Які ознаки кетозу?
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Кетогенна дієта спрямована на спонукання кетозу спалювати більше жиру в організмі. Знання ознак кетозу може допомогти людині визначити, дієва дієта чи ні.
Кетоз - це процес обміну речовин, який відбувається, коли організм починає спалювати жир для отримання енергії, оскільки йому не вистачає вуглеводів для спалювання. Під час цього процесу печінка виробляє хімічні речовини, які називаються кетонами.
Кетогенна, або кето, дієта має на меті викликати кетоз, щоб спалити більше жиру. Прихильники дієти стверджують, що вона сприяє зниженню ваги та покращує загальний стан здоров'я.
Згідно з одним з досліджень 2018 року, люди, які дотримуються "чітко сформульованої" кетогенної дієти, зазвичай їдять менше 50 грамів (г) вуглеводів на день і близько 1,5 г білка на кілограм ваги.
Незважаючи на ці рекомендації, деякі люди, які дотримуються дієти, можуть не знати, коли вони перебувають у кетозі.
У цій статті ми перерахуємо 10 ознак та симптомів, які можуть допомогти людині визначити, чи діє на них кетогенна дієта.
1. Підвищений кетон
Наявність кетонів у крові - це, мабуть, найбільш чіткий ознака того, що хтось перебуває у кетозі. Лікарі можуть також використовувати аналізи сечі та дихання для перевірки рівня кетонів, але вони менш надійні, ніж зразки крові.
Спеціальний набір для домашнього тестування дозволяє людям самостійно вимірювати рівень кетонів у крові. Або лікар може взяти пробу крові та відправити її на дослідження. Коли людина перебуває у харчовому кетозі, рівень кетонів у крові становить 0,5–3 мілімолів на літр.
Крім того, люди можуть використовувати дихальний аналізатор для тестування кетонів у своєму диханні, або вони можуть використовувати індикаторні смужки для перевірки рівня сечі.
Набори для тестування кетонів можна придбати в Інтернеті.
2. Втрата ваги
Деякі дослідження показують, що цей тип дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів ефективний для схуднення. Тому людям слід очікувати схуднення під час кетозу.
Результати мета-аналізу 2013 року, який вивчав результати кількох рандомізованих контрольованих досліджень, свідчать про те, що люди, які дотримуються кетогенної дієти, можуть довгостроково втрачати більше ваги, ніж люди, які дотримуються дієти з низьким вмістом жиру.
Люди, які перебувають на кетогенній дієті, можуть помітити втрату ваги протягом перших кількох днів, але це, як правило, просто зменшення ваги води. Справжня втрата жиру може не відбуватися протягом декількох тижнів.
3. Спрага
Кетоз може викликати у деяких людей відчуття спраги, ніж зазвичай, що може виникнути як побічний ефект втрати води. Однак високий рівень кетонів в організмі також може призвести до зневоднення та порушення електролітного балансу. Обидві ці реакції можуть спричинити ускладнення.
Дослідження кетогенних дієт для спортивної діяльності перераховує зневоднення як побічний ефект кетозу. У спортсменів також може бути вищий ризик утворення каменів у нирках, що є ускладненням зневоднення.
Щоб уникнути зневоднення, пийте багато води та інших рідин. Зверніться до лікаря, якщо виникають симптоми зневоднення, такі як сильна спрага або темна кольорова сеча.
4. М'язові судоми та спазми
Дегідратація та порушення електролітного балансу можуть спричинити м’язові спазми. Електроліти - це речовини, які передають електричні сигнали між клітинами організму. Дисбаланс цих речовин призводить до порушення електричних повідомлень, що може спричинити скорочення м’язів та спазми.
Люди, які дотримуються кетогенної дієти, повинні переконатися, що вони отримують достатню кількість електролітів з їжі, яку вони їдять, щоб уникнути болів у м’язах та інших симптомів дисбалансу.
До електролітів належать кальцій, магній, калій і натрій. Людина може отримати їх, харчуючись збалансовано. Однак, якщо симптоми не зникають, лікар може порекомендувати добавки або інші дієтичні зміни.
5. Головні болі
Головний біль може бути поширеним побічним ефектом переходу на кетогенну дієту. Вони можуть виникати в результаті споживання меншої кількості вуглеводів, особливо цукру. Дегідратація та порушення електролітного балансу також можуть викликати головний біль.
