Чи корисна для вас м’ята?

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

Монетний двір або мента належить до сімейства Lamiaceae, що містить приблизно від 15 до 20 видів рослин, включаючи м'яту перцеву та м'ятну. Це популярна трава, яку люди можуть використовувати у свіжому або сушеному вигляді в багатьох стравах та настоях. Виробники зубних паст, гумок, цукерок та косметичних засобів часто використовують м’ятну олію.

Використання свіжої м’яти та інших трав та спецій у кулінарії може допомогти людині додати смаку, одночасно зменшуючи споживання натрію та цукру.

Протягом історії люди використовували в медицині різні види рослин м’яти. Різні типи м’яти пропонують цілий ряд антиоксидантних якостей та потенційних переваг для здоров’я, особливо для людей, які страждають синдромом подразненого кишечника (СРК).

У цій статті ми пропонуємо харчову розбивку м’яти та пояснюємо її можливі переваги для здоров’я. Ми також даємо поради щодо включення в раціон більше м’яти.

Ця функція є частиною збірки статей про користь популярних продуктів для здоров’я.

Можливі переваги

М’ята може мати кілька потенційних переваг для здоров’я.

Управління проблемами шлунково-кишкового тракту

М’ята може допомогти регулювати розслаблення м’язів.

М’ята - заспокійлива трава, яку люди використовували протягом тисячоліть, щоб заспокоїти розлад шлунку або розлад шлунку.

Огляд 2019 року показав, що плацебо-контрольовані дослідження підтверджують використання м’яти м’яти перцевої м’яти як засобу від ряду захворювань шлунково-кишкового тракту, включаючи порушення травлення, СРК, біль у шлунку у дітей та почуття нездужання після операції.

Автори огляду виявили, що м’ята діє проти шкідливих мікробів, регулює м’язову релаксацію та допомагає контролювати запалення.

Інший огляд того ж року оцінив 12 рандомізованих контрольованих досліджень і виявив, що м’ятна олія є безпечним та ефективним втручанням при симптомах болю у дорослих із СРК.

Однак рандомізоване подвійне сліпе дослідження у 2019 році, в якому взяли участь 190 людей із СРК, показало, що м’ятна олія не суттєво зменшує симптоми.

Необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити переваги м’ятних продуктів в управлінні СРК.

Алергія

Рослини м’яти містять антиоксидант та протизапальний засіб, що називається розмаринова кислота.

Дослідження на щурах 2019 року показало, що розмаринова кислота зменшує симптоми астми порівняно з контрольною групою, яка не отримувала добавки.

Згідно з оглядом 2019 року, опублікованому в., Сімейство м'ятних рослин забезпечує цілий ряд рослинних сполук, що мають антиалергенну дію Межі у фармакології.

Однак вміст екстракту м’яти в оліях та мазях може бути набагато сильнішим, ніж у дієтичній м’яті. Існує дуже мало досліджень впливу дієтичної м’яти на симптоми алергії.

Заспокійливі симптоми застуди

М’ята містить ментол. Це ароматичний протинабряковий засіб, який може допомогти розщепити мокроту та слиз, полегшуючи їх вигнання.

Застосування ментолових мазей або парових втирань може бути безпечним та ефективним способом лікування дітей, які страждають на застуду.

Однак Американська асоціація легенів (ALA) радить, щоб наукові дослідження не підтримували використання ментолу для лікування симптомів застуди.

Незважаючи на це, деякі люди можуть виявити, що симптоми застуди зменшуються після нанесення ментолової пари.

Управління дієтичними добавками (ODS) радить, що м’ятна олія може спричинити подразнення та почервоніння шкіри. Вони рекомендують батькам або опікунам не наносити мазь безпосередньо на грудну клітку або обличчя дитини через серйозні можливі побічні ефекти після безпосереднього вдихання.

Дієта

Листя м’яти - це ніжна трава з ніжними стеблами. Найкраще додавати їх сирими або в кінці процесу приготування. Це допомагає їм зберегти свій ніжний смак і текстуру.

Купуючи м’яту, шукайте яскравих, незаплямованих листя. Зберігайте їх у поліетиленовому пакеті багаторазового використання в холодильнику до 1 тижня.

Вирощувати м’яту порівняно легко, і люди можуть вирощувати її вдома, роблячи її стійким способом додати смаку стравам.

