Які переваги біотину для здоров’я?

Біотин - це вітамін групи В, який міститься в їжі. Це допомагає організму перетворювати їжу в енергію і відіграє багато інших важливих ролей у здоров’ї.

Біотин зміцнює здоров’я волосся та нігтів, підтримує здорову вагітність та допомагає контролювати рівень цукру в крові, серед інших переваг.

У цій статті описано сім ролей, які біотин відіграє в організмі. Він також досліджує джерела їжі з урахуванням вітамінів та безпеки.

Що таке біотин?

Арахіс є багатим джерелом біотину.

Біотин є одним з восьми вітамінів групи В. Він також відомий як вітамін В-7 або вітамін Н, і в цьому випадку Н означає "Haar und Haut", німецькі слова "волосся і шкіра".

Біотин розчинний у воді. Організм не зберігає водорозчинні вітаміни, тому людям потрібно засвоювати їх зі свого раціону.

Біотин необхідний для функціонування кількох ферментів, відомих як карбоксилази. Це частина важливих обмінних процесів, таких як вироблення глюкози та жирних кислот.

Управління дієтичними добавками рекомендує наступне споживання біотину на день:

• 30 мікрограмів (мкг) для дорослих, в тому числі під час вагітності
• 35 мкг при лактації

Дефіцит біотину зустрічається досить рідко. Однак у деяких людей, таких як вагітні жінки та люди, які вживають велику кількість алкоголю, можуть виникнути легкі дефіцити.

Крім того, регулярне вживання сирих яєць може спричинити дефіцит біотину, оскільки сирі яєчні білки містять білок під назвою авідин, який зв’язується з біотином, не даючи організму засвоювати його. Приготування яєць дезактивує їх авідин.

Переваги та функції

Біотин відіграє ряд важливих ролей в організмі, зокрема:

Розщеплення макроелементів

Біотин допомагає організму перетворювати їжу в енергію - він підтримує ряд ферментів, що беруть участь у розщепленні вуглеводів, жирів та білків.

Зокрема, біотин бере участь у:

• Глюконеогенез: це синтез глюкози з інших джерел, крім вуглеводів, таких як амінокислоти, і ферменти, що містять біотин, допомагають розпочати цей процес.
• Синтез жирних кислот: Біотин допомагає ферментам, які активують реакції, важливі для виробництва жирних кислот.
• Розпад амінокислот: Біотинвмісні ферменти беруть участь у метаболізмі кількох важливих амінокислот, включаючи лейцин.

Підтримка здоров’я нігтів

Ламкі нігті тендітні і легко розколюються або тріскаються. Дефіцит біотину може призвести до ламкості нігтів.

Людям з цим дефіцитом прийом добавок, що містять біотин, може покращити міцність нігтів.

Зміна дієти та інші фактори способу життя можуть допомогти поліпшити здоров’я нігтів, як і деякі комерційні продукти.

Дізнайтеся більше про те, як зберегти нігті здоровими тут.

Зміцнення здоров’я волосся

Дієта може зіграти важливу роль у здоров’ї шкіри та волосся. Наприклад, деякі продукти для здорового волосся включають яйця, бразильські горіхи та жирну рибу.

Багато засобів для волосся, які стверджують, що заохочують здоровіші, міцніші волосся, містять біотин. Дефіцит біотину може призвести до втрати волосся, що вказує на те, що вітамін бере участь у підтримці здорового волосся.

Однак мало досліджень пов’язують вітамін із здоров’ям волосся у людей, які не мають дефіциту біотину.

Підтримка вагітності та годування груддю

Біотин дуже важливий для жінок, які вагітні або годують груддю.

Незважаючи на те, що симптоматичний дефіцит біотину є рідкісним, низький рівень біотину є загальним явищем під час вагітності.

Насправді близько 50% вагітних жінок у США можуть мати принаймні легкий дефіцит. Цей рівень дефіциту може вплинути на здоров’я людини, але недостатньо, щоб викликати помітні симптоми.

Медичні працівники вважають, що цей дефіцит поширений серед вагітних жінок, оскільки організм швидше розщеплює вітамін під час вагітності.

