Як таурин впливає на організм?
Таурин - це амінокислота, яка природно зустрічається в організмі. Амінокислоти - це будівельні блоки білків. Організм використовує білки для росту та відновлення тканин.
Таурин природним чином зустрічається в певних продуктах харчування, таких як м’ясо та риба. Це також додатковий інгредієнт деяких енергетичних напоїв.
Деякі люди також приймають таурин як дієтичну добавку. Таурин популярний у медичній спільноті завдяки своєму потенціалу сприяти стимулюванню обміну речовин. Деякі ранні дослідження також припускають, що таурин має додаткові переваги в організмі, такі як захист мозку, серця та імунної системи.
Однак кожному, хто розглядає можливість прийому таурину як дієтичної добавки, слід заздалегідь поговорити зі своїм лікарем. Дослідження потенційних переваг та ризиків таурину все ще перебуває на початковій стадії.
У цій статті викладено поточні дослідження щодо потенційних переваг та ризиків таурину.
Загальна роль таурину в організмі
Таурин життєво важливий для загального стану здоров’я людини. Це одна з найпоширеніших амінокислот у м’язовій тканині, мозку та багатьох інших органах тіла.
Таурин відіграє роль у декількох основних функціях організму, таких як:
- регулювання рівня кальцію в певних клітинах
- створення солей жовчі
- балансування електролітів в організмі
- підтримка розвитку нервової системи
Як зазначає огляд 2012 року, відсутність таурину в організмі може призвести до ряду ускладнень зі здоров’ям, зокрема:
- порушення функції нирок
- порушення розвитку
- пошкодження очних тканин
- кардіоміопатія, яка є значним фактором ризику серцевої недостатності
Потенційні переваги та ризики таурину
Додавання таурину або отримання великої кількості таурину з дієтичних джерел може мати специфічний вплив на організм. Ці ефекти можуть включати:
Сприяння здоровому обміну речовин
Таурин відіграє важливу роль у метаболізмі та травленні, оскільки допомагає печінці створювати жовчні солі. Жовчні солі допомагають розщеплювати жирні кислоти в кишечнику.
Жовчні кислоти - основний спосіб розщеплення холестерину в організмі. Щодня доросла людина розщеплює близько 500 мг холестерину і перетворює його в жовч. Для цього йому потрібні специфічні амінокислоти, такі як таурин.
Захист очей
Згідно з оглядом 2014 року, таурин є найбільш рясною амінокислотою в сітківці ока і допомагає захистити від дегенерації сітківки.
В огляді також зазначено, що зменшена кількість таурину може відігравати роль при розладах очей, таких як глаукома та діабетична ретинопатія. Дослідження показують, що лікарі повинні розглядати таурин як потенційне лікування цих станів. Однак вчені ще не провели необхідних клінічних випробувань.
Захист серця
Вчені встановили зв'язок між нестачею таурину та кардіоміопатією. Кардіоміопатія - це стан, який змушує серце працювати інтенсивніше, ніж слід. Це головний фактор ризику серцевої недостатності.
Огляд 2014 року вказує, що таурин сприяв уповільненню прогресування атеросклерозу у тварин. Атеросклероз відноситься до скупчення жирових відкладень або нальоту в артеріях через високий рівень холестерину. Цей стан є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань, таких як інсульт.
Дослідження 2017 року досліджувало вплив добавок таурину та фізичних вправ на людей із серцевою недостатністю. Люди, які займалися фізичними вправами до та після прийому таурину протягом 2 тижнів, демонстрували нижчий рівень холестерину в крові та запалення порівняно з тими, хто приймав плацебо.
Захист м’язів
М'язи містять високий рівень таурину. Це допомагає забезпечити належну роботу м’язів та захищає від пошкодження м’язів.
Згідно з оглядом 2015 року, таурин також може відігравати важливу роль у лікуванні нервово-м’язових розладів, таких як м’язова дистрофія. Однак у цій галузі необхідні додаткові дослідження.
Захист від старіння мозку
Таурин може мати захисну дію на мозок. Як огляд 2017 року опублікований в Дослідження вад мозку нотатки, добавки таурину працюють для сприяння здоровому довгостроковому зберіганню пам’яті.
