Оливкова олія екстра вірджин може захистити від різних деменцій
Нові дослідження на мишах свідчать про те, що прийняття дієти, багатої оливковою олією, може запобігти токсичному накопиченню білка тау, що є відмінною рисою багатьох типів деменції.
Завдяки своїм мононенасиченим жирним кислотам або “хорошим” жирам оливкова олія першої віджиму відома своєю здатністю знижувати ризик високого рівня холестерину та серцевих захворювань.
Однак нещодавно кілька досліджень припустили, що оливкова олія екстра вірджин також має нейропротекторні та когнітивні переваги.
Наприклад, дослідження 2012 року на мишах показало, що олія покращує навчання та ефективність гризунів у тестах на пам’ять.
Передбачуваною причиною цих висновків є те, що оливкова олія першого віджиму багата поліфенолами. Це потужні антиоксидантні сполуки, які можуть повернути назад хворобу чи старіння, пов’язані з навчанням та порушенням пам’яті.
Пару років тому це дослідження Медичні новини сьогодні повідомляється про виявлене, що оливкова олія первинної цілі зменшує ранні неврологічні ознаки хвороби Альцгеймера у мишей.
Втручання оливкової олії первинної цілі покращило аутофагію - тобто здатність клітин мозку виводити токсичні відходи - і допомогло підтримати цілісність синапсів гризунів, які є зв’язками між нейронами.
Доктор Доменіко Пратіко - професор кафедри фармакології та мікробіології та Центру поступальної медицини Медичної школи Льюїса Каца при Університеті Темпла у Філадельфії, Пенсільванія - очолив це дослідження.
Нещодавно він очолив нову групу з вивчення неврологічних переваг оливкової олії. В рамках цього дослідження дослідники розглянули вплив нафти на «тауопатії». Це вікові когнітивні стани, коли білок тау накопичується до токсичного рівня в мозку, викликаючи різні форми деменції.
Доктор Пратіко та його колеги опублікували свої висновки в журналі Старіння клітини.
Вивчення білка тау у мишей
Дослідники використовували мишачу модель тауопатії. Вони генетично підкорили гризунів так, що вони схильні накопичувати надмірну кількість нормального білка тау.
При хворобі Альцгеймера та інших формах деменції, таких як лобно-скронева деменція, білок тау накопичується всередині нейронів у вигляді токсичних «клубків».
Навпаки, у здоровому мозку нормальний рівень тау допомагає стабілізувати мікротрубочки, які є допоміжними структурами для нейронів.
Під час тауопатій скупчення клубків всередині нейронів зупиняє нервові клітини від надходження поживних речовин та зв’язку з іншими нейронами. Це врешті призводить до їх смерті.
У цьому дослідженні миші, схильні до скупчення тау, споживали дієту з високим вмістом оливкової олії першого віджиму у віці 6 місяців. За деякими підрахунками, це еквівалентно приблизно 30 рокам людського віку.
Контрольні миші також були схильні до накопичення тау, але споживали звичайну дієту.
Оливкова олія означає на 60% менше тау, покращує пам’ять
Приблизно через рік - що дорівнювало б приблизно 60 рокам людського віку - експерименти показали, що у схильних до тауопатії гризунів на 60% менше відкладень тау, ніж у контрольних гризунів, які не отримували дієти, збагаченої оливковою олією.
Миші, які отримували оливкову олію першого віджиму, також мали кращі результати в стандартних тестах на пам'ять про розпізнавання лабіринту та нових об'єктів.
Крім того, аналіз зразків тканин мозку показав, що миші, які споживали оливкову олію вищого класу, мали кращу функцію синапсу, ніж контрольні миші, а також кращу нейропластичність.
Аналізи також виявили збільшення білка, який називається комплексом 1. Це є “пресинаптичним” білком, ключовим фактором для підтримки здорових синапсів.
"Наші висновки демонструють, що [оливкова олія екстра вірджин] безпосередньо покращує синаптичну активність, короткочасну пластичність та пам'ять, одночасно знижуючи тау-нейропатологію у мишей [схильних до тау]", - підсумовують доктор Пратіко та команда, додаючи:
"Ці результати посилюють [корисні] переваги [оливкової олії неперевершеного відтінку] і надалі підтримують терапевтичний потенціал цього природного продукту не тільки для [хвороби Альцгеймера], але і для первинних тауопатій".
Оливкова олія захищає від різних деменцій
"[Оливкова олія первинного віджиму] є частиною раціону людини дуже давно і приносить багато користі для здоров'я з причин, які ми ще не до кінця розуміємо", - пояснює доктор Пратіко.
"Усвідомлення того, що [оливкова олія екстра вірджин] може захистити мозок від різних форм деменції, дає нам можливість більше дізнатись про механізми, за допомогою яких воно діє для підтримки здоров'я мозку", - говорить він, висвітлюючи деякі напрямки для подальших досліджень.
"Ми особливо зацікавлені в тому, щоб дізнатись, чи може [оливкова олія екстра вірджин] повернути шкоду тау та врешті-решт лікувати тауопатію у літніх мишей", - підсумовує доктор Пратіко.
