Які найкращі дієти при СДУГ?
Хоча не існує остаточної дієти для СДУГ, багато джерел стверджують, що певні дієти, продукти харчування та плани харчування можуть допомогти зменшити симптоми.
Різні продукти харчування можуть впливати на рівень енергії та концентрації. Отже, певний вибір може бути кращим для людей із синдромом гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ).
Деякі дослідження показують, що дотримання певних дієт - таких, як елімінаційні дієти, дієта Few Foods та середземноморська дієта - може зіграти певну роль у лікуванні СДУГ.
У цій статті ми спочатку розглянемо конкретні продукти харчування, які можуть покращити або погіршити симптоми СДУГ. Потім ми досліджуємо, що дослідження говорить про конкретні дієти з СДУГ.
Найкращі продукти для СДУГ
Деякі продукти харчування краще підтримують стабільний рівень енергії та цукру в крові людини та покращують концентрацію. Ці продукти можуть особливо принести користь людям із СДУГ.
Наступне може бути особливо корисним:
Продукти, багаті білками
Білок має важливе значення для здоров’я мозку, і він відіграє ключову роль у виробництві хімічних речовин мозку, які називаються нейромедіаторами.
Включення білка в їжу також запобігає стрибкам рівня глюкози в крові. Деякі люди припускають, що ці стрибки збільшують гіперактивність.
До продуктів, багатих білком, належать:
- м'ясо та птиця
- риба і молюски
- квасоля та сочевиця
- яйця
- горіхи
Складні вуглеводи
Як і білок, складні вуглеводи можуть допомогти запобігти стрибкам цукру в крові.
Вживання цього типу вуглеводів також триває, щоб людина довше почувала себе ситішою, що може перешкодити їсти перекушувати наповненою цукром їжею.
Крім того, коли люди їдять їх перед сном, ці продукти можуть сприяти кращому сну.
Наведені нижче продукти містять складні вуглеводи:
- фрукти
- овочі
- цільнозерновий хліб та макарони
- коричневий рис
- квасоля та сочевиця
Вітаміни та мінерали
Деякі дослідження пов'язують СДУГ з низьким рівнем деяких мікроелементів, включаючи залізо, магній, цинк, вітамін B-6 та вітамін D.
Однак незрозуміло, чи призводять ці нижчі рівні до розвитку СДУГ і чи може споживання більшої кількості цих поживних речовин покращити симптоми.
Тим не менше, всі вони є важливими поживними речовинами в раціоні, тому вживання більше їжі, яка їх містить, навряд чи заподіє шкоду.
Люди можуть знайти ці поживні речовини в таких продуктах харчування:
- залізо: яловичина, печінка, квасоля та тофу
- цинк: м’ясо, молюски, квасоля та горіхи
- магній: гарбузове насіння, мигдаль, шпинат та арахіс
- вітамін B-6: яйця, риба, арахіс та картопля
- вітамін D: жирна риба, яловича печінка, жовтки та збагачені продукти
Омега-3 жирні кислоти
Омега-3 жирні кислоти - це незамінні жири, які людина повинна отримувати зі свого раціону. Вони відіграють важливу роль у здоров’ї серця та мозку.
У дітей із СДУГ може бути знижений рівень жиру омега-3. Деякі дослідження показують, що споживання більше омега-3 може допомогти скромно поліпшити симптоми.
Згідно з інтерв’ю, проведеним групою некомерційних організацій Understand.org, омега-3 може покращити увагу, зосередженість, мотивацію та робочу пам’ять у дітей із СДУГ.
Однак вони застерігають, що необхідні додаткові дослідження і що омега-3 жирні кислоти не замінюють ліки від СДУГ.
Деякі джерела омега-3 жирних кислот включають:
- жирна риба, така як лосось і тунець
- волоські горіхи
- насіння Чіа
- насіння льону
Продукти, які слід обмежувати або уникати
Дорослі та діти з СДУГ можуть почуватись краще, якщо обмежать або уникають наступного:
Цукор
Вживання солодкої їжі може спричинити стрибки глюкози в крові та збої, що може вплинути на рівень енергії. Деякі доглядачі повідомляють про зв’язок між споживанням цукру та гіперактивністю у дітей із СДУГ.
