Що слід їсти, коли хворієш?

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

Коли людина хвора, їй може бути важко розвинути апетит. Однак важливо отримувати харчування та залишатись зволоженим, особливо при поганому самопочутті.

Різні типи їжі можуть боротися з різними типами хвороб. Хворому на горло людині можуть допомогти продукти, які не допоможуть людині, яка відчуває нудоту.

У цій статті ми пропонуємо перелік продуктів, які слід їсти людям із загальними захворюваннями та яких їх слід уникати.

Застуда та грип

Трав'яні чаї забезпечують зволоження, і вдихання їх пари може допомогти очистити слиз із пазух.

Закладений ніс, кашель та біль у горлі - загальні симптоми застуди та грипу. Наступні продукти можуть допомогти полегшити застійні явища та запалення та підсилити імунну систему.

1. Трав'яні чаї

Виникаючи симптоми застуди та грипу, важливо залишатись зволоженою. Трав'яні чаї освіжають, і вдихання їх пари може допомогти очистити слиз із пазух.

Додавання меленої куркуми до чашки гарячої води може допомогти полегшити біль у горлі. Дослідження показують, що куркума має як протизапальну, так і антисептичну властивість.

Листя чаю рясніють природними рослинними сполуками, такими як поліфеноли, флавоноїди та катехіни. Вони стимулюють імунну систему. Катехіни, зокрема, можуть захищати від певних типів вірусу грипу.

Деякі люди рекомендують пити Ехінацея чай для скорочення тривалості симптомів застуди та грипу. Однак цей ефект ще не доведений науковими дослідженнями.

2. Мед

Ангіна може бути викликана бактеріальною інфекцією. Мед багатий антимікробними препаратами, які допомагають очистити ці види інфекції.

Мед також може бути ефективним при лікуванні дитячого кашлю, хоча його не слід давати немовлятам до 12 місяців.

В огляді, опублікованому в 2018 році, порівнювали мед із загальнодоступними дитячими засобами від кашлю, плацебо та відсутністю лікування.

Автори виявили, що мед виявився ефективнішим за димедрол та сальбутамол, які часто використовуються в ліках від кашлю. Мед також дав подібні результати, як декстрометорфан, інший поширений інгредієнт.

Однак результати були обмеженими, оскільки більшість досліджень в огляді розглядали лише гострий кашель на 1 ніч.

3. Цитрусові фрукти та ягоди

Цитрусові, такі як апельсини, лимони та грейпфрути, містять високий рівень флавоноїдів та вітаміну С. Вони зменшують запалення та підвищують імунітет, що може допомогти в боротьбі з лихоманкою.

Деякі дослідження припускають, що флавоноїд під назвою кверцетин, який також міститься в ягодах, може допомогти лікувати риновірусні інфекції. Цей вірус відповідає за більшість простудних захворювань.

Заморожені нежирні фруктові соки часто можуть допомогти заспокоїти біль у горлі.

Їжі, якої слід уникати

Багато хто вважає, що молочні продукти збільшують вироблення слизу, хоча наукових доказів, що підтверджують це, мало. Однак молочні продукти можуть зробити слиз густішим, що може погіршити закладеність синусів.

Кофеїн може спричинити зневоднення, що погіршує застійні явища. Однак деякі напої з кофеїном, такі як чай та кава, містять антиоксиданти, що підвищують імунітет, і вони можуть бути корисними в помірних кількостях.

Алкоголь може зневоднювати і викликати запальну реакцію, що може посилити симптоми застуди та грипу.

Нудота, блювота та діарея

Імбир може допомогти зменшити наслідки нудоти та блювоти.

Коли у когось є один або кілька із цих симптомів, головне - їсти продукти, які заспокоюють шлунок. Це повинно допомогти людям відновити апетит.

1. Імбир

Дослідження показують, що імбир може допомогти зменшити наслідки нудоти та блювоти, хоча для підтвердження цих результатів потрібні додаткові дослідження.

Людина може приготувати імбирний чай, додавши 1–2 чайні ложки свіжого імбиру в чашку гарячої води. Прокиньте імбир протягом 5 хвилин, перш ніж процідити суміш і підсолодити її невеликою кількістю меду.

Кристалізований імбир слід вживати в помірних кількостях через його високий вміст цукру.

Уникайте газованого імбирного елю, оскільки це може додатково дратувати розлад шлунку.

2. BRAT продукти

BRAT розшифровується як: банани, рис, яблучне пюре та тости. Ці продукти м’які та ніжні на шлунок.

Дієта багата крохмалем і містить мало клітковини, яка може впливати на рідкий стілець і прискорити одужання від діареї.

Інші м'які продукти, які можна додати до дієти BRAT, включають:

• сухарики
• вівсянка
• кавун
• варена картопля

Людина повинна починати повільно, регулярно потягуючи воду протягом перших кількох годин, перш ніж обережно вводити інші рідини, такі як яблучний сік або бульйон.

Якщо шлунок залишається осілим, можливо, можна спробувати більше твердих продуктів BRAT.

Тим, хто чутливий до глютену, слід обов’язково вибрати безглютенові варіанти.

