Чи може вживання цього типу цукру запобігти набору ваги?
Маноза, різновид цукру, може сильно впливати на обмін речовин, збільшення ваги та склад кишкових бактерій у гризунів. Цей результат може призвести до нових методів лікування та профілактики ожиріння та збільшення ваги.
Все більше досліджень розкривають багатошарові взаємозв'язки між нашим мікробіомом кишечника та збільшенням ваги.
Кілька років тому це дослідження близнюків Медичні новини сьогодні повідомлялося про виявлене, що гени впливають на бактерії, які живуть у нашому кишечнику, а ті, в свою чергу, впливають на те, набираємо ми вагу чи ні.
Інший документ пропонував, щоб наші дієти впливали на "силу" наших кишок, щоб вирішити, скільки ваги ми набираємо.
Жир на животі - найбільш шкідливий тип жиру - зокрема, відомо, що його рухають наші кишкові бактерії, але їжа, яку ми їмо, за даними цього дослідження, відіграє більш важливу роль у цих процесах регулювання ваги кишечника, ніж гени.
Нові дослідження вносять додатковий нюанс у цю останню ідею. Зокрема, в новому дослідженні розглядається, як прийом манози, виду цукру, впливає на кишкові бактерії та збільшення ваги у мишей.
Хадсон Фріз, доктор філософії, директор Програми генетики людини в Інституті медичних відкриттів Санфорда в Бернхем Пребіс у Сан-Дієго, Каліфорнія, очолив нове дослідження, яке було опубліковане в журналі Звіти стільникових мереж.
Вивчення ожиріння, викликаного манозою та дієтою
Коли ми думаємо про цукор, ми здебільшого думаємо про глюкозу. Однак манноза - це також тип цукру з широким спектром застосування та ефектів.
Застосовується як лікування рідкісних вроджених розладів глікозилювання (CDG) та деяких бактеріальних інфекцій. Однак в інших ситуаціях та дозуваннях це може бути смертельним.
Професор Фріз та його колеги спостерігали за ефектом маннози на збільшення ваги під час вивчення її терапевтичного впливу на CDG. Потім команда вирішила додатково дослідити вплив манози.
Отже, дослідники розробили «мишачу модель ожиріння, спричиненого дієтою». Вони випадковим чином призначили мишей віком 3 та 8 тижнів одному з наступних:
- група, яка харчувалася дієтою з високим вмістом жиру без манози
- група, яка харчувалася манозою з високим вмістом жиру
- група, яка дотримувалася нормальної дієти без манози
- група, яка дотримувалася нормальної дієти з маннозою
Професор Фріз та його колеги аналізували мікробіоти кишечника мишей, дивлячись на Бактероїдети до Фірма співвідношення, вимірювання різноманітності мікробіоти, яке було пов’язане із худим фенотипом.
Вони також проводили вимірювання маси тіла мишей та рівня цукру в крові, а також контролювали рівень жиру в печінці гризунів та їх загальну фізичну форму.
Манноза запобігає шкоді дієти з високим вмістом жиру
Дослідження показало, що миші, яких годували дієтою з високим вмістом жиру та манозою, були більш худими, мали менше жиру в печінці, були більш толерантними до глюкози і мали загальний рівень фізичної підготовки, ніж миші, які мали високий вміст без манози. жирна дієта.
Як пояснюють дослідники, непереносимість глюкози, разом із чутливістю до інсуліну, зазвичай асоціюються з дієтами з високим вмістом жиру.
Ці переваги знайшли своє відображення в бактеріальному складі кишечника мишей, які отримували маннозу. Насправді різноманітність мікробіоти кишечника у цих мишей нагадувала різноманітність нежирних гризунів, які сиділи на звичайній дієті.
Крім того, вчені вилучили манозу з раціону гризунів з високим вмістом жиру та повторно обстежили їх. Потім миші набрали вагу, і їх бактеріальний склад знову став схожим на ожирілих гризунів, які не отримували цукор.
Аналіз бактерій кишечника також виявив, що миші, які споживають вуглеводи, що переробляють маннозу, менш ефективно, ніж ті, які цього не робили, і вони також мають "вищий вміст калорійної енергії". Це говорить про те, що вони засвоювали менше калорій, ніж гризуни, що не містять манози.
«Нові методи лікування ожиріння»
Важливо зазначити, що ці переваги впливали лише на молодих мишей, тоді як 8-тижневі миші не отримували користь від цукрової добавки. "Мікробіом кишечника дуже динамічний у ранньому віці", - пояснює автор першого дослідження Вандана Шарма, доктор філософії.
"Ці результати ще більше підтверджують важливу роль мікробіому кишечника в обміні речовин", - коментує професор Фріз. "Мікробіом частково пояснює корисний ефект маннози, але як саме він впливає на метаболізм організму, залишається загадкою".
«Ожиріння та пов’язані із ним захворювання, такі як неалкогольний стеатогепатит (НАСГ), - продовжує старший науковий співробітник, - зростають - і вчені шукають нових методів лікування, особливо для осіб, які не можуть займатися фізичними вправами».
"Краще розуміння впливу маннози на мікробіом кишечника може призвести до нових методів лікування ожиріння".
Професор Хадсон Фріз
