Чи може середземноморська дієта допомогти запобігти слабкості?
Старші дорослі, які дотримуються середземноморської дієти, можуть знизити ризик слабкості, згідно з новим дослідженням Університетського коледжу Лондона у Великобританії.
У статті, опублікованій у Журнал Американського товариства геріатрії, дослідники описують, як вони прийшли до такого висновку, проаналізувавши дані опублікованих досліджень, що проводились за літніми людьми, і порівняли їх дієту з частотою слабкості.
«Ми виявили, - каже доктор Кейт Уолтерс, керівник спільного дослідження та директор Центру досліджень старіння та народонаселення при Університетському коледжі Лондона, -" докази були дуже послідовними, що люди похилого віку, які дотримуються середземноморської дієти, мали менший ризик стати слабкими . "
Спочатку середземноморська дієта була визначена в 1960-х роках, коли дослідники вивчали харчові звички людей у Греції та Південній Італії, а потім почали порівнювати серцеві ризики населення Середземномор'я з ризиками в США та Північній Європі.
Починаючи з 1960-х років, хоча дослідники використовували різні визначення середземноморської дієти, вони, як правило, наголошують на одних і тих же ключових компонентах.
До цих ключових компонентів належать: велике споживання рослинної їжі, таких як овочі (включаючи листові овочі), фрукти, горіхи, бобові, цільні злаки та оливкова олія; помірне споживання риби, молочних продуктів, м’яса та червоного вина; і низьке споживання солодощів та яєць.
"Стан підвищеної вразливості"
Слабкість описується як "стан підвищеної вразливості, що виникає внаслідок зниження, пов'язаного зі старінням", що зменшує здатність людини справлятися з повсякденними проблемами та ситуаціями гострого стресу.
На сьогоднішній день не існує "золотого стандарту" для визначення слабкості, але дослідники та клініцисти, як правило, розглядають це як умову, яка відповідає трьом із наступних п'яти критеріїв:
- низькі фізичні навантаження
- слабка сила зчеплення
- низька енергія
- повільна швидкість ходьби
- ненавмисне схуднення
Слабкість поширена серед дорослих людей і пов’язана з нижчою якістю життя та вищим ризиком інвалідності, падінь, деменції, госпіталізації та передчасної смерті.
У міру старіння населення ми можемо очікувати збільшення кількості людей із слабкістю.
Для свого аналізу група включила дані чотирьох досліджень, які вивчали зв’язок між дотриманням середземноморської дієти та частотою неміцності у 5789 людей з Китаю, Франції, Італії та Іспанії, яких спостерігали в середньому 3,9 року.
Ризик слабкості знижується при середземноморській дієті
Усі чотири дослідження класифікували дотримання середземноморської дієти однаково: вони розділили своїх учасників на три групи, залежно від того, наскільки ретельно вони дотримувались дієти.
Результати показали, що частота слабкості була значно нижчою для тих учасників, які найбільш ретельно дотримувались середземноморської дієти.
"Люди, які найбільше дотримувались середземноморської дієти, - пояснює доктор Уолтерс, - мали загалом менше половини шансів стати слабкими протягом майже 4-річного періоду порівняно з тими, хто дотримувався її найменше".
Дослідники стверджують, що отримані результати підтверджують думку, що середземноморська дієта може допомогти людям похилого віку залишатися здоровими у віці - наприклад, шляхом підвищення активності, ваги, рівня енергії та м’язової сили.
Однак вони також зазначають, що обмеження їх дослідження полягає в тому, що не було ясно, чи могли інші фактори допомогти захистити учасників від того, щоб вони не ставали слабкими.
Доктор Уолтерс каже, що ці фактори можуть включати, "наприклад, їх вік, стать, соціальний клас, куріння, алкоголь, кількість фізичних вправ і скільки станів здоров'я мали".
"Нам зараз потрібні великі дослідження, які вивчають, чи зменшення того, скільки ви дотримуєтесь середземноморської дієти, зменшить ваш ризик стати слабким".
Доктор Кейт Уолтерс
