Корм великих мавп дає підказки про наше здоров'я
Дослідження бактерій у фекаліях шимпанзе та горил дає уявлення про те, як змінився наш мікробіом з часом. Нове дослідження містить інформацію про те, як це може вплинути на наше здоров’я.
За останні роки наша кишкова флора зайняла головне місце.
Наші мільярди мовчазних пасажирів набагато важливіші для нашого загального стану здоров’я, ніж вважалося раніше.
Зараз вони беруть участь у різних умовах: від артриту до депресії та від тривоги до раку.
Наше розуміння взаємодії між нашими кишковими бактеріями та нашим здоров’ям з кожним днем стає все глибшим.
Типи та кількість видів бактерій, які називають нас домом, певною мірою залежать від дієти, яку ми їм надаємо. І, оскільки люди з часом змінили свій раціон, мікробіом наслідував цей приклад.
Зокрема, західна дієта абсолютно відрізняється від дієти наших предків лише 100 років тому - не кажучи вже про ранніх людей, які ходили землею мільйони років тому.
Травна система людини, хоча і має відмінності від наших найближчих родичів - інших великих мавп, - порівняно схожа. І коли наш вид вперше розділився і пішов на наш власний еволюційний шлях, наші дієти, мабуть, теж мали багато спільного.
Це означає, що типи бактерій, що мешкали в нашому кишечнику, були, принаймні спочатку, досить схожими на наших волохатих двоюрідних братів. Сьогодні є схожість, але, як змінився наш раціон, змінився і наш мікробіом.
Що ця величезна зміна в нашому харчуванні означає для нашого мікробіому та пов’язаного із ним здоров’я - це складне питання, на яке потрібно відповісти. Недавнє дослідження, опубліковане в Природні комунікації, може дати нам вихідну точку.
Мікробіом великої мавпи
Щоб отримати розуміння, дослідники Центру інфекції та імунітету при Колумбійському університеті Школи громадського здоров’я в Нью-Йорку, штат Нью-Йорк, досліджували мавпових кормів.
Зокрема, вони дослідили зразки калу великих мавп, що мешкають у регіоні Сангха Республіки Конго, зібрані Товариством охорони дикої природи.
Їх відбір проб розподілявся протягом 3 років, щоб дати їм уявлення про те, як популяції кишкових бактерій змінювались сезонно.
Автори зазначили, що у шимпанзе та горил мікробіом суттєво змінювався з часом року, разом з їх раціоном. Наприклад, у спекотне сухе літо фрукти є основним джерелом їжі, тоді як протягом решти року їх раціон - це переважно волокнисті листя та кора.
Брент Л. Вільямс, доктор філософії, доцент епідеміології, пояснює одну з основних змін, яку вони побачили. "Бактерії, які допомагають горилам розщеплювати волокнисті рослини, - каже він, - раз на рік замінюються іншою групою бактерій, які живляться слизовим шаром в кишечнику протягом місяців, коли вони їдять фрукти".
Цікаво, що зміни віддзеркалили зміни мисливців-збирачів хадза з Танзанії, які так само покладаються на наявність сезонних продуктів харчування.
Натомість, що стосується мікробіома середнього громадянина США, сезонні зміни не відбуваються. Ми можемо отримати доступ майже до будь-якого типу їжі, який ми хочемо, у будь-який момент року.
Команда також зазначила інші відмінності. За словами автора першого дослідження Еллісон Л. Хікс, “Хоча наші геноми людини мають велику схожість із геномами наших найближчих родичів, наш другий геном (мікробіом) має деякі важливі відмінності, включаючи зменшення різноманітності та відсутність бактерій і археї, які видаються важливими для бродіння волокон ".
Чи ці відмінності мають значення для нашого здоров'я?
"Той факт, що наші мікробіоми настільки відрізняються від наших найближчих живих еволюційних родичів, говорить про те, наскільки ми змінили свій раціон, споживаючи більше білка та тваринного жиру за рахунок клітковини", - говорить Вільямс.
Як вже згадувалося раніше, протягом бідних клітковиною літніх місяців у мікробіомі великої мавпи переважає штам, який харчується слизовим шаром кишечника.
“Багато людей можуть жити в постійному стані дефіциту клітковини. Такий стан може сприяти росту бактерій, які погіршують наш захисний слизовий шар, що може мати наслідки для запалення кишечника, навіть раку товстої кишки ».
Брент Л. Вільямс, доктор філософії
Звичайно, ці теорії потребуватимуть подальшого дослідження, але дослідження, безумовно, підходить до здоров’я людини з цікавого напрямку.
Як говорить Хікс, "розуміння того, як ці втрачені мікроби впливають на здоров'я та хвороби, буде важливим напрямком для майбутніх досліджень".
