Чи можуть пробіотики допомогти вам схуднути?
Пробіотики - це живі організми, які природним чином трапляються в кишечнику. Багато добавок та ферментованих продуктів також містять пробіотики. Деякі люди задаються питанням, чи можуть пробіотики допомогти їм схуднути.
Прийом пробіотичних добавок може допомогти підтримати збалансовану флору кишечника та сприяти зміцненню здорового організму шляхом підвищення травної та імунної систем.
Поки дослідження все ще перебуває на попередній стадії, деяка інформація свідчить про те, що пробіотики можуть допомогти людині схуднути або що поганий стан кишечника пов’язаний із ожирінням.
У цій статті дізнайтеся про пробіотики та втрату ваги, зокрема, чи працюють вони та як ними користуватися.
Чи можуть пробіотики допомогти вам схуднути?
У людському тілі та на ньому є багато різних мікроорганізмів, переважно у формі дружніх бактерій. Дослідники вважають, що деякі з цих бактерій можуть зіграти свою роль у зниженні ваги та наборі.
У кишечнику корисні бактерії допомагають розщеплювати і перетравлювати їжу. Вони також допомагають створювати поживні речовини та вітаміни для використання організмом. Пробіотичні бактерії живляться клітковиною і перетворюють їх на корисні сполуки.
Нездорова травна система може призвести до дисбіозу, що означає дисбаланс в мікробах кишечника.
Коли росте занадто багато шкідливих мікроорганізмів, можливо, недостатньо корисних бактерій, щоб тримати ці шкідливі організми в контролі. Це також зазвичай означає, що різноманітність бактерій в кишечнику менша.
Дослідження 2013 року показують, що дисбактеріоз кишечника сприяє розвитку ожиріння, хоча це не може бути основною причиною.
Як зазначає автор дослідження 2015 року, люди зі здоровою вагою та люди з ожирінням демонструють помітні відмінності у своїй кишковій флорі.
Їхні дослідження показали, що зміна флори кишечника у тварин призвело до того, що вони відповідно втрачали або набирали вагу. Однак у людей зміна флори кишечника не призвело до втрати або збільшення ваги.
Однак ці факти свідчать про те, що коли набирає вагу, кишкова флора людини зміщується. Хоча зміни пов’язані з ожирінням, вони, схоже, не є основною причиною.
Дослідник виділив наступні фактори, які можуть змінити флору кишечника людини з тонкого на ожиріння:
- дієта з високим вмістом жиру
- висококалорійна дієта
- використання штучних підсолоджувачів
- порушений добовий ритм
Існує невелика кількість доказів того, що деякі пробіотики можуть допомогти людям схуднути.
Дослідження в Британський журнал харчування вивчав ефекти одного виду пробіотиків, Lactobacillus rhamnosus, мали на людей із ожирінням.
Жінки, які приймали пробіотичні добавки, втратили більше ваги під час дослідження, ніж жінки, які приймали плацебо. Крім того, група, яка приймала пробіотичні добавки, продовжувала втрачати більше ваги на етапі підтримання ваги після закінчення дієти. Однак однакові наслідки не спостерігались у чоловіків.
Ще одне дослідження 2013 року розглядало наслідки Lactobacillus fermentum і Lactobacillus amylovorus.
Під час дослідження особи, які мали надлишкову вагу, але в іншому випадку були здоровими, їли йогурт, що їх містив Лактобактерії штами протягом 6 тижнів. На кінець цього періоду учасники втратили в середньому 3–4% жиру в організмі.
Дослідники також вивчали наслідки Lactobacillus gasseri для втрати жиру. У цьому дослідженні люди із зайвим жиром на животі, які вживали кисломолочні продукти, що містять корисні бактерії, втратили 8,2–8,5% жиру на животі протягом 12 тижнів.
Однак, коли вони перестали пити молоко, весь цей жир на животі повернувся. Це свідчить про те, що пробіотики можуть допомогти людям схуднути в деяких випадках, але дослідникам все одно потрібно провести більше досліджень, щоб підтвердити цю заяву.
Низька різноманітність бактерій також може впливати на ожиріння. Наприклад, автор огляду 2015 року виявив, що існує зв'язок між низьким розмаїттям флори кишечника та запаленнями в організмі.
Низька мікробна різноманітність також може бути фактором ризику для проблем, пов’язаних із ожирінням, таких як метаболічний синдром та діабет 2 типу.
З огляду на ці факти, прийом пробіотиків може принести користь не лише зусиллям людини щодо схуднення, але й загальному здоров’ю.
Типи
Найбільш поширені пробіотики з груп Лактобактерії і Біфідобактерії. Кожен з них містить багато різних бактерій.
Пробіотики також можуть містити інші бактерії разом з іншими організмами, наприклад, дріжджі Saccharomyces boulardii.
До найбільш популярних на ринку бактерій і найбільш вивчених щодо їх користі для здоров’я належать:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus fermentum
- Лактобактерії аміловоїдні
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus rhamnosus
- Bifidobacterium longum
- Bifidobacterium bifidum
Однак кишечник містить сотні різних типів мікроорганізмів на загальну кількість понад 100 трильйонів мікробів.
Немає доказів того, що один тип пробіотиків може допомогти людині схуднути ефективніше, ніж будь-який інший вид.
Як використовувати пробіотики
Існує два різні способи, як людина може додати корисні пробіотики до свого звичайного раціону:
Добавки
Доступно багато пробіотичних добавок. Ці продукти зазвичай включають штами Лактобактерії або Біфідобактерії бактерії. Іноді вони містять і те, і інше.
Пробіотичні добавки можна придбати в магазинах здорового харчування, аптеках та в Інтернеті.
Ферментовані продукти
Багато продуктів також містять ці здорові організми. Йогурт може бути найвідомішим дієтичним джерелом пробіотиків. Йогурт - це молоко, яке зброджує специфічно Лактобактерії або Біфідобактерії штами.
Інші ферментовані продукти, які часто містять корисні бактерії, включають:
- кефір
- квашена капуста
- комбуча
- ферментовані сирі сири
- сирого яблучного оцту
- кімчі
- натто, місо або темпе
Інші переваги пробіотиків
Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я стверджує, що різні пробіотики можуть працювати по-різному, виконуючи широкий спектр функцій, включаючи:
- перемагаючи шкідливі бактерії, щоб підтримувати кишечник збалансованим
- підтримка здорового балансу корисних мікроорганізмів
- стимулювання реакції імунної системи
- захищаючи бар’єр травного тракту від шкідливих мікроорганізмів
На додаток до сприяння здоровому травленню, пробіотики можуть мати багато інших ефектів. Дослідження 2015 року показують, що здорова колонія кишечника важлива для численних функцій організму, таких як:
- загальне харчування
- зростання
- регулювання імунної системи
- підтримання збалансованості гормонів
- регулюючий настрій
- сприяння правильному зростанню нервової системи
Резюме
Дослідження пробіотиків все ще відносно нові та зростають. Вчені вважають, що існує зв'язок між зменшенням різноманітності бактеріальних кишок та ожирінням.
Крім того, деякі докази у людей показують, що деякі пробіотики, такі як деякі Лактобактерії штами, може допомогти людям втратити вагу або жир.
Однак пробіотики не є гарантованою стратегією схуднення. Експерти вважають, що вони можуть бути частиною комплексної програми схуднення. Вони не замінять дієти та фізичних вправ.
Найкращим способом використання пробіотиків для загального стану здоров’я та схуднення може бути включення їх у поживну різноманітну дієту, багату овочами, фруктами та іншими цільними продуктами.
