Поживна суміш, яка може підвищити рівень енергії у жінок
Деякі фахівці стверджують, що молоді жінки схильні до харчових дефіцитів більше, ніж чоловіки, що може вплинути на рівень їх енергії та заважати їм реалізовувати свій спортивний потенціал. Дослідження стверджує, що знайшло правильну суміш добавок для вирішення цієї проблеми.
Останнім часом багато досліджень було присвячено показуванню того, як зміна наших дієтичних звичок та регулярні аеробні вправи, такі як біг або їзда на велосипеді, можуть покращити наше фізичне та психічне здоров’я.
Тим не менше, деякі дієтологи стверджують, що, незважаючи на зусилля, спрямовані на ведення здорового способу життя, енергетичний обмін жінок, зокрема - їх здатність виробляти енергію з поживних речовин, які вони вживають - може бути порушений, і не з власної вини.
Роберт ДіСільвестро, дієтолог і дослідник з Університету штату Огайо в Коламбусі, штат Огайо, - у співпраці з іншими дослідниками, можливо, зараз визначив додатковий "шейк" мінералів та основних поживних речовин, який може дати жінкам щоденний енергетичний приплив, який їм необхідний.
«Ми знаємо, що, зокрема, у молодих жінок часто спостерігається мікродефіцит поживних речовин, і що ці поживні речовини відіграють певну роль у роботі клітин під час фізичних вправ. Вони, як правило, їдять менше м’яса, ніж чоловіки, і менструація також відіграє важливу роль у втраті мінеральних речовин ».
Роберт ДіСільвестро
Рецепт успіху, який перевірили дослідники, складається з трьох мінералів - заліза, цинку та міді - та двох основних поживних речовин - карнітину та фосфатидилсерину - які, за їхніми словами, жінки, як правило, засвоюють недостатньо.
Їх результати були опубліковані в Журнал Міжнародного товариства спортивного харчування.
Суміш, яка робить нас швидшими бігунами
ДіСільвестро та команда провели два послідовних експерименти протягом 1 місяця кожен. Спортивні показники учасників у кожному випадку вимірювали один раз на початку та один раз в кінці періоду дослідження.
Для першого експерименту дослідники набрали 28 жінок-учасниць у віці від 18 до 30 років; половині з них було призначено приймати добавку, тоді як іншій половині давали плацебо і виступали в якості контрольної групи.
Жінки, яким давали добавку, приймали її, перемішуючи двічі на день у напій на свій вибір. "Я вирішив почати з мінеральних речовин, які зазвичай є низькими - або, як вважають, низькими в багатьох дієтах - і ввів деякі допоміжні склади", - пояснює ДіСільвестро.
"Ці два поживні речовини [карнітин і фосфатидилсерин], необхідні для функціонування клітин, виробляються нашим організмом, але також надходять із їжі, яку ми їмо", - зазначає він.
В рамках експерименту жінкам було запропоновано зайнятися цілим рядом аеробних занять: спочатку бігом довжиною 3 милі, потім стаціонарним катанням на велосипеді протягом 25 хвилин і, нарешті, тестом, що передбачав наступання на лавку та з неї.
Хоча всі жінки були спортсменами-аматорами і регулярно займалися бігом, вони, як правило, не виконували дві інші вправи, які їм було запропоновано робити під час дослідження.
Дослідники пояснюють, що ця вимога була додана навмисно, щоб зрозуміти, чи енергетична вигода, яку потенційно отримує добавка, поширюватиметься на ширший спектр фізичних навантажень, ніж просто біг.
Після цього першого експерименту ДіСілвестро та команда виявили, що 14 жінок, які випили свій харчовий шейк, бігли значно швидше, ніж раніше, а також порівняно з колегами з контрольної групи. Вони подолали 3 милі за 25,6 хв у середньому, порівняно з їх попередньою продуктивністю в 26,5 хв у середньому.
Їх ефективність також була покращена в інших двох типах вправ. За 25 хвилин на стаціонарному велосипеді приймачі добавок збільшили свою розраховану відстань із середньої позначки на 6 миль - виміряну на початку експерименту - до 6,5 миль на середню.
Вони також збільшили кількість кроків у кроковому тесті приблизно до 44 приблизно з 40 кроків за 90 секунд.
Дозування важливо
У подальшому експерименті дослідники зацікавились, чи зможуть вони відтворити цей ефект за допомогою дещо модифікованої версії їх харчової добавки, що містить меншу дозу карнітину.
Цього разу дослідники завербували нову групу жінок - загалом 36 - яких розділили однаково і попросили взяти участь у тих самих вправах. Крім того, харчову добавку вводили у формі капсули з цього приводу.
У цьому експерименті дослідники відзначили середнє зменшення часу роботи на 41 секунду.
Ці відмінності особливо цікаві ДіСільвестро, який прагне з часом створити надійну добавку, яка могла б допомогти жінкам виправити свої харчові дефіцити і, таким чином, поліпшити свої спортивні результати.
Дослідники відзначають, що дозування кожного з поживних речовин, що використовуються у всіх версіях добавки, було значно нижчим за небезпечний рівень, здатний викликати небажані побічні ефекти. Вони також додають, що справді жодного побічного ефекту не спостерігалося на жодному етапі.
ДіСільвестро стверджує, що чоловіки зазвичай не відчувають однакових харчових дефіцитів, що відзначаються у жінок, але він каже, що майбутні дослідження можуть зосередитись на тестуванні переваг такої добавки у випадку вегетаріанських чоловіків або як підсилювач енергії для бігунів на довгі дистанції. .
