Секрет уникнення набору ваги: не дотримуйтесь дієти
Більшість людей намагаються дотримуватися дієти в певний момент свого життя. Зараз багато хто з нас на одному. Однак нові дослідження говорять про те, що дієти можуть бути непродуктивними і що насправді головне - регулярне харчування.
Приблизно все своє доросле життя я дотримувався і відключав дієти. Хоча я не вважаю себе зайвою вагою, у мене набагато більше жиру на животі, ніж хотілося б.
Дієтична галузь - це багатомільярдна справа, що свідчить про те, що я не одна.
Насправді, безліч гаджетів, книг та відео для дієт доводить, що остаточного рішення не існує.
Розуміється багато факторів, які беруть участь у збільшенні ваги - наприклад, ми знаємо, що малорухливий спосіб життя, споживання багато їжі та солодких напоїв на винос та куріння змусять нас накопичуватися на фунтах. Однак ще багато чому можна навчитися.
Чи дієта - це відповідь?
Згідно з новими дослідженнями Університету Гельсінкі у Фінляндії, багато хто з нас гавкає неправильне харчове дерево; дієта - це зовсім не відповідь, і в кінцевому рахунку це може навіть зашкодити нашим шансам зберегти здоровий обхват.
Однією з дослідниць, яка займається останніми зусиллями, щоб зрозуміти фактори збільшення ваги, є Улла Керккяйнен, ліцензований дієтолог.
Вона пояснює: “Часто люди намагаються запобігти надмірній вазі та ожирінню та управляти ними, дотримуючись дієти та пропускаючи їжу. У довгостроковій перспективі подібні підходи фактично пришвидшують ожиріння, а не запобігають цьому ».
Щоб дійти такого висновку, Керккяйнен та її команда використали дані дослідження FinnTwin 16, в якому взяли участь понад 4000 юнаків та дівчат.
Оскільки рання дорослість є критичним часом для набору ваги (як я знаю надто добре), ця група зробила ідеальну вибірку для дослідження. Результати нещодавно були опубліковані в журналі Харчова поведінка.
Які фактори впливають на збільшення ваги?
Усі учасники провели опитування щодо харчових звичок та звичок до активності та інших факторів життя у віці 24 років, а потім через десять років, коли їм було 34 роки.
За 10-річний період більшість учасників набрали вагу - це, напевно, життя. Приблизно чверті чоловіків і жінок вдалося утримати стабільну вагу, і лише 7,5 відсотка жінок та 3,8 відсотка чоловіків втратили будь-яку вагу.
З часом жінки набирали в середньому 0,9 кілограма на рік, а чоловіки - 1,0 кілограма щороку.
Ось цікава частина: чоловіки та жінки, які ніколи не вживали дієти, але мали регулярний режим харчування, частіше підтримували стабільну вагу.
Одне з головних речей, яке вчені хотіли зрозуміти, було, чи є якісь відмінності між статями - і виявляється, що вони є.
Чоловіки, які курили тютюн, частіше набирали вагу. Однак у жінок був більший шанс набрати вагу, якщо вони народили двох-трьох дітей, пили більше підсолоджених напоїв або були менш задоволені своїм життям.
З іншого боку ваг жінки були захищені від набору ваги фізичними вправами, а чоловіки рідше набирали вагу, якщо вони були більш освіченими та важчими на початку дослідження.
Незважаючи на те, що основне повідомлення про підтримку здорової ваги полягає у наборі потрібної кількості калорій та більших фізичних вправах, історія ніколи не буває настільки простою. У кожній людині так багато факторів, що не може бути універсальної стратегії.
Як каже Керккяйнен, "Для ефективного запобігання набору ваги надзвичайно важливим є розуміння факторів, що лежать в основі управління вагою, що передує набору ваги, або основне управління вагою".
Це дослідження дійсно показує, що фізичні вправи ефективні для утримання від ваги, особливо у жінок, але також показує, що на роботі є більше.
Відмова від дієти та зосередження на харчуванні більш регулярним способом видається головним. У деякому роді це хороша новина для людей, які борються схуднути і не тримати її поза.
“Взагалі кажучи, керівництво з управління вагою часто зводиться до того, щоб менше їсти і більше робити фізичні вправи. На практиці людям пропонується схуднути, тоді як результати нашого великого популяційного дослідження показують, що схуднення не є ефективним методом управління вагою в довгостроковій перспективі ».
Улла Керккяйнен
Вона продовжує: “Попередні дослідження показали, що приблизно кожна друга доросла людина постійно дієтує. За даними Національного інституту охорони здоров'я та добробуту, щорічно дієти складають майже мільйон фінів »
"Хоча дієти можуть здатися логічним рішенням проблем з регулюванням ваги, - підсумовує Керккяйнен, - це може насправді збільшити збільшення ваги та проблеми з харчуванням в довгостроковій перспективі".
Отже, замість того, щоб підбирати останню примхливу дієту, мабуть, нам слід зосередитись на тому, щоб все було послідовно та в порядку. Це повинно вартувати пострілу, а це означає, що я можу спалити всі ті книги про дієти, яких я ніколи не читав.
