Діабет: найкращі дієти для схуднення
Для людей, які страждають на діабет, досягнення та підтримка здорової ваги є надзвичайно важливим. Здорова вага допомагає контролювати рівень цукру в крові та зменшує ймовірність додаткових ускладнень, таких як інсульт або інфаркт.
Люди з діабетом, які хочуть схуднути, повинні робити це безпечно. Спроба схуднути занадто швидко або бути занадто обмежуючою також може призвести до проблем з рівнем цукру в крові.
Ожиріння є фактором ризику розвитку діабету 2 типу. Це також стає все більш поширеним у людей з діабетом 1 типу.
Хворий на цукровий діабет повинен враховувати кілька факторів, приймаючи рішення про найкращий спосіб схуднення. До факторів, які слід брати до уваги, належать їх вік, загальний стан здоров’я та скільки ваги вони повинні втратити. Найкраще поговорити з медичним працівником перед тим, як починати будь-який новий план схуднення.
Найкраща дієта для схуднення для хворих на цукровий діабет - це дієта, якої вони дотримуватимуться довго. Наступні дієти передбачають корисні довгострокові зміни, щоб допомогти людині безпечно схуднути:
Середземноморська дієта
Середземноморська дієта передбачає вибір їжі та стилі приготування, характерні для деяких місць у середземноморському регіоні.
Дієта включає:
- велика кількість овочів
- цільного зерна
- фрукти в помірних кількостях
- горіхи та насіння
- зелень і спеції
- оливкова олія
- риба
- яйця
Автори огляду 2017 року відзначили, що середземноморська дієта може бути корисним підходом до схуднення для людей, хворих на діабет.
Вони виділили дворічне дослідження, в якому взяли участь 36 дорослих із ожирінням та діабетом 2 типу. Учасники протягом 2 років їли або дієту з низьким вмістом вуглеводів, середземноморську дієту або нежирну дієту.
Середземноморська дієта була найбільш сприятливою для зміни рівня інсуліну та рівня глюкози натще. Ті, хто дотримується середземноморської дієти, також втратили в середньому 1,5 кілограма (кг), або на 3,3 фунта більше, ніж ті, хто сидить на дієті з низьким вмістом жиру.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів
Низькоуглеводні дієти - популярний план схуднення. Як правило, дієти з низьким вмістом вуглеводів обмежують споживання людиною вуглеводів і включають більшу кількість білка та корисних жирів.
Приклади продуктів, яких слід уникати на дієті з низьким вмістом вуглеводів, включають:
- картопля
- рис
- білий хліб
- торти
- солодощі
- бублики
- макарони
Люди на дієті з низьким вмістом вуглеводів повинні їсти багато овочів і отримувати багато білка з риби, нежирного м’яса та яєць. Щоб дізнатися більше про те, що їсти на низьковуглеводній дієті, прочитайте цю статтю.
Деякі дослідження показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути ефективними та безпечними для людей, які страждають на діабет.
В одному дослідженні брали участь дорослі, які мали переддіабет або діабет 2 типу та мали індекс маси тіла (ІМТ) понад 25 років.
Учасники дослідження їли або дієту з дуже низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жиру, з низьким вмістом калорій, або дієту із середнім вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру та з обмеженим вмістом калорій.
Через 3 місяці група, яка сиділа на низьковуглеводній дієті з високим вмістом жиру, втратила 5,5 кг (приблизно 12 фунтів) порівняно з 2,6 кг (5,7 фунта) втрати ваги у тих, хто дотримувався дієти із середнім вмістом вуглеводів та нежирною їжею.
Крім того, 44% тих, хто сидів на низьковуглеводній дієті, припинили принаймні одне ліки від діабету.
Життєво важливо усвідомити, що існують різні варіанти дієт з низьким вмістом вуглеводів. Деякі дієти обмежують вуглеводи до 20 грам (г) або менше на день, що може бути не для всіх.
Щоб отримати більше науково обґрунтованих ресурсів щодо харчування, відвідайте наш спеціальний центр.
Палеолітична дієта
Дієта палеоліту або «палео» намагається повторити дієту, яку люди їли тисячі років тому, коли їм доводилося полювати на їжу. Основними продуктами палеолітичної дієти є фрукти, овочі, нежирне м’ясо та риба.
Багато продуктів, що входять до дієти палео, схожі на продукти, що містять дієту з низьким вмістом вуглеводів, оскільки палео дієта забороняє споживання більшості зерен.
У невеликому дослідженні 2013 року 13 людей з діабетом 2 типу дотримувались палео-дієти протягом 3 місяців, а потім перейшли на діабетичну дієту протягом 3 місяців.
Дієта для діабету включала рівномірно розподілені страви, що містили харчові волокна, цільнозерновий хліб, каші та овочі. Дослідники виявили, що палео-дієта була більш насиченою на калорію, ніж діабетична дієта.
Учасники помітили більшу втрату ваги за допомогою палео-дієти, але їй було важче підтримувати.
Вегетаріанський або веганський
Вегетаріанські та веганські дієти виключають м’ясо та зосереджуються на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, горіхах та насінні. Люди, які дотримуються веганської дієти, виключають усі продукти тваринного походження, включаючи молочні продукти та яйця.
Вегетаріанська або веганська дієта може допомогти хворим на діабет досягти поставлених цілей щодо схуднення.
Огляд 2017 року висвітлив переваги вживання рослинного раціону у людей з діабетом. В одному дослідженні 99 людей різного віку харчувалися або веганською дієтою, або дієтою Американської діабетичної асоціації (ADA), яка включала цільнозернові страви, фрукти, овочі та м’ясо.
Через 22 тижні учасники веганської дієти втратили в середньому 6,5 кг (14,3 фунтів), тоді як ті, хто сидів на дієті ADA, втратили 3,1 кг (6,8 фунтів).
Крім того, 43% учасників веганської дієти зменшили кількість діабетичних препаратів проти 26% на дієті ADA.
Резюме
Підтримання здорової ваги може мати велике значення для тих, хто лікує діабет.
Багато дієт можуть допомогти людині, що страждає на діабет, схуднути безпечно. Не всі дієти підходять кожному - найкраща дієта для схуднення, як правило, та, якої людині найлегше дотримуватися з часом.
Перш ніж робити будь-які суттєві зміни в харчуванні, завжди звертайтеся до медичного працівника.
