Їжу, яку слід їсти та уникати при грипі
Людині може не хотітися їсти багато, коли у нього грип. Однак деякі продукти харчування можуть сприяти одужанню.
Грип - це збірний термін, який позначає зараження вірусом грипу.
Вживання поживної їжі та вживання великої кількості рідини може забезпечити необхідні поживні речовини та підтримувати організм гідратованим, що може сприяти швидшому одужанню від грипу.
У цій статті ми описуємо, які продукти можуть допомогти або завдати шкоди людині, яка страждає на грип, згідно з науковими доказами. Прочитайте практичний дієтичний посібник з відновлення від грипу.
Які продукти можуть допомогти відновити грип?
Медичні дослідження показують, що такі продукти можуть зменшити симптоми грипу:
Курячий суп
Курячий суп може зменшити запальні реакції в організмі.
Дослідження 2000 року свідчить, що загальні інгредієнти курячого супу можуть колективно боротися із запаленням, зменшуючи запальні реакції в організмі.
Як результат, курячий суп може допомогти усунути закладеність у носі та дихальних шляхах та заспокоїти інші симптоми у верхніх дихальних шляхах.
Інші супи, включаючи вегетаріанські або веганські, можуть мати подібні ефекти.
Супи можуть бути поживними, легко засвоюваними, заспокійливими та легкими в приготуванні, навіть під час хвороб. Крім того, оскільки вони містять воду, супи можуть сприяти зволоженню.
Часник
Часник може мати противірусні та антимікробні властивості. Вони можуть допомогти підтримати імунну систему, оскільки вона бореться з інфекцією, включаючи застуду або грип.
Автори огляду 2014 року розглянули вплив часнику на застуду.
Вони посилаються на дослідження з 146 учасниками, в якому учасники, які приймали добавку часнику щодня протягом 3 місяців, мали менше застуд, ніж ті, хто приймав плацебо. Автори зазначають, що для підтвердження ефектів потрібні подальші дослідження.
Вживання їжі з великою кількістю часнику може допомогти організму боротися з інфекцією.
Дізнайтеся більше про користь часнику для здоров’я.
Їжа з високим вмістом вітаміну С.
Фрукти та овочі, багаті вітаміном С, допомагають підтримувати імунну систему. Ті, хто має найвищий рівень вітаміну С, включають:
- солодкий або гострий перець будь-якого кольору
- апельсини та апельсиновий сік
- грейпфрут
- ківі
Багато фруктів та овочів, багатих на вітамін С, також є чудовими джерелами флавоноїдів, які є сполуками, які можуть забезпечити широкий спектр корисних для здоров’я речовин. Наприклад, флавоноїди можуть допомогти зменшити ризик інфекцій верхніх дихальних шляхів.
Крім перерахованих вище продуктів, хорошими джерелами вітаміну С та флавоноїдів є:
- інші цитрусові, наприклад лимони
- червоні, сині або фіолетові ягоди
- червоний або фіолетовий виноград
- сира брокколі
- сира, темно-листяна зелень
Щоб отримати більше інформації та ресурсів, які допоможуть вам та вашим близьким бути здоровими цього сезону грипу, відвідайте наш спеціальний центр.
Імбир
Людина може поєднувати імбир з водою, медом та лимоном, щоб приготувати трав’яний чай.
Імбир може допомогти зняти нудоту, яка супроводжує грип. Властивості імбиру можуть допомогти в процесі травлення та, зокрема, спорожненню шлунка.
В одному огляді були знайдені докази того, що імбир був ефективнішим за лікування плацебо:
- Ранкова хвороба
- морська хвороба
- нудота, спричинена хіміотерапією
Дослідники також зазначили, що імбир сприяв зниженню частоти блювоти та інтенсивності нудоти під час вагітності.
Подрібнений корінь імбиру або мелений імбир можуть бути смачним доповненням до супів, рагу та інших страв. Імбир також добре поєднується з трав’яними чаями або сумішшю гарячої води, меду та лимона.
Листова зелень
Листова зелень містить багато клітковини, яка сприяє травленню. Ці овочі також забезпечують ключові поживні речовини, такі як:
- вітамін С
- залізо
- фолієва кислота
Вони відіграють важливу роль у підтримці імунної системи.
Листові зелені овочі також можуть мати антибактеріальні властивості та протизапальну дію. Як результат, вживання листяної зелені може допомогти організму зцілитися від грипу.
Листова зелень може бути простим доповненням до супів або рагу. З них також можна зробити чудовий гарнір. Приклади цих овочів включають:
- капуста
- шпинат
- капуста
- Мангольд швейцарський
- зелень комір
Вівсянка
Вівсяна каша ситна, проста у виготовленні та чудове джерело клітковини. Насправді, пребіотична клітковина вівса може допомогти годувати здорові бактерії в організмі.
