Чи може дієта допомогти при зараженні кандидами?

Згідно з деякими джерелами, вживання та уникання певної їжі може зменшити або запобігти Кандида дріжджові інфекції. Однак бракує наукових доказів, що підтверджують це твердження.

Люди, які дотримуються дієти кандиди, обмежують або уникають певних продуктів, таких як цукор, глютен, алкоголь та деякі молочні продукти, які можуть сприяти зростанню Кандида дріжджі в організмі. Дієта також передбачає вживання корисних жирів та протизапальних продуктів.

Ці рекомендації роблять здорову дієту для більшості людей. Однак дослідження ще не підтвердили ефективність дієти у зменшенні дріжджових інфекцій.

У цій статті ми надаємо більше інформації про дієту кандида, включаючи її ефективність, потенційні переваги та продукти, які люди включають і яких уникають, дотримуючись дієти.

Що Кандида?

Людина, що страждає кандидозом, може відчувати біль у горлі.

Рід Кандида включає понад 100 різних видів дріжджів, які мешкають на шкірі та в роті, горлі, кишці та піхві.

Кандидоз відноситься до грибкової інфекції, яка виникає внаслідок переростання Кандида. Це може впливати на рот (ротова молочниця), горло, стравохід та піхву (вагінальний кандидоз).

Нормальна концентрація Кандида дріжджі сприяють здоров’ю кишечника та засвоєнню поживних речовин, а також сприяють травленню. Однак надмірна кількість цих дріжджів в організмі або на шкірі може призвести до інфекцій.

Симптоми кандидозу рота, горла або стравоходу включають:

• білі плями на внутрішній стороні рота
• запалення і хворобливість горла
• біль під час їжі або ковтання
• стійка сухість у роті

Симптоми кандидозу піхви включають:

• свербіж або болючість піхви та вульви
• біль при сечовипусканні
• біль під час статевого акту
• густі білі виділення з піхви, що нагадують сир

Що таке дієта кандида і як вона діє?

Дієта кандиди вимагає від людей уникати їжі та напоїв, які можуть збільшити ризик розвитку Кандида заростання. Сюди входять глютен, цукор, алкогольні вироби та деякі види молочних продуктів.

Натомість дієта зосереджена на вживанні нежирних білків, корисних жирів, некрахмалистих овочів та пробіотиків. Мета цих продуктів - допомогти мінімізувати запалення та збалансувати концентрацію бактерій всередині кишечника.

Згідно з результатами лабораторного дослідження 2017 року, підвищення концентрації глюкози може сприяти Кандида зростання. Дослідники також виявили, що продукти, що містять фруктозу, можуть запобігти Кандида зростання в роті.

Теоретично у людей може бути менший ризик розвитку Кандида інфекції, якщо вони усувають продукти, що сприяють росту дріжджів. Однак сучасні наукові дані ще не підтверджують ефективність дієти.

Чи дієта дієва?

Необхідні додаткові дослідження, щоб зрозуміти наслідки дієти кандида.

Дослідники дослідили, як різні дієтичні речовини сприяють чи зменшують ріст Кандида в ряді досліджень на клітинах і тваринах. Однак вони не знають, чи стосуватимуться подібні результати для людей.

Через відсутність якісних широкомасштабних досліджень на людях дослідники не знають, наскільки ймовірною є дієта кандиди.

Багато факторів можуть впливати на ризик розвитку людини Кандида надмірне зростання, включаючи недавнє вживання антибіотиків або ослаблену імунну систему або певні захворювання, такі як діабет або ниркова недостатність.

В результаті цих численних факторів важко передбачити, як зміни в харчуванні вплинуть на ризик людини.

Що говорить дослідження?

Невеликі дослідження не розглядали безпосередньо вплив дієти на Кандида інфекції. Однак дієта кандида в цілому корисна для здоров’я, тому є мало ризиків спробувати її.

Деякі дослідження підтримують ідею заміни цукру на цукрові альтернативи, такі як ксиліт. У дослідженні in vitro 2018 року дослідники виявили, що ксиліт має протимікробні властивості і може допомогти запобігти Кандида зростання в роті.

