Продукти з високим вмістом калію, яких слід уникати при захворюваннях нирок

Людям із хронічними захворюваннями нирок потрібно обмежувати кількість споживаного калію, оскільки їх нирки не можуть належним чином переробляти калій, викликаючи його накопичення в крові.

Ліки, що використовуються для лікування захворювань нирок, також можуть підвищити рівень калію. Одним з найкращих способів контролю рівня калію є внесення змін у дієту. Це може означати уникання їжі з високим вмістом калію та заміну їх на альтернативи з низьким вмістом калію.

Їжі з високим вмістом калію, якої слід уникати

Людині з хронічними захворюваннями нирок слід уникати вживання горіхів.

Людям із хронічними захворюваннями нирок або ХХН слід уникати або обмежувати продукти з високим вмістом калію.

Високий вміст калію може спричинити серйозні симптоми, включаючи порушення серцебиття та судоми м’язів. Низький вміст калію може спричинити слабкість м’язів.

Лікар або дієтолог може допомогти пояснити потрібну кількість споживаного калію для кожної людини в унікальній ситуації.

Деякі продукти з високим вмістом калію, які люди з ХЗН повинні обмежувати або уникати, включають:

• горіхи
• квасоля та бобові
• картопля
• банани
• більшість молочних продуктів
• авокадо
• солона їжа
• швидкого харчування
• перероблене м’ясо, таке як обіднє м’ясо та хот-доги
• висівки та цільні зерна
• шпинат
• дині і медова роса
• помідори
• овочеві соки

Дієтичні обмеження можуть допомогти запобігти подальшому пошкодженню нирок у хворих на ХХН.

Продукти з низьким вмістом калію для додавання

Яблука - це популярна закуска з низьким вмістом калію.

Їжа з низьким вмістом калію є більш безпечним варіантом для людей із ХХН. За даними Американського фонду нирок, дієта з обмеженим вмістом калію дозволяє щодня вживати 2000 міліграмів калію.

Однак лікар або дієтолог може найкраще проконсультувати людину щодо її індивідуальних потреб.

Є безліч продуктів з низьким вмістом калію. Для цих продуктів харчування рекомендований розмір половини склянки.

Вживання більше однієї порції може перетворити варіант із низьким вмістом калію на закуску з високим вмістом калію, тому дуже важливо дотримуватися рекомендованих рекомендацій.

Продукти з низьким вмістом калію включають:

• яблука, яблучний сік та яблучний пюре
• більшість ягід, включаючи ожину, чорницю, полуницю та малину
• виноград і виноградний сік
• ананасовий і ананасовий сік
• кавун
• спаржа
• брокколі
• морква
• капуста
• капуста
• огірки
• білий рис, локшина та хліб (не з цільного зерна)
• кабачки і жовтий кабачок

Про калій

Люди не повинні повністю виключати калій, оскільки він є необхідною поживною речовиною, яка допомагає керувати багатьма функціями організму.

Калій відіграє багато важливих ролей в організмі, включаючи:

• допомагаючи м’язам скорочуватися
• підтримання електролітного балансу
• регулюючий артеріальний тиск
• підтримання нормальної роботи серця
• допомога у вивозі відходів
• сприяння зростанню та здоров’ю клітин
• доставки кисню до мозку
• стабілізуючий метаболічний процес

Що таке ХХН?

За даними Національного фонду нирок, ХХН страждає понад 30 мільйонів американців і є результатом поступової втрати функції нирок з часом. Причини ХХН включають високий кров'яний тиск та діабет.

ХХН може з часом погіршитися. Можливо, щоб нирки повністю перестали працювати, але це трапляється рідко. За умови належного лікування та змін дієти люди з ХХН можуть вести здоровий спосіб життя та уникати ускладнень.

Лікування ХХН не існує, але лікування може впоратись із симптомами та підтримати роботу нирок. Більшість людей управляють своєю хворобою за допомогою здорового способу життя, лікування основних захворювань, таких як діабет, високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину, а також ліків для лікування симптомів.

На ранніх стадіях захворювання нирок людина може не відчувати жодних симптомів. У міру прогресування ХХН це може спричинити:

• втома і втома
• набряклі щиколотки і стопи
• задишка
• почуття нудоти
• кров у сечі

Оскільки ХХН є захворюванням протягом усього життя, життєво важливим є регулярне обстеження для моніторингу функції нирок.

Люди з ХХН мають підвищений ризик серцево-судинних подій, включаючи інфаркт та інсульт. Регулярні огляди можуть допомогти виявити проблеми на ранній стадії та запобігти ускладненням.

Обмеження калію при ХХН

Втома і втома - загальні симптоми хронічних захворювань нирок.

Коли нирки виходять з ладу, вони не можуть вивести надлишок калію з організму. Це дозволяє зайвому калію накопичуватися і викликати проблеми.

Наявність високого рівня калію в крові називається гіперкаліємією, яка характерна для людей з розвиненою ХХН.

Високий вміст калію зазвичай розвивається поступово. Симптоми високого рівня калію включають:

• м’язова слабкість
• оніміння
• поколювання
• нудота

Якщо рівень калію зростає раптово і швидко, людина може відчути наступне:

• нудота і блювота
• біль у грудях
• серцебиття серця
• задишка

Ці симптоми можуть свідчити про ситуацію, що загрожує життю, і людині слід негайно звернутися за медичною допомогою.

Винос

Людям з ХХН потрібно працювати над тим, щоб зменшити кількість споживаного ними калію. Для них також важливо регулярно проходити огляд у лікаря, щоб контролювати роботу нирок.

Окрім співпраці з лікарем, може допомогти зустріч з дієтологом, який може допомогти людині зрозуміти етикетки харчових продуктів, зменшити розмір порцій та спланувати харчування.