Додавання банана до вівсянки може забезпечити додаткову клітковину, а також такі вітаміни, як калій.
Це може бути особливо корисно для людини з симптомами грипу, оскільки лихоманка, діарея та блювота можуть знизити рівень калію та інших електролітів.
М'які продукти
Грип може викликати нудоту, а багата їжа може бути не привабливою. М'які продукти, такі як тости або коричневий рис, можуть бути простішими.
Поєднання тостів або коричневого рису з супами або простими стравами на рослинній основі може гарантувати, що організм отримує достатню кількість вітамінів та мінералів.
Йогурт
Вживання йогурту, що містить живі бактерії, може допомогти боротися з грипом. Йогурт також є хорошим джерелом білка.
Дослідження 2011 року показало, що ферментований йогурт бореться з вірусом грипу у мишей. Однак підтвердження цього ефекту у людей потребуватиме подальших досліджень.
Важливо зазначити, що молочні продукти збільшують вироблення слизу у деяких людей. Це може тимчасово погіршити симптоми грипу.
Інші ферментовані продукти, такі як квашена капуста, комбуча та йогурти на рослинній основі, є чудовими замінниками, які також містять живі бактерії.
Тут ви дізнаєтесь про можливі переваги грецького йогурту для здоров’я.
Рідини
Залишання гідратації - одна з найважливіших речей, яку людина може зробити, щоб допомогти своєму організму боротися з грипом.
Нижче наведено кілька рідин, які можуть бути особливо корисними:
- Вода: нирки використовують воду для виведення з організму відходів. Вживання великої кількості води може допомогти прискорити одужання.
- Кокосова вода: Кокосова вода багата калієм, натрієм та хлоридом. Вживання кокосової води може допомогти замінити електроліти, які організм втрачає через потовиділення, блювоту або діарею.
- Гаряча вода з медом, лимоном та імбиром: імбир у цьому заспокійливому напої може зменшити нудоту.
Їжі, якої слід уникати
Деякі продукти харчування та напої можуть уповільнити одужання від грипу, зокрема:
- Алкоголь: алкоголь зневоднює організм і знижує функцію імунної системи.
- Оброблена їжа: це може бути з високим вмістом солі, яка може зневоднювати організм, та цукру, що може посилити запалення.
- Жирна їжа: це може уповільнити травлення.
- Молочні продукти: Лактоза, сполука в молочних продуктах, важко засвоюється. Кожен, хто відчуває нудоту або відчуває посилене утворення слизу після вживання молочних продуктів, повинен уникати цього, поки симптоми грипу не зникнуть.
- Їжа з шорсткими краями: сухарі та інші хрусткі продукти можуть подряпати горло та погіршити хворобливість.
Інші поради щодо відновлення
Якщо у людини є симптоми легкого та середнього ступеня грипу, найкраще залишатися вдома та відпочивати.
Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) рекомендують:
- залишатися вдома, поки не пройде щонайменше 24 години після того, як гарячка вщухне
- що люди молодше 18 років утримуються від прийому аспірину через свої симптоми
Прийом аспірину може спричинити синдром Рейє, рідкісне захворювання, у людей до 18 років.
Уникнення контакту з іншими людьми може допомогти запобігти поширенню грипу.
Людям, які палять, слід уникати цього, поки вони мають грип. Куріння може посилити симптоми грипу та затримати одужання.
Прийом таких ліків, як ацетамінофен, може полегшити гарячку та полегшити біль.
Коли звертатися до лікаря
Кожен, хто стурбований симптомами грипу, повинен звернутися до лікаря.
Грип може мати більш серйозні наслідки для певних людей, зокрема:
- люди віком від 65 років
- немовлят та маленьких дітей
- вагітна жінка
- люди з наявними захворюваннями
Кожен із цих груп повинен звернутися за лікуванням протягом 2 днів після зараження грипом, щоб запобігти ускладненню. Лікар може призначити противірусні препарати.
Резюме
Деякі поживні продукти та напої можуть сприяти одужанню від грипу - наприклад, підтримуючи імунну систему або допомагаючи боротися із запаленням.
Інші продукти харчування та напої можуть уповільнити одужання. Молочна та жирна їжа може збільшити ризик нудоти і важко перетравлюватися, тоді як алкоголь може спричинити зневоднення.
Кожен, хто має важкі симптоми грипу, повинен звернутися до лікаря.
Крім того, у деяких людей підвищений ризик розвитку більш важких симптомів та ускладнень грипу. Кожен, хто входить до групи високого ризику, повинен звернутися до лікаря щодо симптомів грипу, навіть коли вони слабкі.
