Як голодування може запобігти ожирінню, пов'язаному з резистентністю до інсуліну
Нові дослідження додають все більших доказів того, що голодування може бути корисним у боротьбі з ожирінням та пов'язаними з ним станами. Збільшуючи певні білки, практика може захистити від метаболічного синдрому, діабету та захворювань печінки, однак ключове значення має час та тривалість між прийомами їжі.
Користь від посту для здоров’я є предметом великої ажіотажу в останні роки. Зараз все більше людей поститься не лише в релігійних цілях, а й для схуднення та активізації обміну речовин.
Обмеження прийому їжі може збільшити метаболічну активність більше, ніж вважали дослідники, припускають дослідження, і ця практика може навіть допомогти в боротьбі зі старінням.
Згідно з іншими дослідженнями, голодування може також поліпшити стан кишечника та посилити циркадні ритми, тим самим покращуючи загальний стан здоров'я.
Нові дослідження додають до цієї сукупності доказів, збільшуючи конкретний тип голодування та його переваги для станів, пов’язаних з ожирінням.
Доктор Айсе Лейла Міндікоглу, доцент кафедри медицини та хірургії в Медичному коледжі Бейлора в Х'юстоні, штат Техас, та її колеги використовували ісламську духовну практику Рамадана для вивчення переваг посту від світанку до заходу сонця.
Дослідники виявили, що практикування цього типу голодування протягом 30 днів підвищувало рівень деяких білків, які можуть покращити резистентність до інсуліну та запобігти негативним наслідкам дієти, багатої на жири та цукор.
Доктор Міндікоглу та команда представили свої висновки на Тижні захворювань органів травлення, конференції, яка нещодавно відбулась у Сан-Дієго, Каліфорнія.
«Час і тривалість між прийомами їжі» є ключовим
Доктор Міндікоглу та його колеги вивчали 14 людей, які були здоровими на початковому рівні і які постили по 15 годин щодня від світанку до заходу сонця в рамках Рамадану.
Під час посту учасники не вживали ні їжі, ні напоїв. Перед початком посту дослідники взяли у учасників зразки крові. Також вчені тестували кров учасників після 4 тижнів голодування та через 1 тиждень після закінчення голодування.
У зразках крові виявлено більш високий рівень білків, званих тропоміозином (ТРМ) 1, 3 і 4. ТПМ «найбільш відомий своєю роллю в регуляції скорочення скелетних м’язів і серця».
Однак TPM також є ключовим фактором для підтримки здоров'я клітин, важливих для резистентності до інсуліну, та відновлення їх, якщо вони пошкоджують.
TPM3, зокрема, відіграє важливу роль у підвищенні чутливості організму до інсуліну. Краща чутливість до інсуліну означає кращий контроль рівня цукру в крові.
Поточне дослідження показало, що рівні TPM1, 3 та 4 «генних білкових продуктів» значно зросли між початковим рівнем та 1 тижнем після закінчення голодування.
Провідний автор дослідження коментує висновки, кажучи: "Годування та голодування можуть суттєво вплинути на те, як організм виробляє і використовує білки, які мають вирішальне значення для зниження резистентності до інсуліну та підтримки здорової ваги тіла".
"Тому час та тривалість між прийомами їжі можуть бути важливими факторами, які слід враховувати людям, які борються з ожирінням".
"За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, ожирінням страждає понад 650 мільйонів людей у всьому світі, що піддає їх ризику для будь-якої кількості захворювань", - продовжує д-р Міндікоглу.
"Ми перебуваємо в процесі розширення нашого дослідження, включаючи людей з метаболічним синдромом та [неалкогольною жировою хворобою печінки], щоб визначити, чи відповідають результати результатам здорових людей", - зазначає дослідник.
"На основі наших первинних досліджень ми вважаємо, що голодування від світанку до заходу сонця може забезпечити економічно ефективне втручання для тих, хто бореться з ожирінням".
Доктор Айсе Лейла Міндікоглу
