Як алкоголь впливає на алергію?
Алкоголь пов’язаний з багатьма потенційними проблемами зі здоров’ям. Вони варіюються від ураження серця та печінки до більшого ризику деяких видів раку. Для деяких людей алкоголь також може погіршити симптоми алергії.
Люди, які відчувають дискомфорт, такі як спазми шлунка, кропив'янка або інші незвичні симптоми, після вживання алкоголю можуть мати одне з наступного:
- алергічні симптоми через проблеми з імунною системою, що виникають внаслідок вживання алкоголю
- непереносимість алкоголю через проблеми з травленням
- алергічні реакції або непереносимість інгредієнтів, крім алкоголю, таких як гістаміни в червоному вині та глютен у пиві та деяких міцних напоях
- погіршення симптомів алергії через вплив алкоголю
Як визначити, чи немає у вас алергії на сам алкоголь
Сироп від кашлю може містити алкоголь.
Справжня алергія на алкоголь дуже специфічна і досить рідкісна.
Хоча кожен, хто надмірно п’є, може відчувати негативні реакції, які, ймовірно, не є алергією, але люди, які страждають справжньою алкогольною алергією, можуть розвинути симптоми після вживання надзвичайно невеликих кількостей.
Симптоми алергії на алкоголь можуть бути дуже серйозними. Вони включають:
- анафілаксія
- утруднене дихання
- біль у животі та шлунку
- судоми
- непритомність
- висип
Анафілаксія - це серйозна алергічна реакція. Деякі ознаки анафілаксії включають набряк, свербіж, стискання горла та рота, слабкий або прискорений пульс, непритомність, шок та втрату свідомості.
Вживання алкогольних напоїв - це не єдиний спосіб контакту людини з алкоголем. З цієї причини людям із цим захворюванням слід бути обережними та читати ярлики перед використанням:
- заправки для салатів
- маринади
- полоскання рота
- сироп від кашлю
- томатні соуси та пюре
Подібно до того, як виноград може стати вином, занадто стиглий фрукт може містити достатню кількість алкоголю, щоб викликати реакцію у когось із алкогольною алергією.
Наскільки поширена алергія на алкоголь?
Алергія на алкоголь зустрічається дуже рідко. Насправді організм виробляє алкоголь самостійно.
Непереносимість алкоголю частіше, ніж справжня алергія на алкоголь. Насправді, одне дослідження показало, що 7,2 відсотка учасників повідомили, що відчувають "алергічні симптоми після вживання вина".
Однак лише двоє з 68 учасників мають медично діагностовану алергію. Цей показник відображає людей, симптоми яких простежуються до того, з чого виробники виготовили продукт та його виробничий процес, а не до самого алкоголю.
Справжня алергія на алкоголь, при якій люди реагують лише на алкоголь, зустрічається набагато рідше.
Алкогольна алергія проти непереносимості алкоголю
Проблеми з імунною системою спричиняють розвиток алергії на алкоголь, тоді як генетичні проблеми в травній системі, як правило, викликають непереносимість алкоголю. Ці проблеми ускладнюють організм належним чином розщеплювати алкоголь.
Люди з непереносимістю алкоголю швидко реагують на вживання алкоголю. Два найпоширеніші симптоми - гіперемія обличчя, при якій шкіра на обличчі швидко червоніє, і закладеність носа.
Інші симптоми включають:
- висип
- розлад шлунку, з діареєю, нудотою та блювотою
- головний біль
- поява симптомів астми
Поради щодо зменшення негативних реакцій
Медичний ідентифікаційний браслет попереджає медичних працівників про алергію людини чи існуючі захворювання.
В даний час не існує ліків від справжньої алкогольної алергії. Найкращий спосіб запобігти реакції - просто уникнути алкоголю.
Людям, які страждають алергією на алкоголь, слід бути обережними, коли їдять або п’ють все, що вони не приготували самі.
Коли їдять поза домом, їм слід запитати про інгредієнти, щоб переконатися, що вони не містять алкоголю, оскільки навіть невелика кількість може викликати реакцію.
