ВООЗ закликає втручання в галузі харчування проти тривожних світових тенденцій
Харчування є основою управління охороною здоров’я. Без повноцінного харчування люди стикаються з набагато більшим ризиком розвитку проблем зі здоров’ям. У своєму новому звіті Всесвітня організація охорони здоров’я закликає всі медичні служби розміщувати вперед керівні принципи харчування вперед і в центрі.
Найважливішою проблемою Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) є забезпечення доступного та належного доступу до первинної медичної допомоги у всіх громадах по всьому світу.
Ключовою частиною цього плану є забезпечення того, щоб національні служби охорони здоров’я у всьому світі пропагували правильні та корисні рекомендації щодо охорони здоров’я як для медичних працівників, так і для громадськості.
Раніше цього року у звіті Організації Об'єднаних Націй (ООН) було попереджено, що протягом останніх 3 років рівень глобального голоду залишався на рівні, коли навпаки ожиріння продовжувало зростати.
У звіті ООН зазначено, що у 2018 році у світі було 821 мільйон хронічно недоїдаючих людей. Цей показник різко збільшився порівняно з уже вражаючою кількістю випадків недоїдання - 811 мільйонів - у 2017 році.
Далі вказується, що, також минулого року, «за оцінками, 40 мільйонів дітей у віці до 5 років мали надлишкову вагу», додаючи, що «[зростання] поширеності ожиріння між 2000 і 2016 роками було навіть швидшим, ніж із надмірною вагою. "
Зараз ВООЗ опублікувала власний звіт, в якому закликає медичні служби в усьому світі зробити харчування першочерговим завданням.
"Для забезпечення якісних медичних послуг та досягнення загального охоплення здоров'ям харчування повинно бути позиціоновано як один з наріжних каменів важливих медичних пакетів", - наголошує д-р Наоко Ямамото, який є помічником Генерального директора ВООЗ.
"Нам також потрібні кращі харчові умови, які дозволяють усім людям вживати здорову дієту", - продовжує вона.
Вжиття заходів для боротьби з голодом та ожирінням
У нещодавно опублікованому документі керівники ВООЗ зазначають, що основні медичні пакети повинні забезпечувати, щоб людина отримувала найкращі медичні послуги та рекомендації щодо харчування на кожному етапі свого життя.
Водночас, однак, в ній вказується, що кожна країна повинна з'ясувати, які зміни та заходи вживатимуть найбільше для її населення.
У звіті містяться такі рекомендації щодо критично важливих дієтичних втручань:
- Забезпечення щоденних добавок залізом та фолієвою кислотою майбутнім мамам в рамках допологової допомоги.
- Затримка затискання пуповини не раніше ніж через 1 хвилину після народження, щоб зменшити ризик дефіциту заліза, некротизуючого ентероколіту та мозкової кровотечі у новонародженого.
- Сприяння та підтримка грудного вигодовування.
- Надання точних дієтичних порад, включаючи пропозицію зменшити споживання вільних цукрів протягом усього життя та зменшити споживання солі, щоб зменшити ризик серцево-судинних проблем.
У доповіді ВООЗ також наголошується, що дієтичне втручання є необхідним для вирішення останніх проблем, які доповідь ООН також визначила на початку цього року.
Незважаючи на те, що його автори відзначають певний прогрес з точки зору харчового здоров'я у всьому світі - наприклад, глобальний спад у затримці росту (який відбувається, коли діти ростуть не так, як слід для свого віку) між 1990–2018 роками, вони також попереджають про тенденції до зростання як ожиріння та гіпотрофія.
Вони пишуть:
«Серед дорослих, останні дані, доступні в 2014 році, свідчать про те, що 462 мільйони мають недостатню вагу, тоді як 1,9 мільярди мають надлишкову вагу, і 600 мільйонів із них (або приблизно 13% населення світу, показник, який удвічі збільшився між 1980 і 2014 роками) страждають ожирінням. . Надмірна вага дорослих, ожиріння та діабет зростають майже в усіх регіонах та країнах ".
За останніми підрахунками, якщо країни світу інвестуватимуть у дієтологічні заходи, вони зможуть врятувати до 3,7 мільйона життів до 2025 року.
До цього року ВООЗ встановила важливі глобальні цілі в галузі охорони здоров'я, включаючи досягнення на 40% зменшення кількості дітей раннього віку, "зменшення анемії у жінок репродуктивного віку на 50%" і "відсутність збільшення надмірної ваги в дитячому віці. "
З цією метою, в новій доповіді стверджується, як громадськість, так і національні та міжнародні політики повинні зібратися разом, щоб підтримати кращі політики та дії, що стосуються харчування.
