Munchies: Чи насправді конопель збільшує бажання нездорової їжі?
Нещодавнє дослідження показує, що одна зі стереотипних форм поведінки, яку люди пов'язують із споживанням марихуани, може мати тверду основу правди - легалізація конопель спричиняє зростання продажів нездорової їжі.
У США закони про марихуану за останні роки неосяжно змінилися.
Ці зміни, ймовірно, матимуть як позитивний, так і негативний вплив на населення в цілому. Для вчених надзвичайно важливо визначити, якими можуть бути ці зміни.
Нещодавнє дослідження оцінює один із таких впливів. Автори задумали дослідити явище, яке викликає конопель, "наїдки".
Куріння марихуани, як йдеться в популярному оповіданні, спонукає людей до того, щоб зловживати продуктами шкідливої їжі з високим вмістом жиру та цукром.
Існує кілька теорій, заснованих на нейронауках, які допомагають підтримати цей добре відомий троп, але, як воно існує, причинних доказів мало.
Найближчим до підтвердження доказів є дослідження, яке виявило зв’язок між виконанням законів про медичну марихуану та зниженням середньої маси тіла.
Дані про закупівлі
Нещодавно два економісти вирішили шукати закономірності в купівельній діяльності, які могли б дати підказки щодо існування так званих манчі.
Цю роботу виконували Мікеле Баджо, доцент економіки Університету Коннектикуту в Менсфілді та Альберто Чонг, професор Університету штату Джорджія в Атланті.
Вони опублікували свої висновки в журналі Мережа досліджень соціальних наук.
Пояснюючи, чому вони взялися за проект, автори зазначають, "досить важливо розуміти не тільки прямий вплив вживання конопель, але й будь-які непередбачені наслідки поведінкового переливу".
Зокрема, дослідники розглянули вплив закону про рекреаційну марихуану (RML) на споживання їжі. Вони розглянули дані про роздрібну торгівлю з понад 2000 округів США у 48 сусідніх штатах за 2006–2016 роки. Дані надходили з магазинів продовольчих товарів, магазинів, магазинів наркотиків та масового розповсюдження.
RML набрали чинності в різний час, даючи дослідникам можливість оцінити вплив на продаж продуктів харчування як у легалізаційних штатах, так і в сусідніх округах у незахищених штатах.
Використання даних про прямі продажі робить результати дослідження надійними. Попередні дослідження базувались на споживанні їжі самостійно, про що недооцінка може спричинити неправильність.
Дослідники зосередилися на придбанні морозива, печива та чіпсів у штатах RML та інших державах до та після того, як RML набули чинності.
Ефект Мунчі
Як очікувалося, відразу після введення RMLs відбувся стрибок продажів висококалорійних продуктів харчування.
Зокрема, відразу після легалізації рекреаційної марихуани дослідники побачили 3,1 відсотка покупок морозива, 4,1 відсотка покупок печива та 5,3 відсотка покупок чіпсів.
Незважаючи на те, що протягом наступних місяців закупівлі морозива та чіпсів повільно скорочувались, покупки печива залишались високими. Загалом автори роблять висновок:
"[Ми] виявляємо, що легалізація рекреаційної марихуани призводить до збільшення продажів шкідливої їжі".
"Це може здатися невеликими цифрами, - каже Баджо, - але вони є статистично значущими та економічно важливими". Ефект був однаковим у всіх трьох штатах у дослідженні, що запровадили RML.
Висновки цікаві і, без сумніву, ляжуть в основу майбутньої роботи. "Я не прихильник легалізації чи ні", - говорить Баджо. "Мене просто цікавить, чи є непередбачені наслідки для політики".
У країні, на яку ожиріння вже суттєво впливає, навіть незначні зміни в дієтичних звичках можуть суттєво змінити загальне здоров'я населення.
Надалі буде корисно точно зрозуміти, чому трапляються наїдки та чи можна їх контролювати або мінімізувати. Дискусія навколо законів про конопель та охорону здоров’я, ймовірно, продовжиться, і ці результати тепер можуть стати частиною обговорення.
