Що таке холестерин у сироватці крові?
Холестерин - це тип жиру в організмі, або ліпід. Рівень холестерину в сироватці крові - це вимірювання певних елементів у крові, включаючи кількість холестерину ліпопротеїдів високої та низької щільності (ЛПВЩ та ЛПНЩ) у крові людини.
Рівень холестерину в сироватці крові також показує кількість тригліцеридів. Тригліцериди - це ще один ліпід, який можна виміряти в крові.
За даними Американської асоціації серця, холестерин ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) часто вважають поганим, тоді як холестерин ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ) вважається хорошим.
Рівень холестерину в сироватці крові може вказувати на ризик таких захворювань, як хвороби серця.
У цій статті ми досліджуємо, що показує рівень холестерину в сироватці крові, що таке здоровий діапазон та як поліпшити рівень за допомогою зміни способу життя та харчування.
Що таке холестерин у сироватці крові?
Холестерин - це воскоподібна, жирна речовина. Деякі клітини печінки виробляють його і викидають у кров.
Холестерин ЛПНЩ може накопичуватися в артеріях людини, закупорюючи їх і зменшуючи кровотік. Ось чому холестерин часто пов’язаний із захворюваннями серця.
За допомогою аналізу крові лікар може виміряти рівні:
- Холестерин ЛПВЩ, що добре
- Холестерин ЛПНЩ, що погано
- тригліцериди - це тип жиру, що поєднується з холестерином
Загальний рівень холестерину в сироватці крові розраховується шляхом додавання рівня ЛПВЩ, рівня ЛПНЩ та 20 відсотків рівня тригліцеридів, присутнього у зразку крові.
Холестерин відіграє життєво важливу роль у багатьох процесах організму, включаючи:
- побудова клітинних мембран
- вироблення гормонів
- метаболізм вітаміну D в шкірі
- виробляючи жовчні кислоти для перетравлення жирної їжі
Хоча холестерин ЛПНЩ має тенденцію до накопичення та блокування артерій, холестерин ЛПВЩ допомагає стирати інший холестерин у крові та відклеювати його від стінок артерії. Ось чому холестерин ЛПВЩ вважається хорошим.
Нормальні діапазони
Одного разу лікарі визначили, чи здоровий рівень холестерину в сироватці крові людини, порівнявши його із встановленими нормальними показниками.
Раніше використовувані рекомендації, що повідомлялися в міліграмах на децилітр (мг / дл) крові, включають:
Зараз лікарі беруть до уваги ширший спектр факторів, перш ніж вирішити, чи є рівень холестерину у когось нездоровим або потребує лікування.
Деякі фактори ризику, які лікар може врахувати при оцінці рівня холестерину в сироватці крові, включають:
- відношення ЛПВЩ до холестерину ЛПНЩ
- рівні тригліцеридів
- ожиріння
- гіпертонія
- незалежно від того, чи є це чоловік чоловіком віком від 45 років
- чи пережила людина менопаузу
- куріння або вживання тютюну
- історія сім'ї
- діабет 2 типу
- відсутність фізичних навантажень або сидячий спосіб життя
- дієта з високим вмістом насичених і трансжирів
- надмірне вживання алкоголю
- дієта з високим вмістом вуглеводів, особливо при переробці
- метаболічні синдроми
- хронічні запальні стани
Вплив рівня здоров’я на рівень холестерину в сироватці крові
В цілому, людина з більш високим рівнем холестерину ЛПВЩ і нижчим рівнем холестерину ЛПНЩ буде мати більш здоровий показник рівня холестерину в сироватці крові.
Це тому, що холестерин ЛПВЩ допомагає зменшити присутність холестерину ЛПНЩ у крові. Він також може запобігти збору холестерину ЛПНЩ та утворенню твердих відкладень, які називаються бляшками, які прилипають до стінок артерії та зменшують кровотік.
Бляшки можуть стати настільки великими, що змушують артерії звужуватися і застигати, що може сприяти захворюванню серця.
Значна кількість холестерину ЛПНЩ в артеріях може запобігти потраплянню достатньої кількості крові та кисню до органів і тканин, що спричиняє важкі ускладнення для здоров’я.
Шматок нальоту, відомий як тромб або згусток крові, також може відламатись і застрягти у вужчій або обмеженій артерії. Це зробить закупорку крові більш серйозною.
