Що потрібно знати про фолієву кислоту
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Фолієва кислота - це синтетична форма фолієвої кислоти, яка є природним вітаміном групи В. Фолат допомагає виробляти ДНК та інший генетичний матеріал. Це особливо важливо в пренатальному здоров'ї.
Фолієва кислота, яку також називають вітаміном B-9, - це вітамін групи B, який природним чином зустрічається в певних продуктах харчування. Фолієва кислота - це форма фолієвої кислоти, яку виробники додають до вітамінних добавок та збагачених продуктів.
Ця стаття досліджує функції фолієвої кислоти в організмі, деякі джерела, рекомендовані споживання та наслідки дефіциту.
Чому це важливо?
Фолат важливий для цілого ряду функцій організму.
Наприклад, це допомагає організму виробляти здорові нові еритроцити. Еритроцити переносять кисень по всьому тілу. Якщо організм не виробляє їх достатньо, у людини може розвинутися анемія, що призводить до втоми, слабкості та блідого кольору обличчя.
Не маючи достатньої кількості фолатів, у людини також може розвинутися тип анемії, який називається фолієво-дефіцитною анемією.
Фолат також важливий для синтезу та відновлення ДНК та іншого генетичного матеріалу, і він необхідний для поділу клітин.
Особливо важливо отримувати достатню кількість фолієвої кислоти під час вагітності. Дефіцит фолієвої кислоти під час вагітності може призвести до порушень нервової трубки, таких як роздвоєння хребта та аненцефалія.
Через свою важливість для здоров’я Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) вимагає від виробників додавати фолієву кислоту до збагаченого хліба, макаронних виробів, рису, злаків та інших зернових продуктів у США. З тих пір, як вони це запровадили, кількість дітей, народжених із порушеннями нервової трубки, зменшилась.
У наступному списку розглядаються деякі умови, на які добавки фолієвої кислоти можуть вплинути:
Нерівні трубні нерівності
Прийом добавок фолієвої кислоти до і під час вагітності допоможе запобігти порушенням нервової трубки у плода.
Це також може зменшити ризик передчасних пологів, порушення роботи серця та розщеплення піднебіння, серед іншого.
Управління дієтичними добавками стверджує, що всі жінки, які незабаром можуть завагітніти, повинні приймати 400 мікрограмів (мкг) фолієвої кислоти щодня - з добавок або збагачених продуктів - поряд із фолієвою кислотою, яку вони отримують із свого звичайного раціону.
Депресія
Люди з нижчим рівнем фолієвої кислоти можуть частіше відчувати депресію. Однак прийом добавок фолієвої кислоти може зробити ліки від депресії більш ефективними.
Аутизм
Деякі дослідження показують, що прийом фолієвої кислоти до і під час вагітності на ранніх термінах може зменшити ймовірність того, що у дитини буде аутизм. Однак результати дослідження не є остаточними, і для визначення потенційної ролі фолієвої кислоти будуть потрібні додаткові дослідження.
Ревматоїдний артрит
Лікарі можуть використовувати фолієву кислоту для підтримки рецепту метотрексату при ревматоїдному артриті.
Метотрексат є ефективним ліками для цього стану, але він може виводити фолієву кислоту з організму, викликаючи шлунково-кишкові симптоми. Дослідження показують, що прийом добавок фолієвої кислоти може зменшити ці побічні ефекти приблизно на 79%.
Хто повинен приймати фолієву кислоту?
Більшість людей отримують достатню кількість фолієвої кислоти зі свого раціону, а дефіцит фолієвої кислоти рідко зустрічається в США.
З огляду на це, офіційні рекомендації рекомендують всім вагітним жінкам та жінкам, які можуть завагітніти, приймати фолієву кислоту.
Це пов’язано з тим, що фолієва кислота має вирішальне значення для раннього розвитку плоду. Спинний мозок - одна з перших частин тіла, яка формується, а дефіцит фолієвої кислоти може призвести до порушення спинного мозку.
Рекомендований прийом
Управління з питань жіночого здоров’я рекомендує жінкам, які завагітніли або можуть завагітніти, приймати 400–800 мкг фолієвої кислоти на день, а людям із роздвоєнням хребта або сімейною історією з порушеннями нервової трубки приймати 4000 мкг на добу. Ті, хто годує груддю, повинні прагнути приймати близько 500 мкг на день.
Тіло засвоює фолієву кислоту з харчових добавок та збагачених продуктів харчування краще, ніж фолат із природних продуктів.
Управління дієтичними добавками рекомендує людям отримувати такі харчові еквіваленти фолієвої кислоти (DFE) з продуктів харчування або вітамінів:
Важливо зазначити, що фолієва кислота може взаємодіяти з певними ліками і може бути не безпечною для прийому всіма.
Людина повинна поговорити з лікарем перед тим, як приймати фолієву кислоту, якщо у них є щось із наступного:
- епілепсія
- діабет 2 типу
- ревматоїдний артрит
- вовчак
- запальне захворювання кишечника (ВЗК)
- целіакія
Люди, які перебувають на діалізі в нирках, також можуть побажати уникати прийому фолієвої кислоти.
Джерела
Фолієва кислота присутня в дієтичних добавках і збагачених продуктах харчування, включаючи хліб, борошно, крупи та зернові. Це також поширений додаток до вітамінів групи B.
У багатьох продуктах харчування природно багато фолієвої кислоти. Найкращі джерела включають:
- яловича печінка
- варений шпинат
- чорноокий горох
- спаржа
- брюсельська капуста
- салат
- авокадо
- брокколі
- зелень гірчиці
- зелений горошок
- квасоля
- консервований томатний сік
- Краб підземелля
- помаранчевий сік
- сухий смажений арахіс
- свіжий апельсин і грейпфрут
- папайя
- банан
- зварене круто яйце
- диня
Дефіцит фолієвої кислоти
Дефіцит фолієвої кислоти виникає, коли в організмі недостатньо фолієвої кислоти. Це може призвести до типу анемії, яка називається мегалобластна анемія.
Під час вагітності дефіцит фолієвої кислоти збільшує ризик вроджених порушень.
Деякі симптоми дефіциту фолатів включають:
- слабкість
- втома
- проблеми з концентрацією уваги
- головний біль
- дратівливість
- серцебиття серця
- виразки на мові та всередині рота
- зміна кольору шкіри, волосся або нігтів
- дратівливість, головний біль, серцебиття та задишка
Деякі групи з підвищеним ризиком дефіциту фолатів включають:
- люди з розладом вживання алкоголю
- вагітна жінка
- люди дітородного віку
- люди із захворюваннями, що впливають на засвоєння поживних речовин, включаючи ВЗК та целіакію
- люди з MTHFR поліморфізм
Побічні ефекти фолієвої кислоти
Серйозних побічних ефектів, пов’язаних із прийомом занадто великої кількості фолієвої кислоти, немає. У дуже рідкісних випадках люди можуть повідомляти про розлад шлунку.
Якщо людина приймає більше фолієвої кислоти, ніж потрібно, причин для занепокоєння немає. Фолієва кислота розчиняється у воді, тому будь-який надлишок природним чином буде проходити через сечу.
Резюме
Фолієва кислота є синтетичною формою фолату, важливого вітаміну групи В. Більшість людей отримують достатню кількість фолієвої кислоти з раціону, але людям, яким загрожує дефіцит, і жінкам, які можуть завагітніти, може знадобитися приймати добавки з фолієвою кислотою.
Добавки фолієвої кислоти можна придбати в Інтернеті.