Результати іншого дослідження in vitro свідчать про те, що дозволяють великі споживання цукру Кандида дріжджі зв’язуються з клітинами всередині рота. Однак ксиліт надає зворотний ефект, ускладнюючи зв’язування дріжджів з клітинами.

Автори оглядової статті 2015 року зазначають, що рафінований цукор та багаті лактозою молочні продукти можуть сприяти зростанню дріжджів, знижуючи рівень рН у травному тракті. Якщо це так, виключення цих продуктів з раціону може запобігти Кандида зростання. Однак для підтвердження цієї теорії необхідні додаткові дослідження.

Дієта кандида забороняє будь-яку форму клейковини. Теорія полягає в тому, що клейковина може завдати шкоди слизовій оболонці кишечника, і що вона також може відігравати певну роль у розвитку дисбіозу, що є дисбалансом концентрацій мікробіоти кишечника.

Виключення глютену з раціону може принести користь людям із целіакією або непереносимістю глютену. Однак, на думку авторів оглядової статті 2017 року, немає доказів того, що безглютенова дієта дає переваги людям, які не страждають непереносимістю глютену.

Їжа, яку потрібно їсти

Люди, які хочуть дотримуватися дієти кандиди, повинні спробувати включити в свій раціон такі типи їжі:

• Некрахмалисті овочі, до складу яких входять брокколі, брюссельська капуста, капуста, цибуля та помідори.
• Фрукти з низьким вмістом цукру, такі як цитрусові, оливки та ягоди, але лише в помірних кількостях.
• Пісні білки, включаючи курку, яйця та рибу.
• Корисні жири, такі як авокадо, кокосова олія, оливкова олія першого віджиму та лляне масло.
• Ферментовані продукти, наприклад, квашена капуста, кімчі та йогурт.
• Зерна, що не містять глютену, такі як лобода, вівсяні висівки, гречка та рис.
• Горіхи та насіння з низьким вмістом цвілі, до яких належать мигдаль, кокос, лляне насіння та насіння соняшнику.
• Деякі молочні продукти, такі як масло та топлене масло, та продукти, що містять живі активні культури, такі як кефір та йогурт.
• Натуральні підсолоджувачі, що не містять цукру, включаючи стевію, екстракт плодів монаха, еритритол та ксиліт.
• Пробіотики.

Їжі, якої слід уникати

Дієта кандиди обмежує рівень цукру, клейковини та алкоголю.

Дієта кандиди суворо забороняє споживання цукру, клейковини, алкоголю та молочних продуктів, що містять велику кількість лактози.

Під час дієти кандиди люди повинні уникати таких продуктів:

• Крохмалисті овочі, такі як картопля, кукурудза, квасоля та горох.
• Плоди з високим вмістом цукру, до яких належать банани, манго, інжир та родзинки.
• Деякі види м’яса, такі як перероблене м’ясо та вирощена на фермах риба.
• Зерно, що містить глютен, включаючи пшеницю, ячмінь та жито.
• Молочні продукти з високим вмістом лактози, такі як молоко та м’які сири.
• Перероблені жири та олії, наприклад, ріпакова олія, соєва олія та маргарин.
• Прості цукри та штучні підсолоджувачі, такі як сахароза, аспартам, агава, кленовий сироп, кукурудзяний сироп та мед.
• Деякі види горіхів і насіння, включаючи арахіс, пекан, фісташки та кешью.
• Деякі напої, такі як кофе з кофеїном та чаєм, напої, підсолоджені цукром, та алкоголь.

Резюме

Прихильники дієти кандида стверджують, що вона може знизити ризик дріжджових інфекцій та запобігти шлунково-кишковий тракт Кандида заростання.

Дієта передбачає вилучення глютену, цукру та деяких молочних продуктів.

Хоча лабораторні дослідження свідчать, що ці речовини можуть сприяти зростанню дріжджів, суттєвих доказів, що підтверджують використання дієти кандида як лікування дріжджових інфекцій, не існує.

Однак дієтичні зміни, визначені дієтою кандиди, можуть мати корисні наслідки для здоров’я людей з або без Кандида інфекція.