Ускладнення, пов’язані з високим рівнем холестерину в сироватці крові, включають:
- ішемічна хвороба серця
- інсульт
- інфаркт
- пошкодження органів або тканин
Менше відомо про те, як тригліцериди впливають на здоров'я. Однак люди з високим рівнем тригліцеридів схильні до ризику подібних захворювань, включаючи діабет, високий кров'яний тиск та серцеві захворювання.
Нижче наведена тривимірна модель високого рівня холестерину, яка є повністю інтерактивною.
Дослідіть модель, використовуючи коврик для миші або сенсорний екран, щоб зрозуміти більше про вплив високого рівня холестерину.
Зниження рівня холестерину ЛПНЩ
Печінка виробляє достатню кількість холестерину, щоб задовольнити всі потреби організму. Будь-який холестерин, споживаний у їжі та напоях, відомий як дієтичний холестерин, є надлишком. Цей зайвий, непотрібний холестерин, швидше за все, накопичується в крові.
Зміна дієти - найефективніший спосіб знизити рівень нездорового холестерину та підвищити рівень здорового холестерину.
Насичені та трансжири повинні становити не більше 5–6 відсотків щоденного споживання людиною калорій.
Якщо людина споживає 2000 калорій на день, їм слід приймати лише від 11 до 13 грамів насичених жирів щодня.
Людина також може досягти та підтримувати здоровий рівень холестерину, змінюючи свій спосіб життя.
Наступні поради можуть допомогти людині знизити рівень холестерину ЛПНЩ:
- вживання менше повножирних молочних продуктів, таких як незбиране молоко, масло, вершки та сири
- їжте менше червоного м’яса, свинини, баранини та птиці зі шкірою
- уникати упакованої, швидкої та смаженої їжі
- обмеження споживання олій з високим вмістом трансжирів
- уникаючи деяких тропічних олій та вершкового масла, особливо тих, що одержують з какао, кокосів, пальми та ядер пальми
- їжте менше рафінованих вуглеводів, таких як тістечка, хліб, сухарі та чіпси
- уникати солодкої їжі та напоїв, таких як цукерки, шоколадні батончики, соки, приготовані смузі, газовані напої та енергетичні напої
- схуднення або підтримка здорової ваги
- кинути палити та уникати пасивного куріння
- зменшення або уникнення вживання алкоголю
- регулярно здійснюючи вправи
- зменшення або управління стресом
- лікування супутніх захворювань, включаючи діабет та високий кров'яний тиск
- запланувавши харчування
- перекуси фруктами та овочами, а не шкідливою для приготування їжею
Ведення харчового щоденника може допомогти людині визначити простір для вдосконалення та виробити більш здорові звички.
Підвищення рівня холестерину ЛПВЩ
Наступні заходи можуть підвищити рівень холестерину ЛПВЩ у людини:
- використовуючи олії з меншою кількістю трансжирів, таких як оливки, соняшник, ріпак та кукурудза
- їсти більше цілих фруктів і овочів
- їдять більше цільнозернових злаків і круп
- заміна м’яса на рослинні джерела білка, такі як волоські горіхи, мигдаль, квасоля, тофу, насіння, лобода та цільні зерна
- вживання в їжу птиці та риби без шкіри, таких як лосось, форель, оселедець та скумбрія
- збільшення споживання харчових волокон, вживаючи більше листової зелені та цільних зерен, або приймаючи добавки
- вживання молока з низьким вмістом жиру або заміну молока альтернативою без молока
- регулярні фізичні вправи
Лікар може призначати ліки, часто статини, людям з високим рівнем холестерину, які не реагують на зміни дієти та способу життя.
Outlook
Холестерин може мати погану репутацію, але він має вирішальне значення для багатьох процесів організму. Однак печінка виробляє весь необхідний людині холестерин.
Холестерин у сироватці може дати огляд рівня холестерину в людині. Кількість тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ та ЛПВЩ у крові може вказувати на ризик важких захворювань серця, таких як інфаркт або інсульт.
Американська кардіологічна асоціація рекомендує дорослим старше 20 років перевіряти рівень холестерину в сироватці крові та інші показники серцевих захворювань кожні 4-6 років.
Людині, яка має більш високий ризик ускладнень, пов’язаних із високим кров’яним тиском, можливо, доведеться частіше перевіряти рівень холестерину в сироватці крові.