Згідно з оглядом, кількість таурину в мозку зменшується з віком. Добавки таурину можуть допомогти підтримувати ці рівні протягом усього життя. Деякі вчені вважають, що це може відбити певні вікові нейродегенеративні стани.
Дослідження на тваринах 2014 року досліджувало вплив добавок таурину на мишей із хворобою Альцгеймера (AD). Деякі миші отримували 6-тижневу добавку таурину, тоді як інші отримували плацебо.
Миші, які отримували таурин, продемонстрували поліпшення стану, подібного до хвороби Альцгеймера, та дефіциту пам’яті. Потрібні подальші дослідження, щоб визначити, чи стосуються ці самі переваги для людини.
Захист від неврологічних станів
Згідно з оглядом, проведеним у дослідженні дефектів мозку, дисбаланс таурину також, схоже, відіграє роль при епілепсії, аутизмі, особливо у людей, які перенесли травму мозку.
Дослідження на тваринах постійно показували, що таурин допомагає полегшити симптоми нейротоксичності та неврологічних порушень у гризунів. Однак на сьогодні недостатньо доказів, щоб підтвердити, чи допомагає таурин захищатись від певних неврологічних станів у людини.
Поліпшення виконання вправ
Незважаючи на те, що дослідження в цій області обмежені, таурин може підвищити ефективність фізичних вправ у деяких людей.
Дослідження 2013 року досліджувало, чи може добавка таурину покращити показники фізичних вправ у тренованих бігунів.
Вісім бігунів-чоловіків взяли участь у дослідженні, яке двічі включало тривалість часу на три кілометри. Кожен учасник приймав добавку таурину з одного випадку, а таблетку плацебо - з іншого.
Результати хронометражу були значно кращими після прийому таурину порівняно з плацебо. Загалом, бігуни в тауриновому стані зафіксували покращення свого часу на 1,7%.
Однак прийом таурину суттєво не впливав на частоту серцевих скорочень, поглинання кисню та концентрацію молочної кислоти в крові. Таким чином, досі незрозуміло, як таурин покращує фізичні вправи.
Поліпшення маркерів діабету
Дослідження на тваринах 2012 року досліджувало вплив таурину на метаболізм глюкози та жирів у щурів-діабетиків. Щури, яких протягом 12 тижнів годували дієтою з додаванням таурину, показали наступні покращення порівняно з щурами, які отримували плацебо:
- знижений рівень глюкози
- покращена інсулінорезистентність
- знижений рівень холестерину
Однак необхідні подальші дослідження, щоб визначити, чи забезпечує таурин однакову користь для людей, хворих на діабет.
Будьте в курсі інших інгредієнтів
Як правило, енергетичні напої, що містять таурин, також містять велику кількість цукру. Дієта з високим вмістом цукру шкодить здоров’ю.
Більшість енергетичних напоїв також містять велику дозу кофеїну. Таким чином, надмірне споживання енергетичних напоїв може призвести до інтоксикації кофеїном (ДІ). Це може призвести до наступного:
- швидкий пульс у спокої або тахікардія
- нерегулярне серцебиття або серцева аритмія
- блювота
- судоми
- смерть
Енергетичні напої також мають тенденцію поєднувати кофеїн з іншими добавками, багато з яких не мають відомого профілю безпеки.
Згідно з оглядом 2012 року, шкідливий вплив енергетичних напоїв на здоров'я може бути особливо сильним у підлітків та молодих людей.
Однак важливо зазначити, що таурин може допомогти протидіяти деяким негативним наслідкам кофеїну для здоров’я. Оглядова стаття 2014 року дійшла висновку, що таурин може захистити від серцево-судинних наслідків вживання занадто великої кількості кофеїну у дорослих. Однак для підтвердження того, що це так, необхідні подальші дослідження.
Винос
Таурин відіграє важливу роль у кількох важливих функціях організму.
Дослідження потенційних переваг добавок таурину все ще перебуває на початковій стадії, і в більшості досліджень беруть участь тварини. Дослідники повинні провести високоякісні дослідження на людях, щоб встановити, як таурин може впливати на здоров’я людини.
Проте, як видається, добавки таурину не викликають суттєвих побічних ефектів. Однак будь-хто, хто розглядає можливість прийому таурину, повинен поговорити зі своїм лікарем для отримання рекомендацій та перевірки можливих лікарських взаємодій.