Хоча деякі дослідження вказують на зв’язок між високим споживанням цукру та безалкогольних напоїв з більшою поширеністю діагностики СДУГ, інші дослідження не знаходять зв’язку.
Навіть якщо це не покращує симптоми СДУГ, обмеження споживання цукру є здоровим вибором для всіх, оскільки це може зменшити ризик діабету, ожиріння та карієсу.
Інші прості вуглеводи
Цукор - це простий - або рафінований - вуглевод.
Інші прості вуглеводи також можуть сприяти швидким змінам рівня цукру в крові, і люди повинні вживати їх лише в помірних кількостях.
Наведені нижче продукти містять прості вуглеводи:
- цукерки
- білий хліб
- білий рис
- біла паста
- картопля без шкірки
- чіпси
- газовані напої
- спортивні напої
- картопля фрі
Кофеїн
Невеликі кількості кофеїну можуть принести користь деяким людям із СДУГ - деякі дослідження показують, що він може підвищити рівень концентрації.
Однак кофеїн може посилити дію деяких ліків від СДУГ, включаючи будь-які побічні реакції, які може виникнути у людини.
Дорослі з СДУГ повинні обмежити споживання кофеїну, особливо якщо вони приймають ліки від СДУГ. Дітям та підліткам слід повністю уникати чаю, кави та коли.
Штучні добавки
Деякі діти з СДУГ можуть отримати користь від видалення штучних добавок зі свого раціону.
Американська академія педіатрії (AAP) рекомендує дітям уникати цих добавок, особливо харчових барвників, оскільки вони можуть погіршити симптоми СДУГ.
Штучні добавки можуть також впливати на гормони, ріст і розвиток.
Багато розфасованих та перероблених продуктів містять штучні барвники, ароматизатори та консерванти, зокрема деякі:
- сухі сніданки
- цукерки
- печиво
- безалкогольні напої
- фруктові пунші
- вітаміни для дітей
Алергени
Деякі дослідники стверджують, що видалення потенційних алергенів - таких, як клейковина, пшениця та соя - може поліпшити фокус і зменшити гіперактивність.
Однак усунення цих алергенів, ймовірно, приносить користь лише тим, хто насправді має алергію або непереносимість. Подумайте про обговорення харчової алергії з лікарем або дієтологом перед тим, як вилучити ці продукти з раціону.
Дієти при СДУГ
Хоча лікування СДУГ не існує, багато людей обговорюють певні дієти чи продукти, які, на їх думку, можуть допомогти впоратися із симптомами СДУГ, такими як гіперактивність та труднощі з концентрацією уваги.
У наступних розділах розглядаються дослідження різних дієт, які, на думку людей, можуть зменшити симптоми СДУГ.
Елімінаційна дієта: Видалення штучних добавок
AAP рекомендують дітям уникати штучних добавок, попереджаючи, що вони можуть погіршити симптоми СДУГ.
Дотримання дієти, яка виключає добавки, означало б не вживання їжі:
- штучні барвники
- штучні ароматизатори
- консерванти
- штучні підсолоджувачі
Багато пластівців для сніданку, цукерок та газованих напоїв містять ці хімічні речовини.
Протягом багатьох років різні дослідники вивчали вплив добавок на СДУГ.
Згідно з оглядом 2017 року, усунення добавок може мати незначний вплив на симптоми СДУГ. Автори припускають, що конкретні переваги можуть поширюватися і на дітей без захворювання.
Дієта мало продуктів
Дієта Few Foods - це короткочасне втручання, яке допомагає людям визначити, чи певні продукти погіршують симптоми СДУГ.
Він є дуже обмежувальним і передбачає вживання лише невеликої кількості продуктів, які навряд чи можуть спричинити побічну реакцію.
Якщо людина помічає зменшення симптомів після усунення певних продуктів, це говорить про те, що харчова алергія або непереносимість можуть погіршити симптоми СДУГ.
