Діабет: горіхи можуть зменшити серцево-судинний ризик
Нові дані підтверджують сучасну рекомендацію людям із діабетом 2 типу їсти горіхи, щоб запобігти серцево-судинним проблемам та передчасній смерті.
Горіхи наповнені необхідними поживними речовинами, які можуть принести користь загальному здоров’ю.
Вони містять високий вміст ненасичених жирних кислот, клітковини, вітаміну Е, фолатів та мінералів, включаючи калій, кальцій та магній.
Останні дослідження показали, що вживання горіхів може допомогти зменшити ризик хронічних захворювань.
Недавнє дослідження, яке було представлено в Журнал Американського коледжу кардіологів, виявив зв'язок між вживанням горіхів і меншим ризиком серцево-судинних захворювань.
Діабет 2 типу та споживання горіхів
Діабет 2 типу - це хронічний стан, який впливає на те, як організм метаболізує глюкозу, яка є основним джерелом палива. Можливі ускладнення включають ураження нирок та серцево-судинні захворювання.
За даними Американської діабетичної асоціації, у 2015 році понад 30 мільйонів людей у США хворіли на діабет.
У тому ж році цукровий діабет був сьомою причиною смерті в США, і понад 250 000 свідоцтв про смерть вказували його на основну або причину смерті.
Щороку лікарі діагностують 1,5 мільйона випадків діабету в США.
Протягом багатьох років кілька досліджень пов’язували споживання горіхів із профілактикою ішемічної хвороби серця. У 2010 році дослідники відзначили, що результати цих досліджень виправдали вивчення використання горіхів у лікуванні симптомів та ускладнень діабету.
Нове дослідження, проведене журналом American Heart Association Дослідження тиражу опублікував, знайшов додаткові докази, що підтверджують рекомендацію включати горіхи у збалансований раціон, щоб зменшити ризик серцевих захворювань у людей з діабетом.
Підвищення споживання горіхів
У цьому останньому дослідженні дослідники використовували анкети про дієтичне харчування щодо споживання горіхів. Близько 16 000 дорослих взяли участь, і вони заповнили анкети до та після того, як вони отримали діагноз ЦД 2 типу.
Дослідники виявили, що всі види горіхів пропонують користь для здоров’я, особливо деревні.
Як випливає з назви, деревні горіхи, до складу яких входять мигдаль та волоські горіхи, ростуть на деревах, тоді як арахіс, такий як арахіс, росте під землею. Деревні горіхи можуть запропонувати більше переваг, оскільки вони містять більшу кількість поживних речовин у порівнянні з арахісом.
Їх аналіз показав, що люди з діабетом 2 типу, які їли п'ять порцій горіхів на тиждень, мали на 17 відсотків знижений ризик серцево-судинних захворювань і на 34 відсотки нижчий ризик смерті, пов'язаний з цим станом.
Ті, хто споживав більше горіхів після діагностики діабету, мали на 11 відсотків нижчий ризик серцево-судинних захворювань та на 25 відсотків знизили ризик смерті від серцевих захворювань порівняно з людьми, які не збільшували споживання горіхів.
"Наші результати дають нові докази, що підтверджують рекомендацію включати горіхи у [здоровий] режим харчування для профілактики ускладнень серцево-судинних захворювань та передчасної смерті серед хворих на цукровий діабет", - сказав д-р Ган Лю, доктор філософії, головний автор дослідження та дослідник харчових наук з Гарварду TH Школа громадського здоров'я Чана в Бостоні, Массачусетс.
Навіть невеликі збільшення можуть допомогти
Команда дослідників виявила, що вживання в їжу навіть невеликої кількості горіхів має суттєву різницю. Кожна додаткова порція горіхів на тиждень призвела до 3-відсоткового зниження ризику серцево-судинних захворювань та на 6 відсотків нижчого ризику смерті від серцевих захворювань.
Хоча специфічний вплив горіхів на здоров’я серця не ясний, результати свідчать, що поживні речовини в горіхах можуть покращувати кров’яний тиск, контроль рівня цукру в крові та запалення, а також посилювати метаболізм жирів та сприяти роботі стінок судин.
"Серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті та основною причиною інфарктів, інсультів та інвалідності для людей, які страждають на цукровий діабет 2 типу", - говорить д-р Пракаш Дедванія, професор медицини в Каліфорнійському університеті в Сан-Франциско. Медицина у Фресно та член консультативного комітету з питань діабету від серця. Він продовжує:
"Намагання зрозуміти зв'язок між цими двома станами є важливим для запобігання серцево-судинним ускладненням діабету 2 типу та допомагає людям робити обгрунтований вибір щодо свого здоров'я".
Доктор Дідванія додав, що ці висновки додають все більших доказів того, що здоровий спосіб життя, регулярні фізичні вправи та збалансоване харчування можуть мати значний сприятливий вплив на ризик серцево-судинних захворювань у людей з діабетом.