Люди, які страждають алергією на алкоголь, повинні керувати своєю алергією зважаючи на дуже важкі захворювання:
- розробка плану надзвичайних дій
- носіння медичного ідентифікаційного браслета
- навчитися безпечно харчуватися
- проведення автоін’єктора адреналіну та знання того, як ним користуватися на випадок випадкового впливу
Однак для людей, які реагують на інші інгредієнти вина, відстеження того, що вони п’ють, і їх реакція можуть уможливити їм помірне споживання деяких алкогольних напоїв.
Ті, хто помічають посилення симптомів астми після вживання алкогольних напоїв, особливо вина, можуть реагувати на метабісульфіт калію, звичайний консервант. Це також може бути пов’язано з гістамінами, присутніми у вині.
Вибір із напоїв із наступними характеристиками та постійне вживання в міру може допомогти зменшити вплив алергічних реакцій:
- Виберіть вина з низьким вмістом сульфітів, які є у продажу.
- Якщо сульфіт є проблемою, вибирайте червоне вино, у якому зазвичай менше сульфітних консервантів, ніж у білому.
- Якщо гістамін у червоному вині є проблемою, подумайте про вибір білого вина, яке, як правило, має нижчий вміст гістаміну в порівнянні.
Однак у деяких людей у відповідь на сульфіти у вині з’являються симптоми, схожі на алергію, такі як свербіж у горлі та закладеність носа.
З цієї причини людям важливо відстежувати власні симптоми та причини, що їх викликають.
Симптоми алергії, які алкоголь погіршує
Дослідники досліджують складний взаємозв’язок між алкоголем та алергічними реакціями.
В одному звіті, на який посилається Американська академія алергічної астми та імунології (AAAAI), виявлено зв'язок між високим рівнем вживання алкоголю та високим рівнем IgE. IgE - це антитіло, яке говорить про те, що людина може мати алергію.
Однак людям слід зауважити, що його автори не вважають, що це означає, що алкоголь викликає алергію.
Натомість вони заявляють, що дані вказують на те, що алкоголь взаємодіє з компонентом, що стосується алергічної реакції організму.
За словами доктора Філа Лібермана, який виступає від імені AAAI, інші дослідження показали зв'язок між вживанням алкогольних напоїв та такими симптомами алергії:
- астма
- головний біль
- закладеність носа
- сверблячий
- чхання
- виділення з носа
- кашель
- вулики
Типи алергії, що погіршує алкоголь
Споживання алкогольних напоїв пов’язане зі збільшенням кількості алергічних реакцій. AAAI повідомляє, що загалом алкоголь:
- знижує кількість алергену, необхідного для викликання реакції
- змушує алергічні реакції розвиватися швидше
- збільшує вираженість алергічних реакцій
Одне старіше дослідження серед людей, хворих на астму, показало, що понад 40 відсотків учасників сказали, що вживання алкоголю викликало алергію або подібні до алергії симптоми. Також 30–35 відсотків заявили, що це погіршує їхню астму.
Вживання алкоголю також може погіршити випадки кропив'янки.
Людям, які страждають непереносимістю глютену, найкраще уникати пива, якщо воно не містить глютену.
Також важливо пам’ятати, що крім алкоголю інгредієнти можуть викликати деякі симптоми.
Наступні інгредієнти можуть викликати алергічні реакції у людей, чутливих до них:
- дріжджі
- хмелю
- ячмінь
- виноград
Деякі методи обробки алкоголю також можуть викликати реакції у людей наступними способами:
- Старіння: вживання алкоголю, який витримався в дерев'яних бочках, може спричинити алергічні реакції у людей, чутливих до горіхів дерев.
- Вино, оброблене для поліпшення прозорості та кольору: Таке вино може містити інгредієнти, виготовлені з молочних, яєчних або рибних продуктів, і викликати симптоми у людей, які страждають алергією або непереносимістю.
- Пиво або вино, оброблені метабісульфатом натрію: Цей процес може викликати реакції у людей, хворих на астму.
Резюме
Алергія на алкоголь сама по собі трапляється дуже рідко, але досить часто люди, які страждають іншими алергіями або астмою, спостерігають посилення симптомів, коли вживають алкогольні напої.
Звернення уваги на те, які напої викликають симптоми, може допомогти людям боротися зі своєю непереносимістю алкоголю.
Тим, у кого справжня алергія на алкоголь, слід повністю уникати алкоголю.
