Чи може жувальна гумка допомогти вам швидше ходити, спалювати більше калорій?
Жуйка. Незалежно від того, чи будете ви їсти це, тому що вам нудно чи неспокійно, тому що ви просто насолоджуєтеся смаком, або як швидке виправлення після дуже їжі умами, ви, напевно, мали у цьому неабияку частку у своєму житті. Але чи приносить жувальна гумка дивовижну користь, яку ми не розглядали?
За останніми даними, лише в 2017 році 174,74 мільйони людей у США заявили, що вони зазвичай використовують жувальну гумку або жувальну гумку.
Але те, чи і в якій мірі жувальна гумка може допомогти або загрожувати здоров’ю, було предметом суперечок.
Дослідження демонструють, що гумка без цукру насправді корисна для ваших зубів, оскільки може запобігти гниттю та утворенню нальоту.
В одній роботі також було встановлено, що обжирання ясен може допомогти полегшити стрес, який, як припускають автори дослідження, може бути зумовлений посиленим припливом крові до мозку.
Але інші дослідження, в тому числі опубліковане в журналі Харчова поведінкадійшов висновку, що звичка жувати жуйку знижує апетит людей до корисних закусок, таких як фрукти, але не робить нічого, щоб стримати їхню перевагу шкідливій їжі, такі як чіпси.
Однак зараз науковці Вищої школи спортивних наук університету Васеда в Токіо, Японія, звернули свою увагу в іншому напрямку, запитуючи, чи може жувальна гумка під час ходьби якимось чином впливати на фізіологічні функції людини.
Дослідження, проведене Юкою Хамадою та колегами з Університету Васеда, дало цікаві результати для тих, хто хоче зрозуміти, як навіть одна з найменших щоденних звичок може вплинути на їх організм та використання енергії.
Hamada та команда повідомили про свої результати минулого тижня на Європейському конгресі з питань ожиріння, який відбувся у Відні, Австрія.
Жувальна гумка збільшує частоту серцевих скорочень
У своєму дослідженні дослідники працювали з 46 учасниками - як чоловіками, так і жінками - у віці 21–69 років. Рекрути погодились взяти участь у двох різних судових процесах.
У першому вони отримали дві гранули жувальної гумки по 1,5 грама та 3 кілокалорії кожна, і їм запропонували жувати їх під час ходьби протягом 15 хвилин (після 1 години відпочинку) у звичайному темпі.
Друге випробування створило ситуацію «контролю», попросивши учасників брати участь в одних і тих же діях - ходити в природному темпі протягом 15 хвилин після 1 години відпочинку - за винятком того, що цього разу вони проковтнули лише порошок, що містить ті самі інгредієнти, що і гранули жувальної гумки.
Кожного разу дослідники вимірювали або обчислювали пульс спокою учасників та середній пульс під час ходьби, а також те, яку відстань вони подолали та їх такт.
Вони також підрахували, скільки енергії витратив кожен учасник, беручи до уваги їх середню швидкість ходьби та масу тіла.
Цікаво, що для всіх учасників середній пульс під час ходьби збільшувався, коли вони жували жуйку під час ходьби.
Те саме стосувалося різниці між частотою серцевих скорочень у спокої та частотою серцевих скорочень у русі.
Найбільше користі отримують літні чоловіки
Щоб зрозуміти, чи були якісь істотні відмінності у фізіологічних ефектах залежно від біологічної статі чи вікової групи, Хамада та команда провели ряд аналізів, які врахували ці фактори.
Таким чином, вони розділили учасників на групи чоловіків та жінок, а також молодих (у віці 18–39 років) або середнього та старшого віку (у віці 40–69 років).
Вони помітили, що як у чоловіків, так і у жінок середня частота серцевих скорочень була більшою під час ходьби, і більша зміна частоти серцевих скорочень від стану спокою до рухомого, якщо вони жували жуйку одночасно.
Але у випадку з учасниками чоловічої статі, відстань, яку подолали під час їх 15-хвилинних прогулянок, та їх середня швидкість ходьби зростали більш суттєво у процесі жування ясен. Цього не було видно у випадку з жінками-учасницями.
Крім того, особи у віці 40–69 років демонстрували більшу зміну частоти серцевих скорочень під час дослідження жування ясен, ніж їх молодші колеги.
"Жування гумки під час ходьби впливає на низку фізичних та фізіологічних функцій у чоловіків та жінок різного віку", - підсумовують дослідники, підкреслюючи, що найбільше переваг відчували старші учасники чоловічої статі.
"Наше дослідження також вказує на те, що жування ясен під час ходьби збільшувало відстань ходьби та витрати енергії, зокрема, серед учасників середнього та похилого віку чоловіків"
