Псоріаз: середземноморська дієта може сповільнити прогресування захворювання
Нове дослідження свідчить, що дотримання середземноморської дієти може полегшити тяжкість псоріазу та уповільнити його прогресування.
За останніми підрахунками, псоріаз - це хронічне запальне захворювання, яке вражає близько 6,7 мільйона дорослих у США.
Деякі дослідження показали, що люди з псоріазом схильні до ожиріння та метаболічного синдрому, а деякі припускають, що причиною цього зв'язку може бути запалення.
Дієта може зіграти ключову роль при запальних станах. Дослідження показали, що прозапальні сполуки, включаючи насичені жири, можуть погіршити такі захворювання, як запальні захворювання кишечника та ревматоїдний артрит.
Отже, дослідники на чолі з доктором Селін Фан (Hépital Mondor) у м. Кретей (Франція) - мали намір дослідити, чи навпаки протизапальна дієта матиме приємний вплив на симптоми псоріазу.
Середземноморська дієта вважається протизапальною, оскільки вона пов’язана з меншою частотою хронічних запальних захворювань.
Його високий вміст мононенасичених жирів (які містяться в оливковій олії та інших рослинних оліях), високий рівень антиоксидантів та поліфенолів (що містяться у фруктах та овочах), а також високий вміст клітковини (з овочів або цільнозернових злаків) можуть бути відповідальними за протизапальні властивості дієти.
Крім того, середземноморська дієта обмежує споживання молочних продуктів та м’яса, а також обмежує вживання алкоголю до помірного рівня.
Доктор Фан та її колеги вивчали зв'язок між дотриманням середземноморської дієти та тяжкістю симптомів псоріазу. Їх висновки були опубліковані в журналі Дерматологія JAMA.
Середземноморська дієта може зменшити симптоми
Дослідники проаналізували відповіді 35 735 людей, які брали участь у веб-опитувальнику під назвою NutriNet-Santé. З цих людей у 3557 хворих на псоріаз. 878 з них самооцінили симптоми як важкі.
Дієтичну практику респондентів оцінювали за допомогою оцінки MEDI-LITE, що варіюється від 0 (відсутність дотримання) до 18 (максимальна прихильність).
Дослідники виявили, що тяжкість псоріазу корелювала навпаки із дотриманням середземноморської дієти. Іншими словами, "Пацієнти з важким псоріазом демонструють низький рівень дотримання середземноморської дієти", - пишуть автори.
Доктор Фан та його колеги пояснюють:
“[T] його висновки підтверджують гіпотезу, що середземноморська дієта може уповільнити прогресування псоріазу. Якщо ці висновки підтвердяться, дотримання середземноморської дієти повинно бути інтегровано в звичайне лікування псоріазу середнього та важкого ступеня ».
Сильні сторони та обмеження дослідження
Доктор Фан та його колеги також відзначають деякі сильні сторони та обмеження своїх досліджень. По-перше, зразки досліджень, використані в опитувальнику NutriNet-Santé, були великими, що підсилює результати, а споживання їжі було оцінено дуже точно, використовуючи мінімум три обстеження їжі.
Однак усі учасники були добровольцями, що робить результати менш узагальненими для широких верств населення. Люди, які бажають взяти участь у медичних дослідженнях, імовірно, більше стурбовані своїм здоров'ям, ніж загальна популяція.
Нарешті, оскільки дослідження було спостережливим, воно не може встановити причинність. "Для підтвердження цих результатів необхідні подальші перспективні спостережні дослідження та рандомізовані клінічні випробування, - пишуть дослідники, - а експериментальні дані необхідні для встановлення механістичних зв'язків між псоріазом та дієтою".
«Якщо ці висновки підтвердяться, - підсумовують вони, - оптимізована дієта повинна бути частиною мультидисциплінарного лікування псоріазу середнього та важкого ступеня з метою підвищення терапевтичної ефективності».