Починаючи з дієти Few Foods, люди поступово вводять інші продукти та спостерігають за реакцією.
Інший огляд 2017 року підтверджує, що дієта Few Foods може допомогти дітям визначити та усунути проблемні продукти.
Дієта Few Foods на початку вкрай обмежує. Наприклад, один план дієти передбачає вживання лише баранини, курки, картоплі, рису, бананів, яблук та хрестоцвітних овочів.
Середземноморська дієта
Середземноморська дієта добре відома тим, що приносить користь здоров’ю серця та мозку. Це передбачає вживання їжі в основному:
- фрукти
- овочі
- цільного зерна
- бобові
- горіхи
- корисні жири, такі як оливкова олія
Деякі дослідження показують, що недотримання середземноморської дієти пов'язане з діагностикою СДУГ. Однак результати не свідчать про те, що середземноморська дієта може запобігти або лікувати симптоми СДУГ.
Тим не менше, через користь для інших областей здоров'я, це безпечна дієта для людей із СДУГ.
Інші поради щодо дієти
Наступні поради щодо дієти також можуть принести користь людям із СДУГ:
- Харчуйтеся збалансовано. Спробуйте включити в більшість страв суміш овочів, цільнозернових злаків, білків та жирних кислот омега-3.
- Складіть графік регулярного прийому їжі та перекусів, оскільки рутина є важливою для дітей із СДУГ.
- Не пропускайте прийоми їжі, оскільки це може призвести до збоїв цукру в крові та надмірного споживання нездорової їжі.
- Тримайте під рукою багато корисних продуктів для швидкого перекусу, таких як фрукти, горіхи та подрібнені овочі.
- Поговоріть з лікарем про прийом полівітамінних та мультимінеральних добавок, які можуть бути особливо корисними для вибагливих їдачів та людей з дефіцитом поживних речовин.
- Перевірте всі етикетки інгредієнтів на упаковці харчових продуктів та уникайте продуктів, що містять штучні добавки та велику кількість цукру.
- Купуйте по всьому периметру продуктового магазину, який, як правило, містить найменш оброблені цілісні продукти.
Зразок плану харчування для дітей
Спробуйте такий здоровий прийом їжі для дітей із СДУГ:
сніданок: яєчня з помідорами черрі на цільнозернових тостах та невеликий смузі з молоком, шпинатом, бананом, насінням чіа та замороженою полуницею
перекус: палички огірка та болгарський перець з хумусом
обід: кесадила з сиром та квасолею з гуакамоле та сальсою та скибочкою дині
закуска: слідова суміш з волоськими горіхами, мигдалем та сушеними ягодами
вечеря: домашні лососеві рибні палички, запечена картопля та зелені овочі
десерт (за бажанням): заморожений шоколадний пудинг, приготований з нежирним молоком
Зразок плану харчування для дорослих
Цей здоровий план харчування може бути хорошим варіантом для дорослих із СДУГ:
сніданок: авокадо та яйця на цільнозернових тостах, трав'яний чай або кава
перекус: йогурт з ягодами та насінням чіа
обід: салат із запеченим лососем та лободою на грядці із змішаного листя, огірка та болгарського перцю, посипаний насінням соняшнику
закуска: нарізане яблуками, змочене в арахісовому маслі
вечеря: куряче та овочеве каррі з коричневим рисом
десерт (за бажанням): 1 унція доброякісного темного шоколаду та трав’яний чай
Резюме
Деякі дослідження показують, що певний вибір дієти може допомогти з деякими симптомами СДУГ. Однак доказів обмежено.
Загалом, найкраща дієта для людей із СДУГ - це дієта, яку лікарі рекомендують більшості людей - така, що багата фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами, корисними жирами та нежирними білками. Він повинен включати обмежену кількість насичених жирів та шкідливої їжі.
Людям з харчовою алергією або непереносимістю слід уникати їжі, що викликає. Крім того, деякі люди потребують вітамінних та мінеральних добавок, хоча перед тим, як приймати їх, важливо поговорити з лікарем.