Головний біль кетозу зазвичай триває від 1 дня до 1 тижня, хоча деякі люди можуть відчувати біль довше. Зверніться до лікаря, якщо головні болі зберігаються.
Цікаво, що деякі останні дослідження показують, що кетогенна дієта є потенційним засобом лікування мігрені та кластерного головного болю.
Наприклад, дослідження 2017 року пропонує дієту для людей з епізодичною та хронічною мігренню. Крім того, одне дослідження 2018 року пропонує дієту з кетозом як можливе лікування для тих, хто має стійкі до наркотиків кластерні головні болі.
Однак необхідні набагато більше досліджень, щоб підтвердити ефективність дієти для лікування або запобігання цим типам головного болю.
6. Втома і слабкість
На початкових етапах дієти з кетозом люди можуть відчувати себе більш втомленими та слабшими, ніж зазвичай. Ця втома виникає, коли організм переходить від спалювання вуглеводів до спалювання жиру для отримання енергії. Вуглеводи забезпечують швидший приплив енергії в організм.
Невелике дослідження 2017 року, в якому брали участь спортсмени, виявило, що втома є загальним побічним ефектом дієти з кетозом. Учасники зазвичай спостерігали це протягом перших кількох тижнів.
Після декількох тижнів дієти люди повинні помітити підвищення рівня енергії. Якщо ні, їм слід звернутися до лікаря, оскільки втома також є симптомом зневоднення та нестачі поживних речовин.
7. Шлункові скарги
Внесення будь-яких дієтичних змін може збільшити ризик розладу шлунку та інших скарг на травлення.Це може також статися, коли людина переходить на кетогенну дієту.
Щоб зменшити ризик виникнення скарг на шлунок, пийте багато води та іншої рідини. Їжте овочі, що не містять крохмалю, та інші продукти, багаті клітковиною, щоб полегшити запор, а також розгляньте можливість прийому пробіотичних добавок для стимулювання здоров’я кишечника.
8. Зміни у сні
Дотримання кетогенної дієти може порушити сновидіння людини. Спочатку вони можуть відчувати труднощі із засипанням або нічним неспанням. Ці симптоми зазвичай зникають протягом декількох тижнів.
9. Неприємний запах з рота
Неприємний запах з рота є одним з найпоширеніших побічних ефектів кетозу. Це пов’язано з тим, що кетони залишають організм через дихання, а також із сечею. Люди, які сидять на дієті, або оточуючі можуть помітити, що від дихання пахне солодким або фруктовим.
Кетон під назвою ацетон зазвичай відповідає за запах, але інші кетони, такі як бензофенон та ацетофенон, також можуть сприяти виникненню неприємного запаху з рота.
Немає способу зменшити кетоз дихання, але він може покращитися з часом. Деякі люди використовують гумку без цукру або чистять зуби кілька разів на день, щоб замаскувати запах.
10. Краща концентрація уваги та концентрація
Спочатку кетогенна дієта може викликати головний біль та труднощі з концентрацією уваги. Однак ці симптоми з часом повинні зникати. Люди, які дотримуються довготривалої кетогенної дієти, часто повідомляють про кращу чіткість та зосередженість, і деякі дослідження підтверджують це.
Згідно з результатами систематичного огляду 2018 року, люди з епілепсією, які дотримуються кетогенної дієти, відзначають кращу пильність та увагу. Крім того, ці люди виявляли більшу пильність у деяких когнітивних тестах.
Інші дослідження показують, що кетогенна дієта може посилити когнітивні функції та забезпечити нейропротекторні ефекти.
Резюме
Люди, які страждають на кетоз, можуть відчувати різні побічні ефекти та симптоми, включаючи головний біль, розлад шлунку та зміни рівня сну та енергії.
Для більш точного способу визначення кетозу люди можуть перевірити рівень кетонів у крові, диханні або сечі.
Ті, хто бажає спробувати кетогенну дієту, завжди повинні спочатку поговорити зі своїм лікарем, оскільки дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів може підходити не всім. Також життєво важливо звернутися до лікаря щодо стійких або важких симптомів кетозу.
Варто зазначити, що дослідники проводять більшість наукових досліджень з питань кетогенної дієти менше року, тому довгострокові результати для здоров’я ще не до кінця відомі.
