Як йо-йо дієти впливають на здоров’я серця жінок
Нові дослідження виявляють тривожні асоціації між дієтами йо-йо та сімома усталеними маркерами здоров’я серцево-судинної системи.
Як би схуднення було недостатньо важким, до 80 відсотків людей, яким вдається скинути більше 10 відсотків ваги тіла, в кінцевому підсумку відновлюють вагу протягом року.
Втрата ваги протягом короткого періоду, а потім її відновлення носить назву йо-йо дієти, яку деякі люди називають «велоспорт на вазі».
Попередні дослідження вказували на потенційно шкідливі наслідки цих багаторазових циклів схуднення та збільшення ваги.
Деякі дослідження припускають, що дієта йо-йо підвищує ризик смертності з будь-якої причини, тоді як інші вказують на підвищений ризик смерті, зокрема, від серцевих захворювань.
Інше дослідження припустило, що дієти йо-йо можуть призвести до кардіометаболічних «американських гірок», в яких здоров’я серцево-судинної системи значно покращується лише за кілька тижнів здорової дієти, але негативні серцево-судинні наслідки негайно виникають, коли людина відмовляється від дієти.
Зараз вчені звернули свою увагу на серцево-судинні ефекти дієти йо-йо у жінок.
Доктор Брук Аггарвал, доцент кафедри медичних наук Коледжу лікарів та хірургів Колумбійського університету ім. Вагелоса в Нью-Йорку, очолював групу, яка вивчала вплив зважування на вагу на сім факторів ризику серцевих захворювань.
Доктор Аггарвал та її колеги представили свої висновки в Епідеміології та профілактиці Американської асоціації серця (AHA) | Наукові сесії про спосіб життя та кардіометаболічне здоров’я 2019, які відбулись у Х'юстоні, штат Техас.
Йо-йо дієти та оптимальне здоров’я серця
Дослідники обстежили 485 жінок, які мали середній вік 37 років та середній індекс маси тіла (ІМТ) 26.
Учасники дослідження повідомили, як часто за своє життя вони схудли щонайменше 10 кілограмів, а потім відновили вагу протягом року.
Дослідники оцінили стан здоров'я жінок, використовуючи "Life's Simple 7" - фактори ризику, які AHA використовує для визначення ідеального здоров'я серцево-судинної системи.
“Life’s Simple 7” використовує сім факторів ризику, що піддаються зміні, для вимірювання здоров’я серця людини. Це такі фактори: “статус куріння, фізична активність, вага, дієта, рівень глюкози в крові, холестерин та артеріальний тиск”.
В цілому 73 відсотки жінок у дослідженні сказали, що вони пережили принаймні один епізод важкої їзди на велосипеді. Ці жінки мали на 82 відсотки менше шансів мати здоровий ІМТ, який медична спільнота визначає як від 18,5 до 25, ніж жінки, які не мали жодних епізодів втрати ваги йо-йо.
Ці жінки також мали на 65 відсотків менше шансів потрапити в “оптимальний” діапазон “Life’s Simple 7”. AHA зазначає, що люди в оптимальному діапазоні мають набагато менший ризик серцевих захворювань та інсульту, ніж ті, хто потрапляє в "бідний" діапазон.
У поточному дослідженні негативні наслідки дієти йо-йо були більш помітними у жінок, які ніколи не були вагітними.
"Жінки без історії вагітності, швидше за все, були молодшими і могли бути тими, хто почав їздити на велосипеді з вагою в більш ранньому віці", - пояснює доктор Аггарвал.
"Нам потрібно визначити критичні періоди впливу коливання ваги на ризик серцево-судинних захворювань протягом усього життя, щоб з'ясувати, чи гірше, коли жінки починають сидіти на американських гірках в ранньому віці", - продовжує вона.
Однак старший автор наголошує, що дослідження не може встановити причинність. Команда не змогла визначити, чи дієта йо-йо негативно впливає на здатність людини дотримуватися “Life’s Simple 7”, чи вірно навпаки.
"Ми сподіваємося продовжити дослідження на 5 - 10 років, щоб підтвердити ці результати та розглянути довгострокові ефекти", - говорить д-р Аггарвал.
Хоча нинішні висновки не є узагальненими для чоловіків, "вже проводились попередні дослідження, які показували подібні результати у чоловіків, причому ті, хто важив велосипед, мали вдвічі більший ризик серцево-судинної смерті в середньому віці", пояснює автор.
