Як фрукти та овочі зменшують ризик колоректального раку?
Дослідження, яке спочатку досліджувало аспірин як профілактичне лікування колоректального раку, випадково виявило механізм, який може пояснити, як фрукти та овочі зменшують ризик розвитку цієї хвороби.
Щорічно у всьому світі більше 1 мільйона людей отримують діагноз "рак прямої кишки". Це також третя найпоширеніша причина смерті від раку в США.
За оцінками експертів, у 2019 році лікарі діагностують 101 420 нових випадків раку товстої кишки та 44 180 нових випадків раку прямої кишки лише в США. Вони також очікують, що в 2019 році від раку прямої кишки помре 51 020 людей.
Фактори ризику колоректального раку включають певні дієтичні фактори, такі як дієта, багата червоним м'ясом, наприклад, яловичиною, бараниною або свининою, та оброблене м'ясо, наприклад, хот-доги. Інші фактори ризику включають зайву вагу та ожиріння.
Зараз дослідники виявили потенціал метаболіту флавоноїдів для профілактики раку прямої кишки. Ця сполука міститься у фруктах та овочах, таких як ожина, чорниця, червоний виноград, яблука, червона цибуля, брокколі, гранат, полуниця, абрикоси, червона капуста та шкірки фіолетових баклажанів, а також шоколад та чай.
Від аспірину до фруктів
Доцент Джаярама Гунадже та його команда з Університету штату Південна Дакота в Брукінгсі спочатку досліджували аспірин як спосіб профілактики раку. Під час розслідування вони розкрили нові подробиці про флавоноїди та способи запобігання раку прямої кишки. Нещодавно вони опублікували свої висновки в журналі Раки.
Попередні дослідження виявили, що флавоноїди, природні сполуки у фруктах та овочах, інгібують рак, але ніхто не знав, що робить їх ефективними.
"Наша лабораторія працює над механізмом профілактики раку за допомогою аспірину (ацетилсаліцилової кислоти), побутового препарату, який, як відомо, зменшує кількість випадків колоректального раку вже більше десяти років", - пояснив Гунадже. Медичні новини сьогодні.
"Досліджуючи це явище, ми проводили експерименти щодо ролі метаболітів аспірину та інших похідних саліцилової кислоти щодо їх здатності інгібувати ріст клітин раку".
Під час цього процесу команда виявила, що 2,4,6-тригідроксибензойна кислота (2,4,6-THBA) - сполука, що утворюється при розщепленні флавоноїдів в кишечнику, - інгібує ферменти, що беруть участь у поділі клітин.
Гунадже додав, що "Цікаво, що [2,4,6-THBA] також присутній у невеликих кількостях у червоному вині, можливо [через] деградацію флавоноїдних сполук у винограді під час процесу бродіння".
“Підбадьорені цими висновками, ми висунули гіпотезу, що 2,4,6-THBA може сприяти профілактичним властивостям флавоноїдів проти раку.Подальші експерименти довели, що 2,4,6-THBA пригнічує ріст клітин раку в клітинах, що експресують білок функціонального транспортера (SLC5A8) у плазматичній мембрані », - сказав Гунадже.
"Таким чином, початкові дослідження аспірину призвели до досліджень флавоноїдних сполук".
Прокладаючи шлях до нового лікування
"У нас так багато препаратів для лікування раку, але майже жодного для його запобігання", - говорить Гунадже. “Рак не зникає, тому нам потрібно знайти способи запобігти цьому. Ось чому ми раді відкриттю 2,4,6-THBA як інгібітора росту ракових клітин ".
Використовуючи безліч клітинних ліній раку людини, вирощених у лабораторії, вони виявили, що 2,4,6-THBA ефективно інгібує ріст клітин раку.
Одного разу дослідники задокументували, що 2,4,6-THBA, похідне саліцилової кислоти в аспірині, може пригнічувати ріст клітин раку, вони взялися за пошук природних джерел цієї протиракової сполуки, що призвело їх до флавоноїдів.
Їх теорія полягала в тому, що саме розщеплення флавоноїдів, а не вихідних сполук, зменшують колоректальний рак.
"Однак ці результати не підтверджені на моделях тварин, що є обмеженням дослідження", - пояснив Гунадже MNT.
Тим не менше, дослідники стверджують, що демонстрація ефективності 2,4,6-THBA як інгібітора ракових клітин є дуже важливою.
"Ми вважаємо, що ця сполука може бути використана в якості препарату для профілактики раку, хоча потрібно провести більше досліджень (включаючи тестування на моделях тварин та клінічні випробування)", - сказав він.
“Оскільки мікрофлора кишечника сприяє деградації флавоноїдів у кишечнику, ми в процесі виявлення конкретних видів бактерій, які можуть утворювати 2,4,6-THBA. Потім ці бактерії можна використовувати як пробіотик разом із флавоноїдними добавками (які вже є на ринку) для профілактики раку ».
На закінчення Гунадже повторив важливість включення фруктів та овочів з флавоноїдними компонентами як невід'ємну частину раціону.
