Чи шкодить людині вживання холодної води?

Залишання гідратації життєво важливо для нашого здоров’я, але є деякі суперечки щодо найкращої температури води, коли люди її п’ють. Деякі прихильники вважають, що вживання холодної води може бути для вас шкідливим.

Щоденне споживання достатньої кількості води необхідне для підтримки всіх функцій організму, включаючи травлення та обмін речовин, позбавлення від відходів, підтримання нормальної температури тіла та підтримання здоров’я органів і тканин.

У цій статті ми розглядаємо, чи шкодить питво холодної води для людей. Ми також охоплюємо потенційні ризики та переваги вживання холодної води, а також те, чи краще пити теплу чи холодну воду.

Чи шкодить вам пиття холодної води?

Немає доказів того, що вживання холодної води шкодить здоров’ю.

Згідно з індійськими традиціями аюрведичної медицини, холодна вода може спричинити дисбаланс в організмі та уповільнити процес травлення.

Температура тіла в основному становить близько 98,6 ° F, і аюрведисти вважають, що тілу потрібно витрачати додаткову енергію для відновлення цієї температури після вживання холодної води.

У аюрведичній традиції холодна вода може приглушити «вогонь», або Агні, який живить усі системи в організмі і є важливим для здоров’я. Аюрведисти також вважають, що тепла або гаряча вода допомагає полегшити травлення.

У західній медицині мало наукових доказів того, що холодна вода шкідлива для організму або травлення. Вживання великої кількості води може допомогти організму вивести токсини, допомогти травленню та запобігти запорам.

Невелике дослідження 2013 року досліджувало вплив питної води при різних температурах у шести людей, які зневоднювались після м’яких вправ у гарячій і вологій камері.

Дослідники виявили, що зміна температури води впливає на реакцію потовиділення учасників і на те, скільки води вони п’ють. Оптимальна температура води у дослідженні становила 16 ° C (60,8 ° F), що є температурою прохолодної водопровідної води, оскільки учасники пили більше води і менше потіли.

Дослідники дійшли висновку, що питна вода при 16 ° C може бути найкращою температурою для регідратації у зневоднених спортсменів.

Ризики пиття холодної води

Деякі дослідження показують, що людям із захворюваннями стравоходу або харчової труби, такими як ахалазія, слід уникати пиття холодної води. Ахалазія - рідкісний стан, який може ускладнити ковтання їжі та напоїв.

Дослідження 2012 року показало, що вживання холодної води погіршує симптоми у людей з ахалазією. Однак, коли учасники пили гарячу воду, це допомагало заспокоїти та розслабити продовольчу трубу, полегшуючи проковтування їжі та напоїв.

Одне дослідження 2001 року, в якому взяли участь 669 жінок, свідчить, що вживання холодної води у деяких людей може спричинити головний біль.

Дослідники повідомили, що 7,6 відсотка учасників відчули головний біль після випиття 150 мілілітрів крижаної води через соломинку. Вони також виявили, що учасники з активною мігренню вдвічі частіше хворіли на голову після вживання холодної води, ніж ті, хто ніколи не хворів на мігрень.

Деякі люди стверджують, що вживання холодних напоїв та продуктів може спричинити біль у горлі або застуду. Однак наукових доказів, що підтверджують це твердження, немає.

Переваги пиття холодної води

Деякі дослідження показують, що вживання холодної води під час фізичних вправ може покращити працездатність та витривалість людини.

Наприклад, дослідження 2012 року, в якому брали участь 45 фізично здорових чоловіків, виявило, що вживання холодної води під час фізичних вправ значно зменшило підвищення температури тіла в порівнянні з водою кімнатної температури.

Дослідження 2014 року досліджувало вплив різних напоїв на велосипедні показники 12 тренованих спортсменів-чоловіків у тропічному кліматі.

Дослідники повідомили, що пити крижаний напій було краще для продуктивності, ніж пити воду при нейтральній температурі. Однак вони також дійшли висновку, що спортсмени досягли найкращих результатів при споживанні напою з крижаною сланою, який також мав аромат ментолу.

Деякі люди стверджують, що вживання холодної води може сприяти зниженню ваги. Хоча деякі дослідження показують, що вживання більшої кількості води може допомогти організму спалити трохи більше калорій, проте, здається, невелика різниця між вживанням холодної води та води кімнатної температури.

Холодна проти теплої води

Вживання теплої води може допомогти поліпшити кровообіг.

Люди можуть пити теплу або гарячу воду заспокійливо, особливо в холодні місяці, тоді як прохолодна вода може бути більш освіжаючою в теплу погоду. Вживання теплої води може тимчасово покращити кровообіг, спричиняючи розширення артерій і вен.

Дослідження показують, що температура води, яку п'ють люди, може впливати на рівень потовиділення та регідратації. Наприклад, дослідження армії Сполучених Штатів 1989 року показало, що вживання теплої води (40 ° C), а не прохолодної води (15 ° C) може змусити людей пити менше, що може призвести до зневоднення.

Дослідження 2013 року припускає, що оптимальна температура води для регідратації після фізичних вправ може становити 16 ° C, що приблизно однаково з температурою прохолодної води з-під крана.

Дослідники повідомили, що учасники, які споживали воду при цій температурі, пили більше води добровільно і потіли менше, ніж коли пили воду при інших температурах.

У дослідженні 2011 року дослідники дійшли висновку, що вживання холодної води при температурі 5 ° С не «покращило стан добровільного пиття та гідратації» у шести спортсменів з тхеквондо.

Однак питна вода будь-якої температури необхідна для збереження гідратації, особливо під час тренувань або в жаркому середовищі.

Резюме

Існує мало наукових доказів того, що вживання холодної води шкодить людям. Насправді, пиття холоднішої води може покращити ефективність фізичних вправ і покращити регідратацію під час тренувань, особливо в жарких умовах.

Однак вживання холодної води може погіршити симптоми у людей з ахалазією, що впливає на харчову трубу. Вживання крижаної води також може викликати головний біль у деяких людей, особливо у тих, хто живе з мігренню.

Люди повинні стежити, щоб вони отримували достатньо води щодня, незалежно від її температури. Національні академії наук, техніки та медицини радять, що жінки повинні споживати близько 2,7 літра води на день для задоволення своїх потреб у гідратації, а самці - близько 3,7 літра. Це споживання може надходити як з їжі, так і з напоїв.