Алкоголь, смертність та ризик раку: чи помірність є ключовою?
Взаємозв’язок алкоголю з людством тривалий - як і історія досліджень його переваг та наслідків. Нове дослідження по-новому розглядає алкоголь, смертність та ризик раку.
Вживання алкоголю безперечно пов’язане з багатьма несприятливими наслідками для здоров’я.
Однак точна залежність між нижчим рівнем споживання алкоголю та наслідками для здоров'я є більш складною.
Незважаючи на десятиліття розслідувань, чи є будь-який рівень вживання алкоголю "безпечним", все ще гостро обговорюються.
Наприклад, вчені виявили, що навіть низький рівень споживання алкоголю може підвищити ризик розвитку раку.
Але деякі дослідження продемонстрували так звану J-подібну зв'язок між помірним вживанням алкоголю та тривалістю життя.
Іншими словами, невелика кількість алкоголю може бути менш небезпечним для здоров'я, ніж як надмірне споживання, так і повне утримання - особливо, здається, стосовно здоров'я серцево-судинної системи.
Помірність - це головне?
Інші дослідники сумнівались, чи справжня ця асоціація у формі J відображає реальність. Спосіб проведення старих досліджень був поставлений під сумнів, і без масштабних, довгострокових досліджень складно скласти точну картину.
Тож, щоб трохи глибше розібратися у цих стосунках, вчені з університету Королеви в Белфасті у Великобританії - на чолі з Ендрю Кунцманом - поглинули дані з дослідження скринінгу раку простати, легенів, колоректальної та яєчникової залози.
Це випробування забезпечило доступ до детальної інформації майже 100 000 учасників по всій території Сполучених Штатів, за якими стежили в середньому 8,9 року. Їх результати опубліковані цього тижня в журналі PLOS медицина.
В ході дослідження було 9559 смертей та 12763 первинних ракових захворювань. Усі особи взяли анкету з історії дієти, яка включала інформацію про їхні звички пиття. Кожному учаснику була призначена група на основі вживання алкоголю. Сюди входили:
- ніколи не п'є (LN) - не вживає алкоголю
- люди, які рідко п’ють (ID) - один або менше напоїв на тиждень
- легкі поїлки (LD) - один-три напої на тиждень
- сильно п'ють (HD) - два-три напої на день
- дуже сильно п'ють (VHD) - три і більше напоїв на день
J-подібна взаємодія
Знову ж таки, команда знайшла докази J-подібної взаємодії між наслідками для здоров’я та алкоголем. З вищезазначених груп LD мали найнижчий ризик смертності.
Це означає, що ті, хто випивав один-три напої на тиждень, мали менший ризик, ніж ті, хто випивав менше алкоголю щотижня, і ті, хто пив більше.
Коли вчені досліджували ризик раку протягом усього життя, вони виявили лінійну залежність між кількістю вживаного алкоголю та ризиком; кожен напій на день збільшував ризик раку.
Однак, коли ризик раку та смертність аналізували разом, ЛД все ще мала найнижчий ризик серед усіх груп.
Автори згадують певні обмеження у дослідженні. Наприклад, аналіз включав лише літніх людей, і не було можливості контролювати різницю в соціально-економічному становищі.
Автори дослідження роблять висновок: "Це дослідження надає подальше розуміння складних взаємозв’язків між вживанням алкоголю, частотою раку та смертністю від захворювань і може допомогти інформувати керівні принципи громадського здоров’я".
Кунцман швидко зауважує, що це дослідження не слід сприймати як доказ, що підтверджує захисні ефекти вживання помірних напоїв.
Сучасні рекомендації щодо алкоголю в США рекомендують чоловікам випивати не більше двох напоїв на день, а жінкам - не більше одного на день. Автори сподіваються, що ці останні висновки допоможуть інформувати про майбутні оновлення цих рекомендацій.
