Спіруліна: Чи може вживання цих бактерій знизити кров’яний тиск?
Згідно з недавнім дослідженням, спіруліна може допомогти знизити артеріальний тиск. Дослідники також визначають активну сполуку, яка приносить цю користь.
Коли рух добавки переходить на найвищу передачу, дослідники вивчають цілий ряд харчових інгредієнтів на предмет їх потенційної користі для здоров’я.
Серед цього постійно зростаючого клану так званих суперпродуктів є спіруліна.
Спіруліна - це висушена біомаса Spirulina platensis, різновид ціанобактерій або синьо-зелених водоростей, оскільки вони є більш відомими.
Сьогодні цей інгредієнт широко використовується як добавка та додається до певних продуктів, але він має давню історію, яка сягає ацтеків та стародавньої Африки. Історично склалося так, що люди збирали бактерії із ставків та озер і перетворювали їх на «коржі».
Оскільки спіруліна містить високий вміст білка, заліза та інших поживних речовин, вона представляє інтерес для дослідників, які досліджують продовольчу безпеку, недоїдання та навіть далекі космічні подорожі.
Користь спіруліни для здоров’я
Цей продукт, щільний поживними речовинами, пов’язаний із цілим рядом переваг для здоров’я. Наприклад, деякі дослідження показали, що він має протизапальні властивості, допомагає контролювати рівень глюкози та ліпідів у крові, зменшує симптоми алергічного риніту та навіть захищає від деяких видів раку.
Хоча багатьом із цих тверджень бракує належних доказів, дослідження потенційних переваг спіруліни для здоров’я триває. Останнє розслідування доступне в журналі Гіпертонія.
Автори з ряду установ по всій Італії, включаючи Лабораторію судинної фізіопатології I.R.C.C.S. Нейромед у Поцціллі дослідив його потенціал для протидії артеріальній гіпертензії.
Раніше вчені відзначали позитивний вплив спіруліни на артеріальний тиск. У поточному дослідженні вчені хотіли детально розібратися в деталях і зрозуміти, як саме він взаємодіє з судинами, щоб отримати цю користь.
По-перше, вони змоделювали вплив травлення на спіруліну, як пояснює перший автор Альбіно Карріццо:
“[W] ми відтворили те, що відбувається в кишечнику людини після прийому речовини. Таким чином ми змогли виділити пептиди, які поглинаються нашим організмом ".
Потім дослідники протестували “перетравлену” спіруліну на артеріях, вилучених у мишей. Як вони і очікували, спіруліна викликала розслаблення артерій; ефект, опосередкований оксидом азоту (NO).
Відомо, що NO відіграє життєво важливу роль у підтримці здорового артеріального тиску, і для багатьох людей з гіпертонією винен саме механізм NO.
Визначення активного інгредієнта
Далі команда хотіла визначити активну молекулу в перетравленій спіруліні, яка відповідала за цю активність.
Використовуючи те, що дослідники називають «складним багатоступеневим пептидомним підходом», вони виявили один конкретний пептид, який, здавалося б, надав антигіпертензивні здібності спіруліни - SP6.
SP6 взаємодіє з важливим сигнальним шляхом, відомим як PI3K / AKT. Ця взаємодія призводить до виділення NO і, як наслідок, падіння артеріального тиску.
«Ми знаємо, що у пацієнтів з гіпертонічною хворобою часто спостерігається дефект природних процесів, який під дією оксиду азоту регулює ендотелій (внутрішню стінку судин). Пептид, який ми виділили в екстракті спіруліни, позитивно діє на цей механізм ».
Автор, професор Кармін Веккіоне
Для подальшої перевірки антигіпертензивної сили SP6 вони вводили його мишам. Як теоретизували, вони вимірювали падіння артеріального тиску.
Нарешті, вони досліджували SP6 на тваринній моделі гіпертонії; ще раз виявили, що це значно знижує гіпертонію.
Оскільки це перше дослідження, яке визначило SP6 як потенційний гіпотензивний засіб, знадобиться набагато більше досліджень. Однак автори схвильовані перспективами.
Професор Веккіоне вважає, що "SP6 може бути природним ад'ювантом загальноприйнятих фармакологічних методів лікування для покращення ендотеліальної функції та, отже, боротьби з гіпертонією".
За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань (CDC), гіпертонічна хвороба страждає майже на третину дорослих у США. Пошук економічно вигідної, безпечної, природної сполуки, яка допомагає знизити артеріальний тиск, може заощадити гроші та, що ще важливіше, покращити та продовжити життя.
