрофічному склерозі, що є важким захворюванням, що вражає рухові нейрони.

Ми також знаємо, що з віком деякі ділянки мозку запалюються через активність мікроглії. Але незрозуміло, як цей процес реагує на дієту та спосіб життя.

"Ожиріння та старіння, - пояснює старший автор дослідження Барт Дж. Егген, професор молекулярної нейроімунології в UMCG, - як поширені, так і зростають у суспільствах у всьому світі, але наслідки для центральної нервової системи недостатньо зрозумілі".

Нежирна дієта та обмеження калорій

Для свого дослідження професор Егген та його колеги досліджували вплив дієт з високим вмістом жиру та жиру з низьким вмістом жиру на маркери запалення та активність мікроглії у гіпоталамах мишей віком 6 місяців. У цьому віці миші дорослі, але не літні.

Вони також досліджували вплив дієт з високим вмістом жиру та низьким вмістом жиру на мікроглію двох груп літніх 2-річних мишей.

Одну групу виховували на довічному режимі фізичних вправ (вони могли добровільно використовувати колесо для тренувань), а іншу - на довічному режимі з обмеженням калорій на 40 відсотків, але без фізичних вправ.

Результати показали, що лише нежирна дієта в поєднанні з обмеженням калорій запобігає запаленню, спричиненому мікроглією, спричиненому старінням.

"Дієта з низьким вмістом жиру сама по собі була недостатньою для запобігання цим змінам", - зазначає професор Егген.

Вправи менш ефективні, ніж обмеження калорій

Дослідники також виявили, що фізичні вправи набагато менш ефективні для запобігання цим змінам, пов'язаним зі старінням, ніж обмеження калорій.

Це на відміну від висновків інших груп, які припускають, що фізичні вправи можуть зменшити ризик розвитку інших захворювань.

Автори дослідження зазначають, що є ще багато питань, на які слід відповісти, перш ніж ми зможемо зрозуміти, що ці висновки означають.

Візьмемо, наприклад, той факт, що мишей протягом усього життя годували лише одним видом харчування. Це означає, що висновки не можуть стосуватися питань про зміни в дієті.

І чи може нежирна дієта з обмеженням калорій відшкодувати будь-яку потенційну шкоду, яку може завдати необмежена дієта з високим вмістом жиру? І якщо так, то як рано в житті повинен відбутися перехід, щоб наслідки були значними?

Крім того, необхідна подальша робота, щоб встановити, наскільки ці зміни пов'язані зі змінами в когнітивній діяльності.

"Тим не менше, - підсумовує професор Егген, - ці дані дійсно показують, що у мишей вміст жиру в раціоні є важливим параметром з точки зору шкідливого впливу старіння на мозок, а також споживання калорій".