Як результат, вагітній жінці може знадобитися більше біотину - з дієти чи добавок - ніж жінці, яка не вагітна.

Тим не менш, важливо проконсультуватися з медичним працівником перед тим, як приймати добавки під час вагітності або годування груддю.

Зниження рівня цукру в крові у людей з діабетом

Діабет 2 типу - це метаболічний стан, що характеризується високим рівнем цукру в крові та порушенням функції інсуліну.

Дефіцит біотину може порушити регуляцію рівня цукру або глюкози. Деякі дані свідчать, що рівень біотину в крові може бути нижчим у людей з діабетом.

Дослідження на тваринах показали, що добавки, що містять біотин та піколінат хрому, можуть запобігти резистентності до інсуліну.

Дослідники також вивчали, як добавки з біотином впливають на рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу. Результати неоднозначні, але деякі дослідження показали, що прийом як біотину, так і піколінату хрому може допомогти у лікуванні діабету 2 типу.

Загалом, для повного розуміння впливу біотину на діабет та контроль рівня цукру в крові будуть потрібні більш якісні дослідження.

Зміцнення здоров’я шкіри

Вчені не до кінця розуміють роль біотину в підтримці здорової шкіри. Однак люди з дефіцитом біотину можуть мати проблеми зі шкірою, включаючи червоні, лускаті висипання.

Деякі люди також вважають, що біотин може допомогти поліпшити псоріаз.

Вплив вітаміну на шкіру може походити від його впливу на метаболізм жирів. Цей процес важливий для підтримки здорової шкіри, і він може бути порушений у людей з низьким рівнем біотину.

Важливо зазначити, що жодні дані не свідчать про те, що біотин покращує здоров’я шкіри у людей, які не мають дефіциту вітаміну.

Підтримка лікування РС

Розсіяний склероз (РС) - це аутоімунне захворювання. Це пошкоджує захисний покрив нервових волокон головного мозку, спинного мозку та очей.

Це захисне покриття називається мієліном, і біотин може зіграти важливу роль у його виробленні.

Дослідження показали, що люди з РС позитивно реагують на добові дози біотину до 300 міліграмів (мг). Це доповнення може змінити прогресування захворювання та зменшити хронічну інвалідність.

Детальніше про біотин як частину лікування РС.

Джерела

Біотин існує у різноманітних продуктах харчування, що допомагає пояснити, чому дефіцит вітаміну досить рідкий.

До продуктів, що містять особливо багато біотину, належать:

• м'ясні органи, такі як печінка та нирки
• дріжджі
• яєчні жовтки
• сир
• бобові, такі як соя та арахіс
• листова зелень
• цвітна капуста
• гриби
• горіхи та горіхове масло

Детальніше про продукти, багаті біотином, читайте тут.

Крім того, кишкові бактерії виробляють деяку кількість біотину.

Деякі люди приймають добавки, які містять біотин як самостійно, так і у поєднанні вітамінів.

Безпека

Медичні працівники вважають біотин дуже безпечним. Навіть дуже високі дози до 300 мг на день для лікування РС не призвели до несприятливих побічних ефектів. Рекомендована добова доза для дорослих набагато нижча: 30 мкг.

Біотин - це водорозчинний вітамін, і будь-яка кількість, яку організм не засвоює, виводиться із сечею.

Однак є деякі повідомлення про високі дози біотину, що викликають дивні результати при тестах щитовидної залози. Кожен, хто страждає на стан щитовидної залози, може отримати користь від консультації з лікарем перед тим, як спробувати біотинову добавку.

Резюме

Біотин - це вітамін групи В, який відіграє вирішальну роль у метаболізмі вуглеводів, жирів та білків. Він багато в чому підтримує здоров’я.

Нестача біотину є відносно рідкою, але вона може спричинити проблеми зі шкірою, волоссям та нігтями. Вагітним або жінкам, що годують груддю, може знадобитися більше цього вітаміну.

Кожен, хто має дефіцит, може збільшити споживання біотину, споживаючи продукти, багаті на вітамін, або приймаючи біотинові добавки.