Чи можете ви мати занадто багато вітаміну B-12?
Деякі люди можуть переживати, що добавки, що містять велику кількість вітаміну B-12, можуть бути шкідливими. Однак, хоча деякі добавки - наприклад, вітамін А або D - можуть бути шкідливими, якщо людина приймає їх надмірно, вітамін В-12 здається безпечним у великих дозах.
Вітамін B-12 життєво важливий для життя людини завдяки своїй ролі у виробленні еритроцитів і підтримці функції мозку та нервів.
Якщо дієта людини не забезпечує достатню кількість вітаміну В-12, лікар може запропонувати приймати добавки, деякі з яких містять більше рекомендованої добової дози. Організм не запасає вітамін В-12, тому прийом додаткового не шкодить.
У цій статті висвітлюються рекомендовані добові значення вітаміну B-12, дослідження наслідків прийому занадто великої кількості B-12 та того, як вітамін B-12 може вплинути на вагітність.
Скільки вітаміну B-12 занадто багато?
Вітамін В-12 у великих дозах не шкідливий, оскільки організм не зберігає його.
Управління дієтичними добавками (ODS) не передбачає верхньої межі для вітаміну B-12. Це пов’язано з тим, що люди зазвичай добре переносять вітамін В-12 без небажаних побічних ефектів.
Відповідно до статті в журналі Американський сімейний лікар, дослідники виявили, що добавки, що містять у 1000 разів більше рекомендованої добової норми (RDA), є безпечними.
Організм погано засвоює вітамін В-12. Насправді дослідження показують, що організм поглинає лише 9,7 мікрограмів (мкг) дози 500 мкг, що становить лише 2%.
Згідно з ОРВ, RDA вітаміну B-12 за віком така:
- 0–6 місяців: 0,4 мкг
- 7–12 місяців: 0,5 мкг
- 1–3 роки: 0,9 мкг
- 4–8 років: 1,2 мкг
- 9–13 років: 1,8 мкг
- 14 років і старше: 2,4 мкг
Під час вагітності RDA вітаміну B-12 становить 2,6 мкг. Під час лактації жінці потрібно 2,8 мкг.
Чи може занадто багато вітаміну B-12 викликати побічні ефекти?
В даний час фахівцям невідомі будь-які побічні ефекти, пов’язані з прийомом вітаміну В-12, що перевищує рекомендований.
Деякі дослідники навіть вивчали потенційні побічні ефекти прийому високих доз вітаміну B-12 протягом 5 років одночасно. Однак жодні дослідження ще не виявили жодних несприятливих симптомів або закономірностей заподіяння шкоди.
Фахівці ділять вітаміни на дві категорії: водорозчинні та жиророзчинні. Водорозчинні вітаміни розчиняються у воді і виходять з організму із сечею. Вітамін B-12 - це водорозчинний вітамін, і це одна з причин, чому вищий рівень вітаміну B-12 не є токсичним.
За даними Інституту Лінуса Полінга при Університеті штату Орегон в Корваллісі, на сьогодні немає доказів, що свідчать про будь-які негативні наслідки від:
- прийом перорального вітаміну B-12 у дозах до 2 міліграмів (мг)
- прийом вітаміну B-12 шляхом ін’єкцій у дозах до 1 мг
Лікарі, як правило, призначають ці вищі дози для лікування станів, пов'язаних з дуже низьким рівнем вітаміну B-12, таких як перніціозна анемія.
Хоча вітамін B-12, здебільшого, здається безпечним - навіть при вищих дозах - більше, не обов'язково краще.
Не потрібно приймати дуже високі дози вітаміну B-12. Немає даних, які б свідчили про те, що дуже високі рівні добавок є більш ефективними для підвищення імунної системи або функцій організму, якщо людина не має дефіциту вітаміну В-12.
Чи можуть люди мати високий рівень вітаміну B-12 у крові?
Медичні працівники не встановили верхню межу рівня вітаміну B-12 у крові. Тіло, як правило, виділяє надлишок вітаміну B-12, який людина отримує з дієтою або за допомогою добавок.
Організм не дуже ефективно засвоює добавки вітаміну В-12. Це означає, що навіть якщо людина приймає дуже велику кількість вітаміну B-12, його організм все одно не засвоює значної кількості.
Крім того, прийом деяких ліків може погіршити здатність організму засвоювати вітамін B-12. Приклади цих ліків включають:
- левоміцетин (хлороміцетин), який є антибіотиком
- Антагоністи рецепторів Н2
- метформін
- інгібітори протонної помпи
Вагітність і вітамін B-12
Добавки вітаміну В-12 безпечно приймати під час вагітності.
Насправді ОРВ рекомендує жінкам, які дотримуються суворої вегетаріанської або веганської дієти, приймати добавки вітаміну В-12, оскільки дефіцит може серйозно вплинути на плід.
Наприклад, низький рівень вітаміну B-12 у вагітних може призвести до підвищеного ризику дефектів нервової трубки, передчасних пологів, прееклампсії та втрати вагітності. Американський журнал клінічного харчування.
Автори провели огляд літератури про те, як часто вагітні жінки відчували дефіцит вітаміну В-12. Вони виявили, що в середньому близько 25% вагітних жінок відчували дефіцит вітаміну B-12 протягом усіх триместрів.
Дослідження в журналі Американський сімейний лікар виявив, що діти з дефіцитом вітаміну В-12, які годують груддю, частіше страждають від невдалого процвітання, затримки розвитку, анемії та слабкості.
Прийом вітамінних добавок або ін’єкції вітаміну В-12 можуть захистити від побічних ефектів, які лікарі пов’язують з дефіцитом.
Низький рівень вітаміну B-12
Багато людей не отримують достатньо вітаміну B-12 зі свого раціону.
Вітамін B-12 природним чином присутній у багатьох продуктах тваринного походження, включаючи м’ясо, рибу, молочні продукти та яйця. До рослинних джерел вітаміну B-12 належать збагачені молоко та каші, харчові дріжджі та веганські спреди, такі як Marmite.
Однак лікарі, як правило, рекомендують приймати добавки з вітаміном B-12, якщо людина намагається задовольнити свої щоденні потреби. Люди можуть знайти добавки з вітаміном B-12 в аптеках або вибрати один із декількох типів в Інтернеті.
Низький рівень вітаміну B-12 може спричинити низку проблем зі здоров'ям, зокрема:
- втрата апетиту
- проблеми з балансом
- запор
- втома
- виразки в роті або на мові
- слабкість
Резюме
Хоча в даний час немає жодних доказів, що свідчать про будь-які несприятливі побічні ефекти від надлишку добавок вітаміну B-12, немає необхідності приймати надмірно велику кількість вітаміну.
Більшість медичних працівників не рекомендують перевищувати кількість пренатальних або щоденних полівітамінів, якщо у людини не спостерігається захворювання, що спричиняє дефіцит вітаміну B-12.
Якщо людину турбує рівень вітаміну B-12, їй слід поговорити зі своїм лікарем.