Як правило, приблизно через 48 годин можна повернутися до більш звичної дієти.

3. Кокосова вода

Розлад шлунка виникає, коли слизова оболонка шлунка запалюється. З'єднання, що називаються дубильними речовинами, які містяться в кокосовій воді, можуть допомогти зменшити це запалення.

У кокосовій воді також багато мінеральних речовин, таких як натрій і калій. Вони можуть допомогти організму швидко регідріювати після діареї або блювоти.

Одне дослідження показало, що кокосова вода може забезпечити такий же рівень зволоження, як і спортивний напій. Він також більш корисний для здоров’я, не містить цукру. Однак варто зазначити, що це дослідження включало лише 12 учасників.

Їжі, якої слід уникати

Жирна їжа містить високий рівень жирів, які важко перетравлюються і можуть дратувати шлунок, погіршуючи нудоту.

Чилі містить капсаїцин, хімічну речовину, яка може дратувати слизову оболонку шлунка, викликаючи біль і дискомфорт.

Кофеїн діє як стимулятор м’язів, який може спричинити спазми шлунка та посилити дефекацію.

Молочні продукти містять цукор, який називається лактоза, який важко засвоюється після діареї, викликаючи здуття живота і нудоту.

Штучні підсолоджувачі можуть мати послаблюючий ефект.

Запор

Вівсянка - прекрасне джерело клітковини, яка може допомогти полегшити запор.

Ключовим для полегшення запору є збільшення споживання клітковини.

Клітковина або розчинна, або нерозчинна. Розчинна клітковина затримує воду у випорожненнях, роблячи їх м’якшими та легшими для проходження. Це також допомагає живити кишкові бактерії. Нерозчинна клітковина додає велику кількість стільця, допомагаючи очистити кишечник.

Майте на увазі, що вживання більше харчових волокон може спричинити надлишок газу. Людина повинна збільшувати споживання поступово, щоб уникнути здуття живота.

Розчинна клітковина також поглинає багато води, тому обов’язково пийте багато.

1. Вівсянка та вівсяні висівки

Одна чашка вівсяних пластівців, виготовлена ​​з водою, містить близько 4 грамів клітковини, що становить близько 16 відсотків рекомендованого щоденного споживання дорослою людиною.

Хоча вівсяна каша містить лише зародки вівса, вівсяні висівки містять також волокнисту лушпиння. Через це він забезпечує 5,7 грама клітковини на чашку, тому висівки ще краще для травлення.

Сирий овес містить більше клітковини на порцію, ніж приготований овес, і чудово доповнює смузі. Овес, який прокатується, засвоюється легше, ніж овес, розрізаний із сталі, у сирому вигляді.

Важливо залишатися зволоженим, вживаючи сухий овес. Надмірна клітковина із змішаних фруктів також допоможе полегшити запор.

2. Сухофрукти

Усі фрукти є хорошими джерелами клітковини, але сухофрукти, такі як абрикоси, інжир та чорнослив, зазвичай містять найвищий рівень.

Ці фрукти також містять природне проносне, відоме як сорбіт, яке сприяє дефекації, втягуючи воду в кишечник.

Чорнослив та абрикоси також містять поліфеноли, які можуть збільшити кількість здорових кишкових бактерій, таких як Лактобактерії і Біфідобактерії. Ці бактерії допомагають стимулювати роботу кишечника.

3. Лляне насіння

Завдяки високому вмісту розчинної клітковини, насіння льону особливо добре підтримує регулярну дефекацію.

Це також відмінне джерело омега-3 незамінних жирних кислот. Є кілька доказів того, що омега-3 кислоти зменшують запалення кишечника, яке може виникнути після тривалого запору.

Зовнішня оболонка насіння не може перетравлюватися, тому люди повинні їсти попередньо подрібнений льон. Це дозволить організму засвоїти корисні поживні речовини.

Мелене насіння льону можна додавати в каші та смузі або використовувати для випічки.

Їжі, якої слід уникати

У перероблених продуктах харчування, як правило, багато жирів і солі, а також клітковини. Жири важко засвоюються, тоді як сіль зменшує рівень вологи у стільці.

Оброблені зерна, такі як білий хліб та білий рис, позбавлені висівок та зародків. Це деталі, що забезпечують найвищий рівень клітковини.

Кофеїн та алкоголь можуть спричинити зневоднення, виснажуючи воду, необхідну для пом’якшення стільця.

Резюме

Зміни в харчуванні можуть надати деяке полегшення, коли людині стає погано. Людина повинна намагатися дотримуватись рекомендованої дієти відповідно до своїх симптомів, уникаючи продуктів, які погіршать їх.

Важливо пам’ятати, що профілактика краще, ніж лікування. Зберігання гідратації та здорове харчування, багате на поживні речовини, допоможе уникнути багатьох перелічених вище недуг.

Магазин продуктів

Більшість продуктів харчування та напоїв, перелічених у цій статті, можна придбати в продуктових магазинах та супермаркетах. Деякі з них також можна придбати через Інтернет:

• трав'яні чаї
• імбирні вироби
• кокосова вода
• сушені фрукти
• лляне насіння