Готуючи м’яту, використовуйте гострий ніж і акуратно ріжте. Використання тьмяного ножа або надмірне подрібнення призведе до забивання трави та призведе до втрати смаку на поверхні обробної дошки.

Близькосхідні кухні, такі як баранина, супи та овочеві салати, часто містять м’яту для смаку.

Інші ідеї включають:

Виготовлення м’ятного вапна, змішуючи сік лайма з цукром або стевією та розмитим листям м’яти. Доливайте фільтрованою водою та кубиками льоду.

Включення м’яти в сальсу зі свіжих фруктів з подрібненими яблуками, соком груші, лимона або лайма, халапеньо та медом. Подавати з чіпсами з корицею лаваш або поверх запеченої курки.

• Джазуючи воду, додавши листя м’яти та огірок для освіжаючого задоволення.
• Додайте кілька подрібнених листочків м’яти до вашого наступного тіста для печива з шоколадною стружкою.
• Заливання листя м’яти гарячою водою та витримування 5-6 хвилин домашнього м’ятного чаю. Спробуйте скористатися листям м’яти шоколаду для повороту.
• Подрібнення м’яти та заливка свіжим ананасом для швидкого перекусу.

Крім того, ви можете спробувати ці корисні та смачні рецепти від зареєстрованих дієтологів:

• Коктейль із трилисника Superfood
• Укуси шоколадно-м’яти

Ризики

Як і багато інших трав, м’ята може негативно впливати на деяких людей.

Люди з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ) не повинні використовувати м’яту, намагаючись заспокоїти проблеми з травленням. Згідно з оглядом 2019 року, м’ята зазвичай діє як пусковий механізм для симптомів ГЕРХ.

Прийом олії м’яти перцевої у великих дозах може бути токсичним. Важливо дотримуватися рекомендованих доз олії м’яти перцевої.

Чистий ментол отруйний і не для внутрішнього споживання. Люди повинні застосовувати його лише на шкірі або на сусідній поверхні, наприклад подушці, для розсіювання випарів.

Не застосовуйте м’ятну олію на обличчі немовляти або маленької дитини, оскільки це може спричинити спазми, що стримують дихання.

Поговоріть зі своїм медичним працівником, щоб визначити, чи може будь-який із ваших ліків взаємодіяти з м’ятою або м’ятною олією.

Харчування

Порція 2 столові ложки або 3,2 грама (г) свіжої м’яти перцевої забезпечує:

• 2,24 калорій
• 0,12 г білка
• 0,48 г вуглеводів
• 0,03 г жиру
• 0,26 г клітковини

М’ята також містить слідові кількості:

• калію
• магнію
• кальцію
• фосфор
• вітамін С
• залізо
• вітамін А

Хоча м’ята містить кілька поживних речовин, кількість, яку людина зазвичай вживає під час їжі, недостатня для забезпечення значної кількості добової потреби людини.

М’ята в дієті є найбільш корисною як заміна солоних, цукристих або калорійних ароматизаторів. М'ятні мазі або добавки забезпечують більшу частину їх переваг.

МАГАЗИН ДЛЯ М’ЯТНИХ ПРОДУКЦІЙ

М'ятні продукти, згадані в цій статті, можна придбати в Інтернеті.

• Купуйте свіжу м’яту
• Магазин сушеної м’яти
• Купуйте екстракт м’яти
• Магазин м’ятного чаю
• Купуйте м’ятну олію
• Купуйте м’ятні добавки

Q:

Чи справді жувальна гумка з ароматом м’яти чистить зуби?

A:

М’ята забезпечує освіжаючий смак, завдяки якому рот може відчувати себе чистим. Він також має антибактеріальні та протизапальні властивості, які можуть покращити здоров’я зубів та ясен.

Акт жування також допомагає при очищенні рота і зубів. За даними Американської стоматологічної асоціації (ADA), жувальна гумка створює більше слини. Це може допомогти очистити рот, оскільки нейтралізує і змиває кислоту в роті через розщеплення їжі.

Загальна порада ADA полягає в тому, щоб жувати жуйку без цукру, щоб зменшити ризик карієсу.

Наталі Олсен, R.D., L.D., ACSM EP-C Відповіді представляють думку наших медичних експертів. Весь вміст суворо інформаційний і не повинен розглядатися як медична порада.